第六百八十八章糍粑（1 / 2）

虽然看他笑话的居多，不过龙泽倒也不在乎什么。

确实按照一般的惯性思维，认为他输是一件很正常的事情，所以也算是情理之中。

打开食材盒，这次系统提供的是糯米和豆沙以及一些黑芝麻。

配料非常简单，甚至糯米都是市面上的普通糯米，也并非是什么少数名族特有的食材，至于豆沙和黑芝麻，这次系统也并没有给龙泽什么特殊食材，都是市面上很普通的食材。

其实糍粑在全国并不罕见，甚至他的制作方式非常的简单，但正是因为简单，所以困难。

我不是学霸也就是现在龙泽小店直播间的房管，之所以会推荐这个，其实有一个很重要的原因，就是因为糍粑虽然常见，但却十分的难做。

糍粑的制作方式，无外乎就是将糯米先蒸熟，然后将蒸好的糯米用木槌或者是其他工具打成膏状，最终彻底将其达成团状，这个糍粑便就大功告成，如果要是再多加工一下，那么就加上芝麻或者是豆沙当做馅料，糍粑就大功告成。

听起来确实是非常简单，但如果将蒸好的糯米打成糍粑，这需要经验和很多时间的积累，可以说从操作难度上来说，根本不亚与让龙泽做一个完全陌生的米料理。

龙泽站在原地迟疑了片刻。

直播间的水友看到龙泽这幅状态，自然是有些得意。

“这个房管小姐姐，实在是太厉害了，这个难题真的把这个主播给难倒了！”

“果然是惹谁都别惹学霸啊，真是可怕！”

“我刚才查了一下，基本上除了一些当地人会做糍粑之外，基本上餐馆厨师很少有会做糍粑，这个房管小姐姐确实厉害！”

众人看着站在原地犹豫不决的龙泽，不由得对这个学霸房管更加敬佩。

而龙泽却并没有迟疑太久，他只是在脑海反复不断地回想了一下系统提供的菜单，马上开始了制作。

第一步淘米和蒸饭。

糯米系统已经提供，所以龙泽将米在手中搓洗两到三遍之后，直接淋干水分备用。

系统的黑科技，龙泽早就已经铭记在心，当得知宿主要做糍粑，只能电饭煲早就已经预定好了最优的程序，只需要龙泽将大米直接放进去便可。

五分钟之后，电饭煲直接传来叮得一声，龙泽直接用木铲取出全部的糯米饭。

不愧是系统出品，热气腾腾的糯米，木质的饭铲轻轻一剥，一个个细微的拉丝出现在糯米本身，这种带有微微粘性但却不软的米饭，正是做糍粑最理想的糯米饭。

这时直播前的所有观众，都在一眨不眨的盯着龙泽。

不过弹幕只是刷了几个轻微的弹幕，毕竟现在只看到了一些糯米饭，也并没有看出什么端疑，所以现在众人也不知道该说什么，只能静静的等待着龙泽的下一步操作。