云朵让聂大郎回家休息，她留下来教人洗淀粉。
刘氏在外面看了一边又一边，想进来，大门被闩着，不是做工的不让进，做工也都不准把做淀粉的方法泄露出去，这是聂里正强烈要求的。谁家若泄露出去，就赶出村子，成全村公敌。
推磨的都是男人们，洗淀粉的都是妇人们，干惯了农活儿，都不觉得累，反而全身都是劲儿一样。
第二天就出了不少淀粉，晒在院子里。
村里的动静那么大，范家也得知了消息，范老爷和王忠过来，看忙的热火朝天，倒是都对云朵看法又变了。无权无势，连住的屋子都没有，拿着点本钱就敢开作坊。
不过村里的人却仿佛被灌了**汤一样，一副自己要赚大钱的样子。再看云朵，比卖鱼长高了不少，细棉布绣兰花草的棉袄，镶阑边大摆裙，已经是亭亭玉立的少女了。
聂里正呵呵笑着，“村里如今也算有个进项了，这小作坊办起来，还得范老爷多多照应啊！”
真要他照应，开办作坊之前就会先去见他了。范老爷也呵呵笑，“怪像模像样的。村里能有个进项，我也为村里高兴。”
说了几句场面话，范老爷问起玉米淀粉和和红薯淀粉的用处。
“全是做吃食的，可做点心可做菜。”云朵回道。
“县城里好几家还等着你去做鱼呢！”说起这事儿，范老爷面色有些不虞。
“后天我便带着淀粉去县城。”云朵笑，这回不去也得去了。
逛了下，范老爷就带着王忠走了。
做工的人听云朵后天要去县城卖淀粉，都加快了手脚，想在云朵进县城之前多做出来些淀粉。
回到家，云朵拿着聂大郎的药扒拉着算了下，正好吃到后天，拿着银子留出来个五两，留着给聂大郎抓药，剩下的才拿出来继续买玉米和红薯。
聂大郎正坐在炕上练字，手捏不稳毛笔的样子。
云朵一看，暗叹口气。果然还是没进步，像鸡刨的一样，歪七扭八。
聂大郎眸光微转，一脸不自在的看着云朵，“是不是写的很难看？我握笔总是握不好。”这样的字太不容易写，他得好好练练才行。
云朵实在有些看不下去，坐过来，拿过毛笔给他示范，“这样的。我看里正他握笔就是这样的。”
结果毛笔到了聂大郎手里，端正的握笔他写不成字，比之前写的更像狗爬的。
看他苍白病弱的脸上都浮起了红晕，云朵拿着他的手给他纠正姿势，“里正不是教了你好几次，我都学会了。”
“嗯。可能我年纪大，又病了这么久……”聂大郎不自在的应声。
云朵面带异色的看聂大郎两眼，年纪大懂事了，不更应该学的快吗？还是他真的病了太久，大脑有些不受控制？想法刚起，她自己就否定了。刘氏落水，他明明会水却说不会。她要去喊聂二贵救人，他立马就拦着她，喊了聂四郎去。刘氏上来说喊人太慢了，听叫人的是自己儿子才没发难。他这哪像脑子不好使啊！
还是说，他人是聪明的，但对于学习这事儿实在爱不起来？这可不行！她得让聂大郎努力爱上学习，不然作坊建起来了，事情多了，她走之后，这一摊子都扔给他了，他要是不识字，肯定要吃大亏的！
云朵就开始跟聂大郎灌输识字的种种好处，不识字的种种坏处。
聂大郎看她一定要说服自己爱上念书学问的小模样，心下暗笑，面上一副受教的样子，不忘给她递碗茶过来，不过等她讲完了，他就来一句，“我又不考状元，又这么大年纪了，略略识几个字就行了。做淀粉卖淀粉又不用识字。不识字也照样行的。”
云朵一口茶就噎到了，连着咳嗽了好一会，咳的小脸涨红，指着聂大郎。感情她说这么多，一句没听进去！
看她有些生气，聂大郎收回给她顺气的手，又拿起毛笔，“你让我学，我就学。”
云朵拉着小脸，给他布置作业，每天必须识多少字，写多少张大字，背多少《论语》，又想着这次去县城，再买两本诗集回来。看聂大郎安静的练字，泛黄的宣纸上一片狼藉，鸡刨狗爬满纸都是，他两条眉毛正亲密的靠近。云朵有一瞬的狐疑。这聂大郎难道还没过叛逆期？怎么学习起来有往熊孩子发展的倾向？
之后的两天，云朵再教人洗电费时，就时不时的往家里跑一趟，看聂大郎的情况。
聂大郎练的字多了，却依旧不堪入目。
到了去县城这天，路上跟王忠说话，云朵才想起来聂大郎的字为什么鸡刨的样子，“回来的时候，多给你买两本描红回来！”她小时候学大字也是跟着字帖练的。
到了南平县城，把水晶糕等几样点心给范大奶奶留一份，韩府留一份，连同酸枣糕和山楂片一块送到吉祥点心铺子。
云朵看了下，铺子里的点心出现了酸枣糕和山楂糕，不过和她做的不一样，山楂片他们还没有做出来。
初冬季节，人们开始猫冬，不干活儿了，吃的东西油水也大了，不少人找着买酸枣糕和山楂片。聂大郎和云朵把最后一批货送来，点心铺子的齐掌柜立马全部收下，对两人也多了分热情，言说想买下山楂片和酸枣糕的方子。
云朵不想卖方子，建议掌柜的，“这就是个季节吃食，过了季节也就没有了。你可以把山楂干磨成粉，泳衣山楂粉来做点心，虽然口味差了点，不过也差不多的。方子我不卖，不过我可以免费教你们两个别的点心，一个水晶糕，一个雪媚娘。”
“水晶糕！？”齐掌柜一愣，水晶糕是京城点心铺的秘方，眼前的少女竟然会，还要教给他？还有那雪媚娘，也是点心？
云朵微微一笑，“齐掌柜！咱们不是第一次合作，您是个厚道讲原则的，所以我们才来找你。这点心当然不是白教给你的。我这水晶糕和别人的也不一样，它是用不同的材料做出来的。玉米淀粉和红薯淀粉我们带过来了，还有点心您可以先尝尝，再决定要不要买我们的淀粉。”
齐掌柜也是南来北往跑过，看那水晶糕果然跟京城卖的不一样，还有那雪白柔软的团子，他各尝了一个，不住点头，“这水晶糕比之我吃过的水晶糕口感更好。还有这个白团子，它叫雪媚娘？好独特的名字。”
云朵笑笑没解释，要保持神秘感。或许很多东西都是随便取的名字，没有解释其意，人们因为自己的喜爱，就给它按了各种神秘色彩的意义。真是囧了个囧。
齐掌柜想了下，“你们光卖淀粉，没有别的？”
做生意的果然都不是蠢人，云朵笑了，“我们村刚开了淀粉作坊，做各种淀粉。目前只出了玉米淀粉和红薯淀粉。齐掌柜是做点心的，也应该知道淀粉容易做，为了保证村里的利益，我们会教齐掌柜一个点心方子，需要齐掌柜和我们作坊签订几年的购买协议。合约时间到了，齐掌柜随意要不要再续约，方子归你。”
铺子里做点心也是要用到淀粉，齐掌柜看过之后，云朵和聂大郎带来的淀粉很干净，又能多两个点心方子，尤其是水晶糕。以后还可以自己研制别的点心，这是双方互利的事儿。他直接点头答应下来。
云朵却没有把淀粉全卖给他，“作坊里出的淀粉多，只齐掌柜是吃不下的。”
这一点也是事实，齐掌柜虽然不希望，却也只能答应。
称了淀粉的重量，齐掌柜写了合约。
云朵接过来看了一遍，满脸的看不懂装懂。然后递给聂大郎。
聂大郎也一副看不懂应该错不了的模样，两人对视一眼，“我们知道齐掌柜的为人，是不会蒙骗我们的。”
齐掌柜睁了睁眼，嘴角有些抽。原来俩人都不识字，那刚才看的那么认真，一副识字的样子。再说这等互利的事儿，既然是合约，那就是原则问题，他也没必要作假。拱拱手，请云朵教他做水晶糕和雪媚娘。