第五百一十六章村长的底气（1 / 2）

杨凡要做红烧野兔，白梅也很想帮忙，可惜她不会。

身为一家四星级大酒店的老总，白梅的厨艺却很一般，所以她只有给旁边正在做其它菜的钟润娟打下手。

杨凡在锅里放了二两空间花生油，等油烧制八成热，放入花椒和干辣椒炸透，然后把葱、姜、蒜瓣与兔肉一起下锅翻炒5分钟，再加入生抽、料酒、香醋、精盐、少量白糖，又翻炒了5分钟，之后加入烧开的沸水，倒入高压锅内。

在盖上高压锅盖之前，杨凡又加入了八椒、桂皮、花椒，用中火炖了大约15分钟。

等白梅协助钟润娟把其它饭菜快要做好的时候，杨凡才打开高压锅，连汤带肉倒在铁锅里，用大火收汤。

不一会儿，汤汁变得粘稠起来，在亮晶晶的兔肉外面包裹了一层。

最后，杨凡又加了味精，香菜段，色香味俱全的红烧野兔块正式出锅！

杨凡的红烧野兔才刚做好，杨三毛闻着香味就进了院子：“凡哥，又做啥好吃的了，能让我尝尝不？”

杨凡这才想起来，自己早上答应过的，让杨三毛来吃晚饭，算这小子有口福，正宗的红烧野兔块，而且还是加了许多空间配料的，一般人可吃不着。

这时候，杨向东也回来了，杨凡和白梅，还有杨三毛，再加上杨向东和钟润娟两口子，五人围在桌子边，准备好好大快朵颐一番。

“六哥在家不？六嫂又做啥好吃的呢，咋这么香呢？”

杨凡一听这个大嗓门，就知道是谁来了，正是杨树沟的村长杨国庆，没想到这家伙还敢登自己家的门，上午见自己的时候还吓得够呛，这么快就恢复过来了？

杨向东和钟润娟可不知道自己儿子把村长抠软肋抠到哭的事情，见杨国庆来了，连忙热情招待，让他进屋上坐，大家一起吃饭。

在农村就是这样，尤其是在比较蔽塞的杨树沟，谁家要是进山打到了大猎物，一定会让亲朋好友，以及附近的近邻一起吃的，杨凡小时候就没少蹭肉吃。

杨凡原本认为杨国庆应该不敢留下来吃饭才对，谁知这货还真坐上桌了，二话不说就夹起一块红烧兔肉放进嘴里，嚼得喀吧喀吧直响，吃得甭提有多爽了。

杨凡见杨国庆都来了，干脆跑出去把四伯杨向诚也一起喊了过来，杨向诚一听有野兔肉吃，哪还能坐得住，直接拎了一坛五年陈酿，跟着杨凡就走。

“彪哥，还愣着干嘛，一起来啊！”杨凡见堂哥杨彪还站着没动，一把拉着他就走，没有只叫杨向诚不叫他儿子的道理，再说杨彪跟自己的关系也不错，有好东西当然要让他也尝尝。

杨向诚父子一来，一只野兔下酒就有些不够了，钟润娟赶紧到厨房又做了一盘油炸花生米。