豆子的腥味儿在磨开后散去不少,比单吃豆子好太多了,少年人眼睛一亮,连忙又盛了一碗递过去,“郎君,给。”
“放着吧,我现在吃不下。”卫霁让他把碗放在旁边,将今晨在外面摘的药草分类放好,“等锅里的豆浆放凉,把豆渣滤出来然后再把盐卤水加进去。”
磨豆子的时候没加水,就这么煮出来吃着肯定噎得慌,这小子图新鲜什么都想吃,待会儿怕是要把舌头也吞下去。
小甲看着罐子里的盐卤水,再看看锅里还冒着热气儿的洁白豆浆,舍不得浪费这一锅好东西,“公子,这怎么加?”
卫霁想了一会儿,从记忆深处将做老豆腐的步骤找出来,“把盐卤水滴在勺子里然后放在锅里搅,搅一会儿换一勺,搅到推不动的时候就差不多了。”
“这样吃下去真的没问题吗?”小甲有些不确定,揉了揉肚子然后问道,“以前吃多了豆子就会肚子疼,现在又加上卤水,吃完不会中毒吧?”
“放心,中毒了也能把你救回来。”卫霁一脚将人踹边儿上去,把他们之前吃剩下的面饼和肉酱拿出来,只是有些遗憾配料不够做不出辣油。
锅里点完卤水后焖上两刻钟,再入眼就不再是豆浆,而是豆香诱人的莹润固体,筷子一戳摇摇欲坠,惹的干了半天活儿的少年人又开始眼巴巴的看着他们家公子,“公子,能吃了吗?”
“可以了。”卫霁让他舀一碗出来,往里面放了些肉酱,又找了些葱花撒进去,最后看着品相不错的豆腐脑叹道,“没有辣油,莫得灵魂啊。”
作者有话要说:卫霁:没有辣子的豆腐脑莫得灵魂!
第7章
菽是五谷之一,却一直没有其他几种谷物地位高,因为吃多了容易胀气,所以一直都是只有穷人才会吃的食物,像卫国那般富庶的国家,种豆子只是为了养地顺便喂牲口,真正拿来吃的并没有多少。
豆子大规模登上餐桌是在豆腐出现之后,没有腥味也不会胀气,吃法众多又能养身体,当然,最重要的还是便宜。
小甲第一次见到这种吃法,闻到味道后看向他们家公子的眼神更加崇拜,原本以为煮开的豆浆就是豆子最好的吃法了,没想到点了卤水之后更让人口水直流。
卫霁拿勺子舀了一勺,放在唇边轻轻咬了一口,刚做好的豆腐脑带着纯正的豆香,在这没有虾皮紫菜辣油的时代,配上肉酱味道也还算可以。
小甲将自己碗中没有肉酱的纯豆腐脑吃完,一边回味着口中的味道一边眼巴巴的看着他们家公子,“公子,没吃饱。”
“没吃饱就再盛一碗,谁还不让你吃了?”卫霁无奈的看着弄巧卖乖的傻小子,让他吃饱后盛几碗给附近的农户送去尝尝,然后起身继续收拾药草去了。
他们要在这里住上整个冬天,想干什么都得先把身体养好,白捡了一条命不是用来浪费的,幸好他自己就是大夫,慢慢调理总能好起来。
小甲昨天已经和附近的农户打过交道,舍不得归舍不得,邻里关系还是要维持的,然而出乎意料的是,他送出去的只是小小一碗豆腐脑,回来时却抱了满怀的野菜野果。
送出去一碗换回来几颗野果,将周围的农家送过来一遍儿,他们院子里的野果已经堆了一堆了,少年郎闲不住,随手洗了一个咬了一口,然后瞬间被酸的说不出话来。
卫霁忍不住笑出了声,看上去多稳重一孩子,结果看见吃的就暴露本性,山果酸涩难以入口,有空了或许可以酿成果酒存着。
昨天晚上泡的豆子比较多,做出来的豆腐脑也很多,送出去几碗后还剩下一小半,两个人找来干净的布做成布筛,将豆腐脑中的水分挤出来压实放在厨房里,然后又泡了一盆豆子备用。
庄子里很穷,正经的粮食也没有多少,卫霁沉思片刻,让小甲又找了几个盆泡了红薯和土豆,想看看能不能发出芽来,如果不行的话,他们接下来就只能靠苦菜度日了。
小甲被他们家公子的话吓的不轻,苦菜的味道他自己都受不了,更不用说从来没吃过苦的公子了,为了不让未来的日子变得那么凄惨,接下来几天对屋子里那两盆红薯土豆比什么都上心。
他自己可以迁就,公子怎么能天天吃这东西?
村民们对豆腐脑很是喜欢,他接下来可以用豆腐脑再换些豆子回来,如果有时间还能进山打猎,绝对不会让公子饿肚子。
栎阳宫中,秦公听着密探汇报,眉头皱的能夹死苍蝇,他能猜到大哥庄子里那少年身份不简单,却没想到竟然会是卫国公子。
那两个少年在秦国境内没有惹出什么动静,查也查不出什么,可卫国现在确实乱成了一团,尤其是国都帝丘,上上下下都在讨论忽然失踪的公子霁。
卫公数日不上朝,城门处的告示贴了许久,谁能将公子霁找回便有万金相赠,此事在中原沸沸扬扬,不用怎么费心就能打探的清清楚楚。
年轻的秦公自认为经历的事情不少,可这种事情真的是第一次遇见,合着不是他们家大哥想的简单,而是他把事儿想复杂了,那两个少年还真就是离家出走。
听大哥的意思那少年是准备开春之后再回中原,可在外面那么长时间,总不能连个消息都不给家里传,卫公着急成这样,他们兄弟俩感情应该很好,公子霁实在是太胡来了。
秦公幽幽叹了一口气,说真的,要是他们家大哥走丢了,他的反应也不会比卫公好多少,一家之主难当啊。
案上还有许多竹简没有处理,年纪轻轻便肩负重任的秦公将要紧的公务处理完,活动着肩膀起身带人去了长公子府。
秦魏之间血海深仇,卫国却是依赖魏国生存,公子霁关系特殊,卫国商人多,大哥的无心之举或许可以成为解开秦国困境的契机。
“你说那孩子是卫国公子?”公子虔吃惊的瞪圆了眼睛,可回过神一想似乎又没有什么意外的感觉,“他的确说过自己名霁,不过却没说姓氏,我以为他们是心存警惕,所以才没有问那么多,谁能想到一国公子只带了一个人就跑来秦国了?”
尤其还是卫国公子,卫国什么时候出过这么胆大妄为的人?
别说中原,就连他们秦人都知道卫国民风淳朴重礼乐重享受,只看孔夫子整理的《诗经》就知道,别国都是“岂曰无衣与子同袍”、“硕鼠硕鼠无食我黍”,到了《卫风》却通篇都是“有匪君子如切如磋”、“巧笑倩兮美目盼兮”。
公子霁这般二话不说直接往山沟沟里跑的行为出在魏国赵国燕国楚国都不稀奇,唯独卫国,如果不是亲眼所见他还真不敢相信。
公子虔捏着下巴想着,忽然想到了什么然后抬头严肃的看着上座的弟弟,“卫君张贴告示,能把公子霁送回去就有一万金?”
秦公:……
好吧,是他们家大哥会注意的地方。
“这些暂且不说,大哥明日随我去庄子里看看,若是可以,便派人秘密护送公子霁回卫国。”秦公一拍桌子把事情定下来,“若能因此和卫君交好,那就更好不过了。”
列国卑秦久矣,自穆公之后秦国败落,中原诸国便一直将他们与蛮夷视作等同,可他赵渠梁不想永远这样下去。
先祖穆公能创下霸业,他为何不能让秦国起死回生?
公子虔点头应下,“前些天放在水里的红薯长芽了,正好让他看看是怎么回事,等他走了以后可就没机会问了。”
“大哥,你……”秦公难以言喻的看着他们家大哥,最终只是无奈叹了一口气,“算了,随你吧。”
兄弟二人商量了一会儿,第二天一大早就带人前往城外的庄子,天气越来越冷,前两日空中便飘起了雪花,秦人向来不畏寒冷,雪地里一样可以急行军,不然也没法在戎狄环伺的西垂之地打出偌大的地盘。
外面风雪未停,小甲将门窗关严实,看着塌上脸色苍白的少年人眼中满是担忧,这里实在是太冷了,屋里也没有炉子,公子身体弱,之前的病还没有痊愈就又发起热来,实在让他没法放心。