昨夜的中秋晚会筒子楼的人家基本都去了, 有孩子的去看孩子表演, 没孩子的去凑个热闹, 闹的晚了，大家都睡得昏天黑地，不知时间。
熟悉的铃声一响，大家心里一惊，下意识地看向钟表，正要哀嚎迟到时，枕边人说放假，这才静下心来，慢悠悠地起床，打开窗户，果然看到隔壁柳暄红出门了，一边打招呼，一边开始每天的日常。
柳暄红踩着晨光来到店里。
杜婶子已经领着员工在做开业准备，厨房，俩陆家小工在帮宋万水卸食材。
宋暖英则在收银柜后捏着笔算账。
陆师傅和高雅如今日和明日要休假，宋暖英回来正好接替收银员的位置。
只是高雅如回来后…
看着饭馆里笑着干活的姑娘们，柳暄红眼里闪过一丝深思。
还是慢慢来吧。
她捻了捻指尖。
后厨里搬完了食材，叫阿运的陆家小子挠挠头问：“老板，我爷今儿回村了，您找的大厨甚时候到？”
这日头高涨，人再不来，要错过开门了。
杜婶子和宋暖英是店里的老人了，清楚柳暄红的想法，抬头看着傻小子冲他直笑，却不解释。
柳暄红扬眉：“你不用担心，等会儿我来。”
阿运一脸懵逼，过了半晌，惊喜道：“老板也会做菜？那干嘛还请我阿爷来，我阿爷脾气臭又爱削人——”
杜婶子轻轻打了他一下，笑道：“你是不是没记住，咱们饭馆之前可是卖卤味的。”
小伙子一想，是哦，老板原是有手艺在身的，这般想，就不担心了。
“对了，老板，万水哥这回还运了两只羊过来，让您去瞧瞧。”
羊？
柳暄红高扬起眉，脑海里闪过炙烤羊肉，炖羊肉，羊肉汤，孜然羊肉片等等吃法，咽了咽口水，抬脚往后院走。
宋万水看到她来了，脸上闪过笑意：“婶婶快看。”
他蹲在一头小羊羔旁抚摸着小羊，背后，还有一只成年绵羊衔着嫩青小草，在院子里慢悠悠地踱步。
柳暄红原以为是山羊，没想到是绵羊，再仔细辨别，发现这大约是同羊，更是惊喜，同羊肉质鲜嫩，肥美多汁，肉味不膻，很适合烹饪，她迫不及待问：“哪来的？”
宋万水嘿嘿道：“赶巧来的时候遇上一老叔，赶着俩羊，拉瓜了几句，他家里一个娃娃考上县里初中了，要钱念书，拉羊去公社粮站换粮票，我瞧着稀罕，他养的也好，身上正巧有粮票，和他换了，还贴了十块钱。”
老汉生活不易，宋万水多给了钱，人还不要，他硬塞的，拉着俩羊就赶车跑了。
柳暄红忙喊宋暖英：“给你哥结钱的时候记得记上。”
宋暖英笑着没应，宋万水不好意思地挠头：“婶，不费事儿，老叔说了，这好像是陕西那边的，叫什么同羊，据说羊肉最好吃，他费了不少功夫请人捎回的，拉回家，我娘也不会做，才是可惜了这羊呢。”
柳暄红听了自己没猜测错，嘴角压抑不住地上扬，就让他等等，塞了他几条熏肉和一些腊肠。
这些是她前阵子有空时弄的，当时吃了些，给宋渊寄了些，后来没空吃，留了点，正好让宋万水捎回去。
宋万水没推脱，他们互相清楚对方的性子，只想着，下回瞧见什么稀罕的家禽，还能捎来让婶子尝尝鲜。
小饭馆里多了两头羊，大姑娘小伙子都凑过来了。
松山县里没人养羊，就是村里，发的任务，也大多数是养猪，养鸡，多数人还是第一次瞧见羊哩。
小言摸摸绵羊的厚实卷卷毛发，好奇道：“这羊和我叔家的羊不一样，我叔家的小羊毛是细细的，和狗子的毛差不多，贴在身上，长长的，它也没有角。”
“那是山羊，这是绵羊！”阿运听到柳暄红和宋万水的对话，炫耀般解释了羊的品种。
大家满足了求知欲，蹭蹭蹭看向柳暄红，一对对眸子闪闪发亮：“老板，这羊咋吃呀？”
作为饭馆的员工，她们还是更关心这个。
柳暄红面上是一贯镇定，但是嗓音略激动：“同羊最适合涮羊肉，做泡馍，晌午咱们吃打边炉。”
打边炉是什么，小姑娘们满头问号，但是没追问，老板爱吃，她们跟着老板吃饭，总归差不了。
等到柳记大门打开，开始营业，路过柳记的人发现，柳记门外竖了块小黑板，写着“今日有新品羊肉汤和红烧羊肉，各限量二十份，先到先得。”
即使是普通人家，也知道秋冬吃羊肉最滋补，瞧见柳记今天竟然有羊肉卖，纷纷先踏入小饭馆。
“服务员，来一份羊肉汤。”
“我要红烧羊肉。”
“大早上吃红烧羊肉你也不腻歪。”
“你管我。”
小饭馆客似云来，厨房里有条不紊地忙活着，柳暄红当大厨，宋秋也来了，和俩小的打下手，或者做些蒸菜。
新鲜的羊肉如何切的细致，飞薄，尤为考究师傅的手艺。
柳暄红许久没做菜也刀法利索，软软的羊肉片的薄如蝉翼，其他人直瞪眼。
陆家俩小伙对她的厨艺也有了清晰认知，老板看着，比阿爷也不差！