第一千二百零三章按起葫芦起了瓢(2 / 2)
“这……”在场众人倒吸了一口冷气。
其实所谓的高级厨师,大多数都是闭门造车,很少有能够经受一些真正厨师经验的人,现在龙泽的此番话一处,在场的每一个人都彻底惊呆了。
“首先我举一个最简单的例子,猪肉和牛肉,其实都算是一种动物纤维,可是我们做厨师的可是清楚,他们却是两种截然不同的东西,能够成熟的温度也是大不相同,而所谓的火候其实同样也是如此,我们往往判断油温,基本上只会通过一些粗浅的手段,例如食物放进去之后的反应,或者是油本身的反应,其实这种东西不能说不对,但这也毕竟只是一个大概的东西,牛肉在那种温度的加热味道最好,猪肉在那种文都加热最好,这一点我不知道各位到底是想没想过!”龙泽缓缓说道。
此刻的现场,众人连忙掏出了手机,他们都是高级厨师,基本上数以一点就通,这些东西邵雨只是简单的说一点,就足以过后这些厨师想很长时间了。
正当龙泽在这里授课的时候,突然在高级厨师考核处的休息室里面,龙泽的外套内传来了一阵急促的铃声,从刚刚开始便响个不停,但是因为此时基本上现场的所有工作人员纷纷来到现场来观看龙泽的授课,所以现在根本没有人注意到这一点。
…………
“接电话我求求你快点接电话啊!”姜海十分急切的说道。
此刻他正在原地来回的踱步,在他的旁边坐着两位老者,脸色阴沉的正看着姜海,眉宇之间十分的不善。
“几位现在情况有点不太好,龙大厨可能是不在,要不然几位改天?”姜海十分尴尬的说道。
可是这几位老者听到这番话,顿时气得脸都青了。
“改天,姜海一个毛头小子都敢骑在我们头上了,这个S市厨师界已经到了能让一个小畜生随随便便就出现的地步了吗?”李丰永老者缓缓说道。
“李老您千万别生气,其实,其实……”此时姜海十分的无奈。
“你少给我废话,我现在要的是结果,你马上给我找的这个小子,他不是嚣张的吗?我倒要看看在我们这些老骨头面前,他到底是怎么嚣张的起来!”孙勇老爷子此时也是厉声说道。
姜海看到这情况,实在是不知道该说什么。
正所谓按下了葫芦又起了瓢。
真是一件一件的倒霉事情全都让自己碰到了。
刚刚原本姜海还在一脚焦急的在这里布置现场,因为最终比赛的时间约定在了两天之后,他要亲自处理很多事情。
可他实在是万万没想到,原本刚刚在这里忙得实在是焦头烂额的时候,突然厨师协会的工作人员火急火燎的直接给他打了一个电话,说这两位老爷子过来了。
无奈姜海只能是扔下了还是一个烂摊子的比赛现场,来到了厨师协会。
可万万没想到,刚来到这里,这几位老爷子便开始吹胡子瞪眼,一脸的不愿意。
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