严敏琢磨着,这些生蚝扇贝这么新鲜,今晚上不如就来一个烤生蚝!
这味儿,多少年了,她只有在梦里回味过。
大蒜,还真有,也不缺,只是这边儿的大蒜明显长得要比徐州那边儿小得多。
扇贝和生蚝,以及一些旁的小螺放在那架子上,啥也不用放,半熟的时候,撒上一些蒜末儿,一会子的功夫,这香味儿四溢……
“阿婆说家里有养的椰子鸡,你们要吃么。”
丁烯从边儿上提溜着一只肥美的大公鸡走来,冷冷的问道。
严锦玉的脑袋点的就跟小鸡儿啄米似的,连连说道:“那是自然再好不过了!”
“二两银子。”
丁烯想都没想的直接一口开价。
二两银子买一只鸡……
严锦玉刚想要同这狮子大开口的小屁娃儿理论,一旁的严敏可就掏了银子拿给了他。
阿烯很是意外,显然他根本没想到,这些人给钱给的这般利索。
他的脸上总算是绽开了笑颜,又惊又喜的朝着家中跑去,并朝着那丁阿婆大声喊道:“阿婆,咱有钱了,能给你看病了,有钱了!”
丁阿婆看着阿烯拿回去的二两银子,这心中很不是滋味儿,她抿了抿唇,从屋里拿出了一个小木盆儿,里头装着一盆儿黑乎乎粘粘的膏膏端着走了出去。
“炖鸡,里面放点这个,味儿鲜,好吃。”丁阿婆一瘸一拐的跛着腿朝着门外走去。
严敏有些意外,她看了丁阿婆的腿一眼,白天太匆忙,加上也没和丁阿婆接触多少倒是也没有留意,晚上一看,才察觉到这老太太原来腿脚还不方便…
“这是啥玩意儿,这能吃么,黑乎乎的就跟泥巴似的,啥味儿啊。”
严锦玉苦楚着一张脸仰起头看了丁阿婆他们一眼,下意识的还将他宝儿弟往回拉了拉,并小声说道:“宝儿弟,咱可别乱吃外头的东西。”
“你们,你们知道啥,这里面的东西可是炒菜往里放的,味儿可鲜着咧!都是用你们要吃的这些贝肉熬的!那么嫌弃,就别吃了!”
阿烯自尊受挫似的将那一盆儿膏膏往回拽了拽。
贝壳肉熬的?
严敏看了一眼面前的这些生蚝,又瞅了眼那盆里的东西……
她又舀了一勺放在鼻尖儿嗅了嗅,虽然味道有点差别,但,这玩意儿不就是蚝油么!
“不吃别糟践,我们这些贝油,每次熬煮都得一天的功夫!你们懂什么!”