接着陆陆续续的,他们接了差不多10单生意,这群早起的医生护士才算心满意足地离开。
陈凤霞都奇怪:“你们今天怎么这么早啊?”
最后离开的护士脸上露出了苦笑:“这不运气不好嘛,被抽去本院区考试了呗。本院那边的早饭比我们还难吃,门口的摊子又被赶得一干二净,我们还不如吃饱了再过去。”
这就难怪了,不然礼拜六大家没道理起这么早啊。
三哥却笑着接了句话:“也就是公家礼拜六能休息,放在我们工地上,才没有什么放不放假呢。”
陈凤霞笑着招呼他:“三哥,多吃点儿。三嫂,你也吃啊。你们别这么客气啊。”
三哥却一抹嘴巴站起身,看外头的院子:“这边再接个水龙头吧。不然你洗菜什么的是不是不方便?”
郑国强点头:“嗯,可以。”
两人商量着搭雨棚的事情了,陈凤霞也不含糊,直接推出了三轮车。
现在院子墙还没打出窗口来,她还得出去卖早饭。
临出门前,陈凤霞又招呼房里头的女儿:“明明,起床了,今天你们兴趣小组不是有活动嚒。”
打工子弟小学也搞素质教育,下午放学后跟礼拜六都有兴趣小组活动。
郑明明三年级时学的是珠心算跟作文。这回因为暑假里在少年宫学了计算机,到四年级,她就主动跟老师说把作文改成了计算机。
她可是兴趣小组里唯一的四年级学生呢。其他都是五年级的同学。
为什么没有六年级的孩子?因为六年级的学生都忙着准备升学啊。至于升到哪儿去,那就八仙过海各显神通吧。谁都说不清楚。
郑明明在屋里头答应了一声,看到院子里的三伯伯跟爸爸都在忙碌,她犹豫了一下:“算了,妈,我今天不去学校了。”
家里有事呢,弟弟还要人带。
“没事。”三哥主动招呼侄女儿,“你上你的学,做学问比什么都重要。你三伯娘不在嚒,弟弟有人管。”
陈凤霞也喊女儿:“去上课吧,东西不多,妈一会儿就回来了。”
小儿子现在会说话,能表达自己的意思了,她也就能送快些。
她转过头冲三嫂杜招娣地笑:“麻烦你帮忙看下小二子啊。”
杜招娣露出了个局促的笑容,点点头应下:“没事,你去吧。”
第67章 现成的帮手
等到卖完了早饭,陈凤霞照旧直奔菜场,继续一天的忙碌。
除了今天生意要用的食材之外,她还得准备两个硬菜,好招呼三哥三嫂吃顿好的。
这人一忙起来,真是什么都顾不上想,连说话的时间都没有。
院子里头的郑国强跟三哥忙得不歇火,厨房里的陈凤霞也没停下过手上的动作。
择菜炒菜炖汤煮饭下面条,灶火跟油烟将人的脸熏得红光油亮。
进进出出的客人点着鲫鱼跟甲鱼,一会儿要炖汤一会儿要红烧。
还有人拎了只老母鸡过来,让陈凤霞杀了炖鸡汤。听说杀鸡褪毛得额外收钱的时候,对方才吭哧吭哧地自己上手。
结果鸡毛褪了一半,他自己吃不消了,宁可额外掏钱买个轻松自在。
陈凤霞笑着接手对方的工作,先将老母鸡放进砂锅搁在新买来的炉子上炖,然后鸡杂加上酸菜跟辣椒也给客人炒了一碗。
这样病人喝鸡汤吃鸡肉,家属也能就着鸡杂下饭。
客人乐了:“你这安排倒是不错。”
郑国强在外头忙着,还不忘夸一句自己老婆:“那当然,我们家可是花了心思做这个事,菜谱都是正儿八经的营养学专家给制定的呢。”
说话的时候他嘴巴还一个劲儿的努,示意人家看贴在墙上的营养菜谱。
结果,居然又意外推销出去了一道香菇荸荠蒸肉饼。
营养专家说了,这个对小孩子好,可以促进三大营养物质代谢富含钙磷,有利于小孩骨骼牙齿发育。
没看到老板家的小儿子也拿着小勺子,香喷喷地吃蒸肉饼吗。
陈凤霞立刻应声,将拌好的肉糜放到广口深盘中。
刚好一锅蒸好了,她将里头的小碗都取了出来,招呼等候的客人拿走。然后将新的食材放进蒸笼,又开始下一锅的买卖。
陈凤霞在医院旁边做了这段时间的生意,也总结出来经验了。
现在的人,口味没有20多年后重。尤其在医院旁边,不管病人还是家属,想吃的东西主要以清淡滋补为主。
她琢磨来琢磨去,决定这个饭菜加工点主打产品就是蒸菜跟砂锅。
一来,蒸跟煮比煎炒烹炸的菜肴更好容易消化,营养保持好,比较符合人们对健康的追求,适合病人食用。
二来,不管蒸还是煮,相对于其他烹饪方式而言,产生的油烟都要少很多。对整个小院的环境来讲,也相对友好。
毕竟,她这个饭菜加工点是开在居民小区里头。
虽然眼下各家客户都没什么抽油烟机系统,烧饭的时候每户人家都开着厨房的排风扇,油烟全往外头蹿,全靠大自然消化。