第465章皇冠国际连锁酒店（2 / 2）

而一般，出现这种顶级食材几率最大的各种农牧食材展会，更是这些酒店集团所绝对不会放过的机会。所以，几乎每一个酒店集团委派出来的食材采购人员都会如同翠西和凯琳那样，身上带着寻找顶级食材的任务。

凯琳的喊话让翠西瞬间回过神来，自己在这里胡乱猜测干什么，这种时候宁可信其有，不可信其无。牧场主唐源就在自己身边，是否真的有这些顶级食材，马上不就可以确认的么！

哪怕是平日里可以从农贸公司采购到的狮鹫刺身肉，经过了农贸公司一次倒手之后，酒店集团的采购成本也至少要增加百分之三十以上。现在有了从牧场主手中直接低价采购的机会，放过就真的是脑残了！

高品质的狮鹫刺身肉在各大高档酒店集团中用量不小，其实算不上罕见的顶级食材。但因为这种食材一般都是早就被各大农贸集团在采购狮鹫食材的时候就一并收购走了，所以作为采购方的酒店集团一般都只能从农贸集团手中购买被加价以后的食材产品。此刻，如果可以从这个盛唐牧场手中收购到第一手未经过加价的狮鹫刺身肉，不管总量多少，总归也算是不小的功劳啊！

想到这里，翠西立刻就端正了态度，开口朝着唐源问到：“唐源先生，不知道贵牧场的狮鹫刺身肉品质如何，一共有多少存货？如果品质能够符合我们皇冠国际酒店需求，售价也按照市场价的话，我们愿意全部购入！”

狮鹫的捕猎难度很大，这一点翠西非常清楚。所以在她想来，区区一个星际牧场存量再怎么惊人，能有个几百千克就已经很不错了，再怎么样也不可能超过一吨吧！而皇冠国际酒店集团分布在全世界的几百家顶级酒店，每年可以消耗的狮鹫刺身肉至少五十吨。即便是去掉那些，早就与各大农贸公司签订过订购合约的常年合作关系，每年的缺口依然超过五吨。想要吃下区区几百千克的狮鹫刺身肉，那是完全没有任何压力的。

唐源回头看向翠西，挑了挑眉头，说到：“皇冠国际酒店？那你们先看一看狮鹫刺身肉的品质吧！如果觉得品质可以接受，咱们再来谈采购量……价格你可以放心，我们牧场如今刚刚打开局面，全部都是按照市场价来销售这些牧产品的！”

皇冠国际连锁酒店在国际上名头不小，更是世界排名前五的洲际酒店集团名下的顶级连锁品牌。这样的大牌集团每年对于顶级食材的吞吐量是绝对可观的。不过唐源也清楚，在这种顶级酒店中，高品质狮鹫刺身肉的销售，都是按克卖的。真正称得上是价比黄金！皇冠国际酒店就算是再厉害，唐源也不觉得对方可以直接吃下这三十多吨的狮鹫刺身肉。

回到展位，唐源从展台旁边的5恒温箱中取出了早就准备好的狮鹫刺身肉样品。当然，唐源是相当专业得，使用的是一柄纯净水冻结出来的冰冻取物钳将食材拿出来。然后，他将食材放到了同样材质的冰制案板上。抽出一把纯净水冰刀，哗哗两刀，就片下了两片薄如蝉翼的狮鹫刺身肉片，刀尖轻挑，使两片肉片准确得落到了冰制透明小碟上。展位上早就准备好了同样冰制的一次性筷子。

狮鹫刺身肉的美味，就是来自于食材的本身。哪怕是沾染了一丝一毫其他的气味，都会使其原本极致的口感变得混杂不堪。

“请品尝！”唐源放下手中的冰刀，非常从容地说到。