都这个时候了,也没什么好隐瞒的,说起厨艺,他们大家算是半斤八两,水平都挺一般的,不过女生这边,实力应该还是比较强一些的。
从昨天晚上几个男的负责的晚餐就可以看得出来,他们真的就只是把食物煮熟的水平而已。
别人不说,许嘉瑶认为自己做的肯定能比他们好。
而且现在要比拼的主要还是经济实力,她们现在手头上的钱,足足是对方的三倍呢,这样都赢不了的话实在是没天理了。
“我们打算做红烧排骨。”许嘉瑶说。
“红烧排骨?排骨不便宜吧?”这些人里裴齐年算是比较有普通人的生活经验的,对食材的价格也有一些了解,排骨的话对穷人来说算是比较高端的食材了。
“还好吧,我们有钱。”许嘉瑶轻描淡写地这么说了一句。
在对方几个男人听来,却充满了高高在上的意味,有钱啊,人家有钱!
“切,红烧排骨也不是那么好做的,万一做坏了,那也是浪费钱。”
“也还好,我厨艺还行。”许嘉瑶又是轻描淡写这么一句。
过分,太过分了!
到了镇上的菜市场,许嘉瑶让裴齐年帮忙从牛车上搬下来一辆手拖车,这是专门带来买食材用的。
本来打算用背篓装着背回去的,后来想想太重了,她们几个女生柔弱的肩膀肯定扛不住,刚好许嘉瑶想起昨天在孟夏家里见过她家有一辆这样的手拖车,是她平时去地里运粮食回家用的,便去借了过来。
进了市场,她们目标明确,先去了卖猪肉的摊位,一口气买了四百块钱的排骨,请老板帮忙砍成小块,老板挥舞着大砍刀,足足砍了二十几分钟才砍完,用超大的塑料袋装了两大袋,放到小拖车上。
跟着来看热闹的三个男人目瞪口呆,四百块钱啊,几乎已经是他们的全部家当了,还只买了排骨,怎么比,叫他们做什么才好?
许嘉瑶回头看了他们一眼:“你们还不抓紧时间去买菜?待会我们买完了不等你们的哦!”
她们今天打算做两道菜,一道红烧排骨,还有一道番茄炒鸡蛋,都是小朋友们喜欢的菜式。
最重要的排骨买完之后,接下来去杂货店,买了一袋大米、一桶油,还有盐、酱油、白砂糖和煮排骨要用到的各种香料,花了一百多块钱,又花一百块钱买了番茄和鸡蛋。
三个人商量了一下,觉得既然要吃,就得给孩子们吃得好一点,没有必要省钱,所以把剩下的钱都用来买了盒装的牛奶,到时候除了吃饭之外,还每人发一盒牛奶回去喝。
采购回来的食材把一辆小拖车堆得满满当当的。
另外那三个男人在市场了转了一圈,还是拿不定主意买什么才好,有了那边的四百块钱排骨打底,他们这边买好一点的吧,买不起,差一点的呢,看不上。
犹豫了半天,简黎一拍脑袋:“买不起,咱们可以自己去捞啊,跟昨天一样,去河里捞鱼,咱们做一道豆腐鱼汤,营养又美味,主要还省钱,我们就只要买一些豆腐回去就行了。”
“没错,这个主意好,那剩下的钱呢?”
“买虾吧!”裴齐年指了指旁边卖水产的摊位。
第170章 看着那一张张天真的小……
虾这种东西,还是比较贵的,孩子们平时肯定很少有机会可以吃到,而且最主要是方便快捷,新鲜的虾用开水白灼就已经很鲜甜好吃了。
于是就这么说定了,买完豆腐之后,剩下的钱全都用来买了虾,用袋子不好拎,怕半路上闷死了,他们还特地去买了两个塑料桶,用桶拎着回来的。
三个女的早就在牛车旁边等着他们了,远远看见他们就这么轻轻松松地拎着两个塑料桶回来。
柯依凡好笑地说:“他们这造型怎么跟他们昨天去卖鱼的样子那么像呢,该不会昨天好不容易卖出去的鱼,又买回来了吧?”
“不至于吧!”
回来一看,他们倒是简单,一桶豆腐,一桶虾。
“没了?”柯依凡惊讶地问。
“没了。”
“啧啧!”这一声啧啧让他们有点儿心虚,看了一眼车上满满当当的食材和调味品,三个男人互相对视了一眼。
好像他们考虑是有点儿不太周全。
不过现在已经没有办法了,刚刚简黎兜里还剩最后五毛钱,他都让老板再多给了他一只虾,现在真的是一分钱也没剩下了。
不过还是要嘴硬的:“最天然的食材往往只需要最简单的烹饪方式,就能展现出原始美味,我们才不需要这么多乱七八糟的调味料呢!”
“说得好,有志气,那待会千万别向我们借盐哦!”
“哼,用不着,咱们小屋的厨房里有。”
“不过你们这是打算做什么呢?豆腐焖虾?”
“这你们就不用管了,反正我们肯定有办法。”
回到村里,许嘉瑶她们带上食材先去了学校。
已经十点多了,考虑到她们第一次做这种大锅菜,速度肯定比较慢,时间已经不多了,要赶上十二点的中午饭,还得抓紧时间才行。
借用学校的厨房,先用她们自己带来的米把饭蒸上。
然后用厨房的大盆子洗排骨。
许嘉瑶和程娟都是会做饭的,柯依凡虽然不会,但手脚还算麻利,帮忙洗菜切菜,也做得井井有条。
就是食材的份量大,有点不太好控制,不过排骨还是成功地炖上了。
排骨先焯水,炒出糖色,加入各种香料翻炒之后,把焯过水的排骨倒进去,加上调料翻炒均匀,加水,扔进去几个葱结,文火慢炖。
然后再去切番茄和打鸡蛋。