第139章简单的牧场美食（2 / 2）

此刻白龙号厨房冰箱里的这些狮鹫蛋，就是狮鹫群逃离之后，留下了的产物。

唐源在这道菜中，还用到了布里斯班重鳌虾。这种虾倒不是什么珍惜品种，基本上大部分的行星环牧场中都有出产。布里斯班星所出产的重鳌虾在产量和品质上都没有什么特别有特色的地方，所以只是在名字前面加个地名用于区分。

这些重鳌虾，也是大型机甲外出作业的时候顺手捕捞的。虽然白龙号这一趟出巡的基本路线，已经因为墨青带藻的发现，而完全变更了。但是计划内，尽量采集牧场内物种进行测试研究的工作，却不会有所改变。

外出作业的大型机甲上，专用于捕捉这一类小型生物的强力网兜，都是每一架猎牧机甲随身标配的装备，少量采集是没有任何问题的。

至于说墨青带藻干，那就不需要再做任何介绍了。第一天采集的那一条顶级品质的墨青带藻，脱水烘制完成之后，也有几十斤重。当然不是巴尔扎克这个吃货可以一个人全部吃完的。唐源拿了一些过来，当做食材使用。

这道菜的做法其实也是相当简单的。

首先就是把重鳌虾的虾肉全部拆出来。唐源拆生虾的技术实在是不怎么样。不过好在这个菜里，要用到的虾肉不要求是整虾，所以像唐源这样将几十个虾拆得七零八落，也没有任何关系。

拆出来的虾肉，要洗净，细细得剁成肉糜。随后加盐，味精，葱沫以及少量的料酒腌制10分钟。

狮鹫蛋打散到发泡状态，然后用平底锅，摊成薄薄的蛋皮，放在一边乘凉待用。墨青带藻干也要稍微切一下，让它的大小，基本与所摊出来的蛋皮大小等同。

按照顺序，首先在最下层垫上蛋皮，然后在蛋皮上撒上切碎的芝士，随后是在芝士上铺一层修整过的墨青带藻干，在上面再撒一层芝士，最后，在最上层放上事先腌制好的重鳌虾肉糜。

然后，再将所有这些东西，像卷寿司一样的卷起来。

最后的步骤，是将所有做好的蛋卷放入预热到180度的烤箱中，烤制15分钟。

这道香喷喷的“芝士焗墨青带藻狮鹫蛋卷”就新鲜出炉啦！

出炉之后，唐源趁着热量还没完全散，将金灿灿一整条的蛋卷，切成均匀小段，整道菜就彻底完工了。

这道菜其实是唐源的灵机一动的产物。在上学的时候，他曾经吃过陈文杰做的类似的菜。不过所用到的食材中，除了墨青带藻干没有变化，其他的食材他都是通过就地取材解决的。所以他也没有把握，这样“魔改”出来的菜，到底味道怎么样。

不过，先不提味道会怎么样。光是这卖相和浓郁的香气，就让在场众人食欲大增。

唐源能够清晰地听到巴尔扎克吞口水的声音。