“没问题,你放心,我早就跟王叔王婶打过招呼了,他们之前也去培训了你新招的人,明天加上他们的帮忙,应该能行的。”周大凯说道。
“君君,要不明天我也去店里帮忙,服装店就先关门一天?”张芳芳说道。
新店开张,事情肯定比较多,张芳芳担心他们忙不过来,就想着要去帮忙,毕竟之前他们一家三口一起开过食品铺子,这些活她都能做。
“不用了,妈,新店这边人手够多了,而且爸明天也在。”周君怡说道。
而且服装店的收入也不少,让张芳芳关门一天来小吃店帮忙,其实并不划算,当然如果是关门一天让张芳芳休息,那周君怡不会有任何意见。
“就是,媳妇,你不用担心,我会帮君君的,再说服装店关门,那不是又浪费了一天的租金?”周大凯说道。
张芳芳一想也是,毕竟服装店也是生意。
“好吧,那你们自己顾着点,也别太辛苦了。”张芳芳说道。
翌日一大早,周君怡就和周大凯,一起去了新的小吃店,准备开门营业的相关事宜。
三位员工和王叔王婶,也已经就位了。
但毕竟是新店铺第一天开张,时间又比较早,所以客人不算太多。
周君怡在铺子里放了十来张桌子,再加上靠墙的座位,稀稀拉拉的几乎空着一大半。
“君君,怎么感觉生意不是很好的样子?”周大凯有些焦虑的说道。
“爸,您先别着急,这边附近都是购物的地方,哪有人一大早就来买东西的,那都是少数,等到十点左右的样子,还有中午和下午,那个时候,应该才是人最多的时候。”周君怡淡定的分析道。
听了她的话,其余人都安心了不少。
毕竟店里生意不好的话,这些员工肯定也干不长,刚找了工作,谁都不想失业。
没过多久,突然有人搬着两个大花篮来到了店里,周君怡立刻出去。
“请问你们这是?”周君怡问道。
“您好,是周女士吧?这是沈先生在我们店里订的两个花篮,祝贺您新店开张,生意大吉!”对方说道。
沈先生?除了沈之初,周君怡想不到其他的沈先生。
虽然沈之初答应了周君怡,不在开张这天过来捧场,但不代表他任何表示都没有,所以还是订了两个花篮送来。
“谢谢,麻烦你们帮我放在店门两边,辛苦了。”周君怡礼貌的说道。
把花篮放好之后,对方就离开了。
对于沈之初送来花篮的举动,周大凯也表示非常满意。
随着时间逐渐过去,这条街上的人也越来越多,周君怡觉得这是很好的吸引顾客的时机。
路人看到花篮,都会知道是新店开张。
周君怡打算亲自上阵,做点煎饺,以食物的香味来吸引客人,这是最直观且有效的。
“王婶,你把我们刚准备好的那些饺子拿出来,我每种口味都先来煎一些。”周君怡说道。
考虑到每个人的口味不一样,所以最开始准备煎饺的时候,周君怡每种口味都准备了少量,打算一边卖,一边看哪种口味销量最高,然后再现场继续包饺子。
有普通的猪肉白菜馅,还有香菇肉馅,麻辣牛肉馅……对于偏爱素食的人,也有准备荠菜馅、咸菜馅之类的选择。
其中有个新招的员工很是机灵,见周君怡亲自下厨做煎饺,她便在小吃店门口叫卖了起来。
“新店开张咯,特色煎饺,还有各种小吃和冷饮,大家逛街逛累了就来店里坐坐,吃点小吃啊,咱们店的小吃特别美味!”
这叫卖声,配上周君怡煎饺散发出来的香味,非常有说服力。
不少人都被吸引了过来。
“这香味是他们店传出来的,真的有点香……”
“是啊,我们进去看看。”
“你们店都有什么小吃呀?”有人问道。
“两位顾客,你们先里边请,咱们点单那里有更多的介绍,还有菜单,包您满意。”员工赶紧把客人迎了进去,送到吧台点单处。
为了方便客人点单,吧台处准备了好几份菜单。
“客人您好,咱们店最特色的小吃就是这个煎饺,有很多口味的,要不您先试一下?”
“现在店里这个香味,就是煎饺的香味吗?”客人问道,他们就是被这股香味吸引进来的。
“对,我们老板现在亲自在煎,有麻辣牛肉馅、猪肉白菜馅、香菇肉馅等,还有素煎饺,您需要什么口味的?”
“我要两个麻辣牛肉,再加两个荠菜馅的。”
“还需要什么冷饮吗?”
“那就一份杏仁腐,一份水果捞。”
“好嘞,二位请在那边就坐,稍等一下。”
因为店里有不同口味的煎饺,还有一些其他的小吃,客人来了都可以根据自己的口味选择。