雪梨听到阿沅喊:“杏仁露!”
接着又立刻听到阿杳说:“我不看你!你自己喝!”
“扑哧。”二人都一声笑,雪梨从榻上起来,问谢昭饿不饿:“我也一直没传膳呢,想等你一起吃。”
她刻意没问惠妃说了什么。他短短一叹,点头:“传吧,直接在你这儿吃点合口的,省得回清凉殿再弄那么大阵势了。”
夏天看着那么多菜也难有什么胃口,还是她这里随便弄来的合口味。
雪梨点点头,即刻让豆沙去传膳,片刻后晚膳就端上来了。
榻桌上,两个长方形的小铜炉,下面生着火,上面同样是长方形的深碟里放着从背脊纵劈成两片的整鱼。热汤在鱼下咕噜噜地蹿着泡,鱼上则覆盖满了调味料。
谢昭一见就挑眉:“大夏天吃烤鱼,太热了吧。”
“屋子里有冰嘛。”雪梨一笑,又指指放着左边的那条鱼,鱼上覆盖着的调味品都是一块块暗绿色的菜梗菜叶,“这条是酸菜的,吃起来爽口不腻,夏天吃也合适,配点杨梅汁就更好了。”
她说着已将冰镇过的杨梅汁倒给他,又扬音喊阿杳和阿沅回来用膳。两个孩子,跑进屋一看烤鱼就高兴了,阿沅爬到榻上便直勾勾地盯着右边那条鱼,指着说“要吃”,谢昭看看:“这个辣吗?”
“不辣,豆豉的。”雪梨说着已从鱼腹上撕了块肉下来,在盘子里认真检查确认无刺后喂给阿沅。
阿杳吃得更得意,从酸菜烤鱼上撕了一大块连皮的嫩肉放到米饭上,又很懂行地拿勺咬了一勺酸汤、又添了一小片酸菜叶,然后拌着米饭吃。
谢昭看看阿杳:“你们这是常这么吃啊!”都没给他吃过!
“没有!”雪梨立刻澄清,“是刚到行宫那天,路上颠簸得久了,他们都没什么胃口,我就想起这东西了,就吃过那一次!”
这其实算不上什么精细做法,除非他点名要,否则尚食局绝不会往他的御膳桌上呈的。但是宫人们都很喜欢,从她进宫那年,就时不常地能看到宫人们三四个凑一堆,弄条鱼,吃得舒服爽快!
而且这么一条鱼吃下去,还不止是肉。鱼下压着各样蔬菜,也可以放豆皮、粉丝什么的,经底下浓浓的热汤煮过之后吸饱汤汁的味道。
豆豉的那个会把外层的鱼肉烤得又香又嫩、鱼皮酥香可口。但雪梨更喜欢酸菜的,因为味道够足,鱼和菜都能被酸汤染得鲜美又下饭,总能让没胃口的问题迎刃而解。
不管是因为天太热还是心情不好。
☆、第149章 端午
端午快到了,行宫和各府别院都已有了点小热闹。
七王谢晗则在院子里踱来踱去,不安得很明显。
易氏这一胎,对他来说是男是女都好,但她自己希望是女儿,太医搭过脉后,也说可能是个女儿。
谢晗就有点发愁了。亲王府里的小王子,日后可以靠才学办实事往上争爵位,但女儿更多的是靠直接封下来的爵位,这里头的变数就大了。
按大齐一直以来的规矩,藩王女儿的封位分三等:翁主、郡主、县主。至于怎么封,除了“王妃所出概封翁主”这一条外,其余皆看皇帝的意思。
如此一来,若是孩子出生的时候有运气好,赶上皇帝高兴,禀事的宦官嘴再灵点、说几句吉祥话,就算是侧室出的封个翁主也就是皇帝一句话的事,长女会更容易些。
运气不好,那就没准儿了。
按理说谢晗不用担心这个,一众藩王里就他一个是皇帝的亲弟弟,可是五王谢明方才来时跟他提了个事让他紧张了起来,意识到如果赶上皇兄心情不好,可能真会耽误女儿的前程。
——谢明说,二哥谢昀的长女谢敏当初只封了个县主,到现在七岁了,还只是个县主。
谢晗一听,头一个反应就是回想二哥什么时候得罪过大哥,但究其原因,其实倒也不是因为个人恩怨。
主要是皇帝那会儿太忙,二王谢昀又非要等到女儿过了百日才正式入宫回话——这么一来首先惊喜劲儿就少了嘛,皇帝早先必也听说过自己添了个侄女,已经高兴过一回了,再听说时就没那么高兴了。
然后又赶上一堆政事在案头压着,皇帝便没多上心,随手把奏章交给礼部去拟封位。皇帝不开口,礼部哪敢往高了给?一看是侧室出的就直接给拟了个县主,再呈回皇帝跟前时他也没多想,直接就准了。
谢明边回思边说,说得直拍大腿:“当时二哥都懵了!不过旨意已下,他也不好说不满意,就只好先这样。再加封可能就要等孩子出嫁的时候了,不过这么多年的县主当下来,到时候加到翁主大概也就顶天了吧。”
说白了,这一亏就算是一路亏下去了。宗室女子下嫁总会有恩赏的,本来是翁主的,嫁人时赐个公主名号的不少,仍是翁主但按公主的规格办嫁妆的更多;和翁主比起来,郡主在这上面就已有点显虚了,至于县主……
呵呵,谢晗知道五哥说“加到翁主”这话都算是给他宽心了,其实赐到郡主直接嫁人的可能性更大。
关乎女儿一辈子的事,谢晗不得不为这个上心。谢明也说,自打有了二哥这个例,他们再有女儿降生的时候都是当爹的立刻亲自进宫讨封位去。几年来除了四王府里一个丫头生的女儿、和三王府里从荣安长公主那儿过继的女儿是郡主以外,其余的都被他们磨成了翁主——再说,郡主也比县主高啊!
谢明这意思,是给七弟提个醒,当时候辛苦一下为妻女跑个腿别耽搁了,但谢晗静下来一琢磨……这事太寸了!
眼下可和之前不一样。皇兄现在正跟母后斗法呢,他夹在中间本就是两方的脸色都看过,等到五个月后易氏生产,谁知道是个什么光景?万一皇兄那会儿郁结于心正看母后特别不顺眼,他的女儿指不准就要倒霉,恐怕他请封都请不过来!
谢晗就精打细算起来,思量着提前做点安排,能走的关系多走走,一边在皇兄跟前把自己的好感加上去,另一边还得做到就算到时候自己不能见皇兄,也有人能替他把这事给办了。
含冰馆里,皇子帝姬被突如其来的礼物弄得好开心!
七王送了两匹小马驹来,只有成马的三分之二高,性子还温顺。阿杳已经可以自己骑在上面了,附近有人护着就好,阿沅虽然还需要有人帮着牵住马、另一人在旁边扶住他,但也比上回骑马时直接在他身后坐了个宦官把他全程护住要让他感觉好多了。
两个孩子骑着小马在宽敞的院子里晃悠,房里,鱼香流着口水往窗户缝外张望:肉……!
雪梨做好腐竹汤粉带着杏仁一同进来时,鱼香差点趁着开门就溜出去,她狠把门一踢,将自己手里端着的一碗清水煮过的大块牛肉放在地上:“乖哦鱼香,知道你馋,但是外面那个……那个活的不能吃!来吃这个!”
鱼香就哼哼唧唧地低头吃牛肉了,那份不情愿别提有多明显。雪梨撇撇嘴点它的额头:“不分好赖!这个肯定比马肉好吃你知道吗!”
这么多年的厨艺学下来,雪梨对各种食材有足够的了解。像牛羊猪这些东西,人之所以常吃、弄出了成百上千种的做法,是因为它真的好吃也常见。但不这么常见的东西里,鹿肉同样也有各种烹调方法,这个……大抵是因为它太鲜美了又大补。
马也很常见啊,至少比鹿常见多了!但雪梨从来没学过做马肉的方法,也从来没见人吃过马肉,基本就能断定它真的不好吃了。
我泱泱华夏,对美食的追求可坚定了!好吃且能吃的都要吃!好吃但不能吃,比如有毒的……可以少吃一点尝尝!
雪梨就这样在堂屋笑骂了馋马肉的鱼香一顿,最后有揉揉大脑袋算是安慰,然后继续往卧房走。