我这就把调味料的制作过程写出来发给你,不过你可能要实验一下,这个调味料主要是用来提鲜的。
这时,袁霄睿带来的厨师提议道:这里有厨房,也有食材,干脆在厨房做吧,正好我们也学习一下。
赵乔看着袁霄睿,袁霄睿点点头,于是所有人都来到了厨房,包括刚才还不苟言笑的律师,现在也一脸期待。
会所的厨房真是不一般,整体看来十分大气,十几个人进到里面都不会显得拥挤,装修简洁,没有一丝多余,而且每一寸都带着星际特色的科技感。赵乔先去了水池旁将手进行清洁消毒,然后去冷藏柜将他需要的鸡胸肉和香菇拿了出来,同时为大家讲解到
我做这个只需要鸡胸肉和香菇就好,先将鸡胸肉切小块,然后加入葱和姜片煮熟。
星际的葱竟然和游戏中的葱一样大,他还以为是游戏中的设定呢。他切了一段葱,葱似乎都没有变短,差不多和他一样高,吓人。
煮熟后将肉捞出控干,撕碎,然后打成颗粒。赵乔四处看了看,他还不知道星际时代用什么工具才能将鸡肉打碎。
三个厨师中年龄最小的小厨师,拿了搅拌器就递给赵乔。赵乔记得他的名字,叫周彦,回头对他微笑说了声谢谢,周彦低头,脸红了。
袁霄睿看不顺眼,拽着周彦到自己身后,专心跟着赵老师学。
赵乔一个踉跄,从来没人叫过他老师,他真的很不习惯,但现在也不好反驳,只能小声嘀咕道:怎么突然叫老师呀,一会儿要让他改过来才行。
在场的人精神力没有低于B的,他这种小小声讲话,其实所有人都听到了。袁霄睿眼中含笑的看着他,并没有拆穿,而是越发的强调这个称号。
赵老师,为什么要用鸡胸肉,可以用鸡的别的部分吗?
赵老师,为什么要放葱和姜
赵老师,鸡肉切多大算合格?
赵乔被他叫的晕头转向,丝毫没办法反驳。
用鸡胸是因为鸡胸部分脂肪比较少。
因为葱和姜一起煮可以祛除鸡肉的腥味。
切多大都可以,只要煮熟就可以,反正是要撕碎磨成粉的。
袁霄睿后面的同行的有些不忍直视,多大的人了,还逗人家小孩子。
在他们眼里赵乔就是个小孩子,赵乔因为长时间打工加上营养不良,虽然身高有将近一米八,但瘦瘦弱弱的,腰细的仿佛一只手就能围住。袁霄睿看着他的背影思绪飘到了九霄云外:这孩子太瘦了,以后要给他好好养养。
除了袁霄睿,其他所有人都一动不动的盯着赵乔所做的每一个步骤,虽然他对于机器的用法看起来比较生涩,但每一步都做的一丝不苟。
将葱丝和姜丝放入烤箱烤十分钟,鸡肉碎和香菇放到烘干机里烘干。
最后将所有食材放在放在打粉器里打成细碎的粉,自制鸡精就做好了。
将成品倒在盘子里,赵乔给其他人讲解:这个东西可以在做菜的时候放一些,能够增加菜的鲜味,大家可以试试。
周彦问道:请问在做菜的哪一步放比较好?大概放多少才可以?
赵乔答道:和咸盐差不多的量就可以,在放盐之后放鸡精也行,快出锅的时候放鸡精也行,没有什么特定的规矩。
几位大师傅拿着赵乔刚刚做好的鸡精,围在一起嘀嘀咕咕,又尝又闻,看起来有些迫不及待的想用鸡精做菜了。
赵乔看他们这么兴奋,也没好意思打断,实际上鸡精的作用并没有那么大,他不像盐和糖一样有属于自己的味道。赵乔还在烦恼怎么提醒他们,袁霄睿就开口道:我们家传下来的书里,有的菜需要鸡精,但是并没有告诉我们鸡精是什么,我们研究了很久,还好你知道怎么做,不然我家的菜谱也没有用武之地。
原来他家还有祖传菜谱啊,怪不得能做这么大,既然如此,那他一定也知道别的东西?
那你家的书里有没有提到过酱油和醋?
袁霄睿有些震惊,现在已经很少有人提到这两样东西了,知道的一般都是有家学渊源的人,他之前调查过赵乔,赵乔就是一个不停换工作一个工作最长干一个月,有时候会靠刷箱子满足温饱的人,他知道这么多绝对不正常。
他猜测是赵乔之前工作的时候帮过哪一个人,调查的资料写虽然他干过很多工作,但没有人说过他不好,即使自己精神力e,也经常会给别人帮把手,说不定这些东西就是某个受过他帮助的人人告诉他的。不过他也没有那么大的好奇心,既然赵乔所知道的,正是他需要的,他根本不在乎来源是哪。况且他还有私心,他希望以后有机会,赵乔会主动告诉他关于他的秘密。
你会做酱油和醋?
赵乔点点头,会做是会做,但是需要的时间会很久,大概要一年。不过要是能调节好温度和条件的话可以缩短时间。
袁霄睿建议道:你先将大致做法写出来,然后我们现在一起去注册。别让别人抢了先。
酱油和醋他都记得怎么做,以前他没做过,不过他看视频,还有看种田小说都学过,没吃过猪肉还没见过猪跑呢,赵乔大手一挥,没几分钟就将做法写了出来交给袁霄睿,袁霄睿扫了一眼,递给律师,同时说道差不多就这些。律师照着单子不知道在光脑上写了什么,这时赵乔和袁霄睿的光脑同一时间响了起来。
注册专利:酱油,鸡精,醋绿豆糕申请已完成,请在10日内到达专利局进行签字,指纹及虹膜扫描。星际专利局
好方便。
第24章 尘埃落定(倒v开始)
其实也不是很方便,主要是一些麻烦的事情都是袁霄睿的律师安排好了,繁琐的事情袁霄睿都已经解决了。
赵乔跟着袁霄睿来到了专利局,晕晕乎乎的就签了几个名字,照了几张照片,都没到半个小时,一切就已经尘埃落定。
走出专利局,赵乔有一种不真实感,他感觉还没有做什么,就要走上人生巅峰了。
袁霄睿看着他,挥了挥手,让其他人回到会所,同时对着赵乔说:饿不饿?我们去吃饭?
忙了一上午,赵乔确实有点儿饿了,两个人一起坐上车,来到了山海会所。
会所早已经将一桌菜准备好,刚刚拿到鸡精的厨师们正拿这一桌菜作为试验田,想让大家做些评价。
赵乔来了之后,就吃过一次没什么滋味的西红柿鸡蛋面,和这桌菜自然是没有可比性。
面前的餐桌上摆放着各种色香味俱全的菜,赵乔十分佩服他们能在缺少很多调味料的情况下做出这种味道的菜肴。
来,尝尝看,感觉如何。袁霄睿十分自然的给赵乔夹了一个虾仁,和赵乔在游戏中做的一模一样,甚至有过之而无不及。