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第760章 送拜师礼(2 / 2)

“这是我无意中找到的,也不知是真是假!杜师傅,您帮我看看,我是不是上当受骗了呀!”林蓝说着,将那个本子再次往前递了递。

这一次,杜老将本子接了过来,然后从口袋里掏出老花镜戴上,认真的望向那张泛黄的纸。

纸张老旧,上面的墨迹已经有些淡了,但不影响辨认那些繁体字。

杜老一个字一个字的认真看过去,双眼中迸发出光芒来,表情既惊喜又激动,连捧着本子的手都微微颤抖着。

“这、这是……”他强压下心中的激动,抬眸望向林蓝。

林蓝点了点头:“应该是当年御膳房里流传出来的菜谱。不过真假还有待考证。”

事实上,这份菜谱是她从向教授夫妇的遗物中找到的。

之前她在整理向教授夫妇留下的笔记时,发现除了一些关于研究方面的心得之外,向教授夫妇还收集了几本古籍。

为此,她特意想办法辗转联系到了已经去南方的向晚秋,询问对方如何处理这几本古籍。

是回来一趟将这几本古籍带走,还是由她出钱买下来。

向晚秋却说既然已经将父母的遗物赠予她了,那些古籍便交由她处理,不需要再出钱。

可林蓝哪肯占对方这个便宜!

她深知这些古籍的价值。

真要算起来,这些古书的价值可能要比那套四合院还要高。

最终,她坚持又给向晚秋补了二十万,就当是买下这几本古籍的钱。

这几本古籍中有孤本,也有棋谱。

而此时拿给杜老看的菜谱,正是她从一本杂记中翻到的。

昨天她在那几本古籍中挑选给萧寒爷爷的礼物时,无意中看到了这张菜谱,立即想到了私房菜馆里的杜老。

据萧寒说,杜老祖上是御厨。

如果这张菜谱真是宫中御膳房的某位御厨留下来的,那么杜老应该会对这份拜师礼动心吧?

抱着这个念头,林蓝今天才特意厚着脸皮登门拜师。

此时,见到杜老的反应,她觉得自己这礼物算是送对了!

“没错!这应该是真的!”杜老激动的脸上的褶子都在颤抖,“这道白煮猪羊肉看似简单,其实最为考究!有时候越是简单的菜式,做起来反而越难!如今也有一些人在做这道菜,可是他们做的全都失去了原本的味道,压根就不正宗!虽然我没做过这道菜,但看这菜谱上的做法,应该八九不离十……”

说到这里,杜老忍不住低头望向那张菜谱,仿佛想将纸上的字全部记在脑子里。

“杜师傅,想要知道是真是假,咱们照着这菜谱上所说的办法做一回不就知道了吗?”林蓝微笑着提议道。

杜老眼睛顿时亮了,颤抖着嘴唇说道:“对!咱们照着做一次就知道是真是假了!那谁,小郑——”

“杜老,什么事?”前台小姑娘听到,连忙跑了过来。

杜老激动的吩咐道:“你去给杜子非打电话,让他立即去市场上买最新鲜的猪肉和羊肉!羊肉要绵羊肉,脖颈、肋条、腰窝肉都来一些……”

做菜的讲究很多,其中很关键的就是食材。

选对了食材,才能做出想要的味道。

杜老之所以一口气点了羊身上这么多部位的肉,也是为了进行实践,看看这个部位做出来的肉质最为鲜嫩,味道最好。

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