十月二十一日，晴，南风四级，气温22c~28c，湿度64％，宜翻盘逆袭。
前面的信息是江枫查手机天气看到的，后面的信息他心中所想。
吃了绝地求生烤全羊之后江枫非常膨胀，觉得自己今天稳了，泰丰楼也肯定稳了——虽然剩下的羊已经进了垃圾桶。
实在是太难吃了。
节目组定的时间是上午十点钟之前集合，为了做好充足的准备江枫四人早上七点多就出发了，八点钟不到就到了小吃街。
早上的小吃街很冷清。
这很正常，毕竟才八点不到，就算是星期天休息日社畜们也都在家里睡懒觉。十月中旬秋老虎还未褪去，外面又热，就算要逛街吃饭放松那也得是下午和晚上的事情。
江枫几人来得确实是早，早到他们的摄影师傅们都没来，但有一部分工作人员已经到了并且认得四人，主动上前来打招呼。
“你好，四位应该是泰丰楼的参赛选手吧，今天来得挺早的，其他餐厅的菜钱什么都还没来呢，别在这里站着咱们去那边休息一下吧。”主动跟江枫四人打招呼的是一位年轻貌美，声音还很甜美的小姐姐，非常热络且自来熟。
“我一开始还以为章光航会参赛呢，方便问一下为什么他没参赛吗？”小姐姐问道。
江枫一惊，没想到这不光是自来熟，这简直就是自己人呐。
仔细打量了一下工作人员小姐姐，江枫发现这位姐姐确实有些面善，好像在哪里见过。
“你是好味道厨艺大赛时候的工作人员吗？”吴敏琪率先开口。
“对啊。”小姐姐笑着道，“你们可能不记得我了，半决赛的时候就是我负责接待的，你们每个选手都是我领进去的。”
孙继凯默默低下了头，他没杀进半决赛。
小姐姐浑然不知这里面还有一个半决赛落榜生，有点兴奋地跟吴敏琪说：“你是不知道，半决赛的时候你男……江枫选手在台上跟你表白的时候，我们这些工作人员在底下差点都跳起来叫出声了，那个场面真的……我觉得我这辈子都忘不了！真的是太浪漫了，我这辈子从来没有见过这么浪漫的事情！”
小姐姐激动得仿佛参加了爱豆见面会。
江枫当即转移话题：“咱们这是去哪啊，还有今天测试规则到底是什么呀？总不可能让我们在这干等，等到十点钟再宣布吧。”
小姐姐顿时意识到了自己的失态，控制住表情，恢复成铁面无私的工作人员。
“当然不会，我现在就在带你们过去，到了那里再给你们讲解今天测试的具体规则。”
四人跟着工作人员小姐姐一直走，走了差不多八百来米停在了一家装修的非常小资的咖啡馆门口，走了进去。
咖啡馆内的桌椅基本上已经全部撤走了，取而代之的是像摄影棚一样的录像器材。有许多工作人员，本国的外国的都有，一眼就能看出来，还有摄影棚专属的小矮板凳和塑料椅子。
小姐姐一进去就高声道：“泰丰楼的参赛选手已经到了。”
说完之后还用英文重复了一遍。
人群顿时就躁动了起来，江枫清晰地看见一个一看就不是本国人的外国小哥原本正坐在椅子上悠闲的喝着咖啡，听完小姐姐的话就跟见了鬼一样，从椅子上跳了起来，咖啡都泼了半杯在衬衫上。
四人：？
四人当然不知道在座的工作人员有超过半数都因为他们经历了提出方案，打回修改方案，打回，再修改，再被打回，如此循环往复，不能睡觉疯狂加班的地狱时光。
虽然是自找的，但也不乏有一部分人是无辜的，比如刚才那个泼了自己衬衫半杯咖啡的外国小哥。
总负责人顶着苍白的面容，又黑的眼圈，脸上写满了我离猝死只差再熬一天夜，挂着虚假又热情，痛苦又快乐，无奈又心酸，活该再活该的笑容朝江枫四人走去。
泰丰楼代表团派出孙继凯和总负责人进行对话。
经过一段略带口音的英语交流之后，江枫四人算是弄清楚了这次测试的具体情况。
游戏没有说错，这次测试确实是泰丰楼最后翻盘的机会。
这条小吃街是这两年新建的，经过不断的改造和宣传，已经成为了小有名气的网红小吃街。经常能吸引许多不知情的外地游客和闲得蛋疼的本地人，闲着没事来逛逛，买点东西购购物，拉动国民人均gdp。
这次测试的内容很简单，在这条小吃街上许成和韩贵山一共持有二十二家店铺，这些店铺有的生意红火，有的生意惨淡，有的面积大，有的面积小，有的黄金地段，有的犄角旮旯。卖奶茶的，卖肠粉的，小炒菜馆，小吃店，糕点铺，甜品店，什么类型的都有。
而参赛选手要做的，就是根据目前的积分排名，从第一名开始依次选择七家店铺进行经营，菜单可以进行适当改动但必须符合店铺的类型。
比如说奶茶店可以卖甜品，但不能卖包子。肠粉店可以卖粥，但不能卖麻婆豆腐。甜品店可以卖奶茶，但不能卖清炒土豆丝。
测试时间为上午十点到晚上十点，总计十二个小时，期间卖出的所有菜品都列入积分，外卖都算。所有产品三倍积分，一道菜品可以积三分，同时取消好评积分，但如果收获一个差评将扣十分。
可以这么说，在这场测试中，店铺至关重要。
这明显是一个要走量的测试。
总负责人介绍完测试规则，就让刚才领江枫他们过来的那个小姐姐再领他们去看可供选择的二十二家店铺。
店铺的地段怎么样，环境怎么样，面积大不大，都是决定积分的重要因素，必须要实地考察看完之后才能更好的做决定。
江枫四人这么早来还真是来对了，如果来得晚一点，可能二十二家店铺都看不完就要开始选店经营。