第18章（1 / 2）

鲍师傅的本事毕竟摆在这里，他咬牙苦练几天之后，就将镶银芽这道菜做得溜溜的了。

方玉瓷请来林学姐帮忙拍视频，整个过程林学姐的嘴巴都惊讶地合不拢，“这……这也太厉害了……这能不能去申请吉尼斯世界纪录啊？”

等到视频剪辑完毕之后，带来的效果就更震撼了，视频中的鲍师傅看起来完全是一位隐藏在民间的高人！

难度极高的镶银芽，鲍师傅制作时的动作看起来却宛如行云流水。最终炒熟后的镶银芽，豆芽变得更加透明，中间一道细细的馅料更加清晰，整盘菜仿佛一件绝美的艺术品。

而且鲍师傅还对镶银芽进行了一番改造！

鲍师傅做的不仅是镶银芽，而且是三色镶银芽！

鲍师傅虽然年纪大了，但是接受新事物的速度一点也不慢。方玉瓷用自己春节收到的压岁钱买了一个智能手机送给鲍师傅，替换掉了原本的鲍老头在用的非智能机，鲍师傅很快就学会了淘宝。

然后迅速种了一长串的草！

“高压锅……这是个好东西啊！”

虽然鲍师傅还不太明白“压力越高、水的沸点越高”究竟是什么原理，但是高压锅的神奇之处，鲍师傅已经见识过了！

好几个小时才能炖软的大猪蹄，高压锅里半个多小时就能炖的皮酥肉烂！

还有不粘锅、电饭煲、烤箱、蒸箱……鲍师傅看着淘宝上的展示视频，看得直流口水，都是好东西哇！他全都想要哇！

有了这些东西，他的厨艺绝对能更进一步！

能做出更多以前做不出的菜，能达到以前达不到的口感和味道！

但是鲍师傅现在自己没钱，也不好意思开口让方玉瓷给他买这些。娘娘如今不再是私库丰盈的贵妃，只是一名还在读书的学生，自己不赚钱，家中也只是小有钱财。娘娘送给他的智能手机，价格就抵得上他好几个月的低保钱。

因此这些东西，鲍师傅都准备等自己赚钱后慢慢添置，唯一开口让方玉瓷买的东西，是一台料理机。

鲍师傅发现有料理机这个东西之后，立刻就想到，他做镶银芽这道菜的时候恰巧能用上！

在细细的绿豆芽里塞肉馅，那么肉馅是否细腻顺滑，就变得无比重要。

当然鲍师傅自己刀工了得、耐心了得，完全可以剁出那样细腻顺滑的肉馅来，但是既然有料理机这种东西，他何必自己费那番力气！

方玉瓷买的料理机，还是鲍师傅自己挑好的中间价位的一款，价格在千元以上，方玉瓷只负责付钱就好。

鲍师傅有了料理机后如虎添翼，不仅用料理机处理好了肉馅，还处理好了南瓜泥、菠菜泥，做成了三色镶银芽。

最终炒熟的镶银芽，莹白剔透的豆芽中，镶嵌了肉馅的是粉色，镶嵌了南瓜泥的是金色，镶嵌了菠菜泥的是绿色。

三色镶银芽各自占据盘子的三分之一，粉色、金色、绿色拼在一起，美得让人完全不忍心伸筷子。

鲍师傅对这道练习时差点练瞎了眼的作品，也格外满意。

他绷着一张世外高人的脸拍完视频之后，立刻得意地笑出声，“嘿，这道菜经过你祖师爷爷这么一改良，顿时完全不一样了。”

“当初发明这道菜的孙子你可比不过了吧？”

“你祖师爷爷我现在有――料、理、机！”

第23章

“后宫绝活”系列第一期发布在微博上之后, 热度瞬间超过前几期！

美食大v纷纷转发，转发量和点击量是“后宫吐槽”系列视频的许多倍！

方玉瓷的老粉们也纷纷表示非常喜欢“后宫绝活”系列，希望这个系列能够做长一点, 甚至还有不少粉丝在微博下面点起了菜。

“鲍师傅能做一道菊花豆腐汤吗？以鲍师傅的刀工一定能做好，细如发丝的豆腐丝在汤中哗啦一下绽开, 整块豆腐变成一朵菊花的瞬间太美了！”

“三套鸭鲍师傅会做吗？把野鸭去骨填入家鸭内，菜鸽去骨再填入野鸭内, 蒸得烂烂的。我看书上写道，家鸭肥嫩，野鸭喷香，菜鸽细酥，滋味极佳。想亲眼看看这道菜究竟是怎么做的！做出来之后什么样！”

“我的要求简单一点，想看鲍师傅做佛跳墙！”

不知道是哪位粉丝起的头, 点菜的粉丝们纷纷开始向方玉瓷的微博账号里打赏。仿佛竞拍一样, 大家都默认最终打赏最高的人能得到在下一期视频中点菜的权利。

方玉瓷紧张地询问鲍师傅, “他们点的菜您都会做吗？”

曾经在宫中的时候, 无论是方玉瓷, 还是皇上、太后, 从来都不曾点过难度如此高的菜肴。

方玉瓷只知道御膳房做过佛跳墙, 还不是鲍师傅动手的，更从不见鲍师傅做过什么菊花豆腐汤、三套鸭。

“如果他们点的菜您不会做，我赶紧叫停打赏！”否则粉丝的钱打赏出去了, 最终点的菜鲍师傅却不会做，这自然是不行的。

鲍师傅听到方玉瓷的问题，信心满面地抬起了头, “这些菜还难不倒我！娘娘等着瞧好吧！”

虽然微博粉丝们点的好几道菜，其复杂其艰难, 让鲍师傅在心底暗暗倒吸一口凉气，看来不管在哪个时代，国家的主人都不好伺候啊……

但是不论身处哪个世界，他一身的本事都没有丢，身为御厨的脸面更不能丢！

他一定能把粉丝点的菜做得漂漂亮亮的！

最终佛跳墙这道盛名在外的菜肴以最高的打赏金额胜出。

佛跳墙的原料虽然昂贵，但是鲍师傅计算了一番入账后，发现粉丝们打赏的钱加起来别说做一道佛跳墙，就是做十道佛跳墙也行！

富余的钱他可以用来买一只高压锅！

鲍师傅笑得合不拢嘴，他马上就能见识到高压锅了，他要用高压锅炖鸡、炖肘子、炖筒骨！