第六百一十八章酱香排骨（2 / 2）

四道热菜也不难，其中的两道素菜杨凡做的是酸辣白菜和干煸豆角，用的也都是空间蔬菜，有保姆和魏小柔的嫂子打下手，几分钟就能做好。

稍微费些力气和时间的就是两道肉菜，不过对于杨凡来说也是小菜一碟，一条糖醋鲤鱼，一盘酱香排骨。

糖醋鲤鱼用的是玉佩空间养的活鱼，杨凡只是出去转了一圈，手里就多了条活鱼，说是在小区旁边的超市买的，其实是从玉佩空间里刚捞出来的。

至于酱香排骨的排骨，玉佩空间里可没有，只能用保姆买来的冷鲜排骨。

杨凡把排骨洗净，滗水控干，加入盐、白胡椒粉、白糖、料酒、空间葱片、空间姜片，腌了大半个小时。

腌好之后，杨凡把葱姜挑干净，在排骨上撒上干淀粉，用淀粉把排骨裹起来。

用中火烧热油锅，改成小火炸排骨，三分钟后改成大火炸，一分钟后，等到排骨中的油逼出，颜色变成金黄色后将排骨捞出控油。

杨凡把酱油、空间西瓜酱、空间番茄酱、空间蜂蜜兑成调味汁，又取了几瓣空间大蒜剥皮后拍松。

中火烧热油锅，放了一点空间花生油，等油六成热时将大蒜下入爆香。

然后，杨凡把刚才调好的调味汁倒进锅里，煮沸后放入刚才炸好的排骨，等酱汁裹均匀后，又加了一些清水，改成小火咕嘟。

片刻之后，汤汁就变得浓稠起来，杨凡立刻关火，起锅！

杨凡的酱香排骨才刚刚做好，还不等装盘，小囡囡就闻到香味跑进了厨房：“大哥哥你做什么好吃的呀？真香啊！”

杨凡用一个小碟子盛了一块排骨，让小囡囡吃，看着小囡囡烫得直吹气，杨凡禁不住哈哈大笑。

八道菜做好，杨凡又烧了一个紫菜鸡蛋汤，只是鸡蛋用的特别了一些，是两枚悄悄从玉佩空间里取出来的山鸡蛋。

杨凡的八菜一汤一上桌，所有人的鼻子都禁不住抽动起来，就连魏常青也不自觉地直咽口水，人类对于美食的诱惑抵抗力确实不怎么样，哪怕是平时非常注重形象的魏小柔嫂子，也跟两只眼睛放光的饿狼似的盯着桌上的菜肴！

有好菜，还得有好酒相配，杨凡在吃的方面毫不吝啬，干脆到车上拿了一坛空间药酒，好东西只有大家一起吃才有气氛。

“怎么样魏警官，对我送你的这桌子菜还满意不？”吃饭之前，杨凡还不忘揶揄魏小柔一把：“如果你不满意，千万可别吃，如果你吃了，我就视为你非常满意！”

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