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第41节(2 / 2)

钟传强无奈地答应着:“行。妈,你今天到底怎么了?”

冯玉姜拍拍自己的额脑门,笑。再想想,这一世好多事情都不一样了,她上辈子,山子是初中毕业的农民一个,如今已经是大学生了,兴许,有些事也该不一样了吧?

不管怎么样,反正冯玉姜横下了一条心,像刘金英,这辈子绝对不能再让她进了钟家的门。

冯玉姜小心提防了好一阵子,总疑心说不定哪天刘金英就又出现在她面前了,闹腾得一家人不得安生。然而从那天起,刘金英就没有再出现过。

因为这件事,看着山子跟二丫一天天大了,搁在农村不上学都该结婚成家了,冯玉姜的心就忍不住吊了起来。

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冯玉姜的新饭店选了个晴好的日子开了业,饭店还用的老名字,外头挂了漂亮抢眼的大牌子:好日子饭店。

冯玉姜是选在一大早上开业的,发财要早嘛!

钟继鹏带着刚子跟小五也来凑热闹,爷几个在外头放了好长一挂鞭炮,这边热腾腾香喷喷的油煎包已经出锅了。

城里头上班、上学的人多,走过路过,顺便买上几个油煎包,一边吃着就一边走了,也有进店里吃的,进了店,就能尝到好日子特色的小咸菜和盐豆子。眼下是夏天,吃盐豆萝卜干其实不算合适,冯玉姜便把新做的盐豆子加上花生米,做成油炸盐豆子,厨师小赵在原先的饭店很会弄腌黄瓜,腌出来脆生爽口,加了芫荽提味,吃着相当不错。冯玉姜便让小赵也做了些腌黄瓜,也提供给客人。

冯玉姜搞了个开业大酬宾,进店吃饭的客人,早餐送小菜;中午、晚上进店吃饭,除了送小菜,还送一个丸子汤。

眼下因为是夏季,萝卜丸子不好弄,倒不是没有丸子,是这时节萝卜炸成丸子,味道总是不佳。现在的丸子汤,是用豆腐、鸡蛋、碎粉条搅在一起炸的,豆腐跟鸡蛋的香味混在一起,碎粉条泡软了再炸,吃起来软糯清香,浇上黄瓜、芫荽做的汤,口感十分清爽,正适合夏天吃。

冯玉姜跟厨子小赵一起,给饭店弄了个菜单,除了鲜歪汤、盐豆子炒鸡蛋等原先做过的特色菜,还添了好些样菜,杂鱼汤、炖鱼头、羊血豆腐,鲜炒时蔬等等,还推出了冯玉姜这阵子一直琢磨的老公鸡。

因为东西实在,口味地道,饭店很快就吸引了不少顾客。尤其那道创新的老公鸡,很快就成了店里的招牌菜。

老母鸡吃的人多,肉多还滋补,是饭店里常有的菜。至于老公鸡,肉结实,不像老母鸡那么胖,更不像小公鸡那么鲜嫩。

那时候在农村,集市上老母鸡有人买,小公鸡有人买,老公鸡却很少有谁肯买,论滋补它不如母鸡,论肉质它不如小公鸡,家里的公鸡养时间长了,几乎都是自家杀了吃了。即便有人肯买,价格也比老母鸡便宜很多。

乡下人吃老公鸡,一般都是炖,要是有个三两年的老公鸡,是很难炖烂的。烧草锅一个劲儿炖起,炖的喷香四溢,却也不能把老公鸡肉炖的软烂,然而正因为这样,老公鸡肉有韧劲,有嚼头,咬着弹牙,越嚼越香。

旺火炖出来的老公鸡,鸡汤浓香醇厚,却没有老母鸡汤那个油腻。快炖好的时候汤里加上粉皮,不要把粉皮煮烂了,这样的粉皮滑爽透亮,跟老公鸡肉一样筋道弹牙,吃起来别有风味。

一道菜有肉有菜,有荤有素,还有好喝的汤,一推出便大受欢迎。

最关键的是,这个菜,县城里头没有哪家饭店做。老公鸡价钱本身便宜,这道菜卖的价钱比老母鸡低一些,顾客就觉着便宜划算,更愿意点了。

好日子饭店的老公鸡,渐渐就成了名菜。加上饭店还有装修讲究的包间,订宴席的一天比一天多了。

炖老公鸡卖开了,冯玉姜很快又开始琢磨,当地的烧鸡怪有名的,烧鸡用的是当年的小鸡,冯玉姜觉着吧,这样做烧鸡的肉太胎了,口感并不好。要是用老公鸡做烧鸡,会不会筋道好吃呢?

嗯,试试也行啊!冯玉姜又开始琢磨烧公鸡。

饭店开业以后,冯玉姜在附近不远租了两间住房,跟钟传强和二丫一同搬了过去,饭店里除了前厅跟后头的包间,只留了两间给厨子和服务员住。

眼看着暑假又快结束了,刚子也定下了转到这边城里来上初中,他那个电视机都要了好几回了,冯玉姜自觉不能说话不算话,便叫钟传强去城里头商场给他买。钟传强很快抱了一台17寸的黑白电视来家,一同来的还有个年轻女的。

“妈,妈,你快去看看,我哥把电视机买回来了,还领来一个俊大闺女。你说商场里头卖电视,还赠送大闺女不成?”二丫一脸贼兮兮的笑。

冯玉姜心里咯噔一下,不会正好是前世那个刘金英吧?她稳了稳心神,赶紧到前厅里一看,不是刘金英。

这姑娘看样子是帮着钟传强搬电视回来的,钟传强是骑着自行车去买的,付了款却懒得再回来找旁的车,便把电视机的箱子放在自行车后座上,用绳子捆扎牢了,那个姑娘跟在后头一路扶着回来,这会子,两人正合力把箱子抬进屋。

白色小衬衫,黑裙子,苗苗条条的一个大姑娘,洋气又漂亮。看起来跟钟传强还怪熟悉的,两个人说这话,抬着箱子就进来了。

只要不是刘金英,冯玉姜便没有太多惊吓了。

“山子,这是……”

钟传强放下箱子,拉了一下衣袖,笑着说:“妈,这是我中学里的同学。”

那姑娘笑微微地朝冯玉姜点点头,说:“阿姨好。”

虽然是为了帮忙,却是大儿子头一回带个姑娘来家,用二丫的话说,还怪俊气的,冯玉姜不能不上心了,赶紧叫二丫倒茶拿水果。

姑娘文文雅雅地说:“阿姨,不麻烦了,我得赶快回去,有时间再来看您。”

“妈,人家还在上班,怕我把电视搁在自行车上不稳当,给我帮忙的。”

不能耽误啊?冯玉姜顿了顿,说:“那有空家里来玩。”

钟传强送了姑娘出去,二丫挤挤眼说:“妈,你今天真热情啊!怎么样?俊大闺女吧?”

“小丫头一边去,还不知道咋回事呢!”冯玉姜说着,见钟传强送人回来,便本能地开始扒拉那姑娘。

钟传强笑:“妈,妈,你问那么多做什么?她是我中学的同学,在五交化商场上班的。”

儿子大了,当妈的有些事能不操心吗?

作者有话要说:大晚上的写好吃的,就感觉肚子又饿了。唉,吃货伤不起啊!

嘻嘻,这个山子(钟传强),眼看着大学快毕业,也是男大当婚的时候了,妹子们觉着给他找个什么样的呢?

☆、第54章 招人爱

冯玉姜这个年龄,儿子带了个姑娘来家,想让她不关注都难!

先不管怎么回事,总是山子同学吧?所以冯玉姜也就随口说了句“有空来家玩”,没成想两天之后,那姑娘就拎着点心盒子,拎着水果,真的到家里来玩了。冯玉姜多少有点意外,现在这姑娘都挺大方啊!

“阿姨,你看你家搬过来我也不知道,应该早来看你的。”

冯玉姜赶紧招呼她坐下,叫二丫拿瓜子水果来。

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