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我在校园文里开面馆[美食] 第63节(1 / 2)

但起床拖延症好似年轻人的通病,即使饥肠辘辘,关月依旧捧着手机不愿意离开温暖的被窝。她把消息的进度条往下滑,直接到了群内的最新消息。

却发现他们不知何时已经偏了楼:

【年轻的老大爷:原来是霜霜回来了啊, 难怪冬冬给做了长面。】

【群员6:什么??我还以为是冬冬老板做的新品,居然不是吗?呜呜呜我打算明天就去吃的。】

【年轻的老大爷:别想了,这个长面做法可不简单, 从和面到面下锅总共需要十几道工序, 耗费十多个小时, 也就只有在迎家人回家的时候才有这个心去弄了。】

【群员6:可是看起来真的太好吃了,馋了我一晚上,今天又正好是“闭馆日”,那就是馋了一天一夜了, 可恶啊。】

【把月亮关一下:图片.jpg吃吧。】

一张拍得美美的十分诱人的长面图片被发了出来, 气得群员6“……%*#”乱发一通, 不能发脏话限制了他的发挥。

【楚霜:图片.jpg 好吃。】

群员6:……

没脾气了。

正是下午还没吃晚饭的时候, 在关月和楚霜的带动下, 群里众人也纷纷把手机里的存货发了出来,新的一轮斗图大赛又开始了。

只是杀敌一千,自损八百。所有人都被馋得饥肠辘辘,直流口水。更可恶的是今天还是冬记面馆每周一次的闭馆日,忍冬会在这天研究新品。

一般来说,闭馆日的第二天就会有新品种的美食上线,可是这一整天的等待也实在难熬!

【楚霜:还好我没有这种烦恼,嫂嫂叫我吃饭了,大家拜拜~】

【把月亮关一下:哎呀,我也听到了,不不不,是闻到了,卧槽,好香啊!忍不住了!!】

关月把手机一抛,就出了门,把群里众人的呼唤抛之身后:

【群员6(尔康手):别走,你们回来啊~先告诉我一下明天上线的新品是什么啊啊啊……】

浓郁的骨汤鲜香从厨房的方向慢慢飘了过来,大范围、无cd的香气攻击瞬间让毫无抵抗能力的嗅觉溃不成军。

关月贪婪地深吸了一口还混着冬日冷冽的羊骨汤鲜香,咕噜咕噜几下把口中的水吐掉,再简单洗漱一下就迫不及待地往厨房跑了过去。

走到厨房一看,楚霜已经站在那了。

在她旁边有两口正在咕嘟咕嘟冒响的大锅,左边那口大锅的汤汁颜色浓白,可以看见里面有好几根羊骨棒正在汤汁里上下浮沉,关月刚才闻到的鲜香就是这口汤锅散发出来的。走得近了,那股浓郁的鲜香更是猛烈,带着热气,把人闻得飘飘然。

“醒啦?昨晚睡得好吗。”

忍冬从余光中瞥见傻愣愣站在一边的关月,只见她两眼放光地看着那个羊骨汤锅,哈喇子都快流出来了。

听见忍冬的话,关月这才从骨汤的香味中艰难挣扎出来,小鸡啄米式点着脑袋,她赶紧回答道:“睡得很好,床垫、枕头、环境……什么都太舒服啦!”只是视线依旧依依不舍地看向那口大汤锅。

忍冬看得好笑,她又转向楚霜,“羊骨汤好了,你们先舀两碗汤喝着垫垫肚子。”

楚霜应了一声,从橱柜里拿出两个大大的汤碗来,拿了汤勺,一人舀了小半碗。她又把碗端着带到了忍冬面前,成功收获了一人一小撮葱花。

切得细细的葱花圈漂在奶白的汤汁上,看起来既清新又诱人。关月从楚霜手上接过自己的那碗羊骨汤,端起汤碗,迫不及待就是“咕噜——”一大口。

浓郁香醇的骨汤,带着让人难以抗拒的热气,从喉头顺滑而下,一路将暖意带到胃里深处。整个人都活过来了。

“好香好香。”关月抽空抬起头,夸了一句,马上又把头埋进了汤碗里。

她正沉浸在骨汤的清香鲜美中,鼻尖却又猝不及防闻到一股浓郁的酱香味。将碗里最后一口汤喝进口中,关月放下碗抬起头来,就看到忍冬正在往汤锅旁边那口锅中放入香料。

桂皮、八角、党参、黄芪……再有的她就认不出了,最后忍冬又撒了一把花椒进去,盖上锅,将这股浓郁的香味阻挡在锅盖下。

关月自小在a市长大,从没有见过哪道菜有这般架势,在看见忍冬又在把另一个铁锅烧热时,她忍不住问出口:“这是要做什么啊?”

锅烧热后还需保持小火,忍冬在烙馍。她把从面团上揪下来的剂子擀成圆片后一个个贴在了锅壁上,楚霜拿了纸巾给她擦去滑落下来的汗滴,一边回答跃跃欲试的关月:“这是一种来自秦川的美食,叫羊肉泡馍。”

又是羊肉又是羊骨汤,再加上忍冬现在在烙的馍,关月对这道只听过而从未见过的美食已经充满期待了。

馍要反复翻面,烙得酥脆发出干香就可以了。忍冬把烙好的馍夹起来,给在旁边看得目不转睛的两个小姑娘一人分了一个:“好了,掰碎后放碗里浇上热汤就可以吃了。”

两人兴致勃勃地把馍接过来,楚霜轻轻捏了捏,表皮十分酥脆,内里却软乎乎的。扑鼻而来的馍香,直引得人喉头涌动。

“嫂嫂,要掰多碎?”楚霜举着馍问她。

忍冬想了想,没把话说得太死:“黄豆差不多大小就行,不过主要看你们自己的喜好。”

馍香扑鼻,即使一碗羊骨汤已经下肚,两人依旧饥肠辘辘,一个没忍住,一个馍最后掰到碗里只剩一小半。

在忍冬无奈的目光下,两人乐得咯咯笑。

羊肉锅里选用的部位是上好的羊腿及后臀,纹理清晰,肉质十分鲜嫩。在入锅前忍冬已经用料汁腌制了近二十个小时,大火烹煮后,香料在汤汁里的香味慢慢渗入肉片中,料汁的香味醇厚,羊肉的肉香却更胜一筹。

此时的厨房内,骨汤的鲜香、染上料汁的羊肉香和酥脆的馍香争相斗艳,无法想象将这三者混合一体的羊肉泡馍得有多么诱人!

关月觉得自己已经被香得走不动路了,她双手端着自己的碗,巴巴地看着忍冬又舀了骨汤倒在锅里。

浓白的汤汁冒起了泡儿,紧接着白白的细粉丝放入,一瞬间就被淹没在了汤汁里,没了踪影。切成丝儿的黑木耳倒十分显眼,只是切口也被汤汁烫成了透明色,可以想象到的q弹爽口。

太香了,太香了!

这不仅仅只是厨房,是美味的天堂。

楚霜也在旁边眼巴巴地看着,只是她的动作要含蓄得多,只能看到她微微起伏的喉头。

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