赵国苇当然知道婆婆的脾气,便赶紧将那种小果实的事情和婆婆说了。
“你是说那种棕色的小果实闻起来特别香,加到汤里就能让汤变得非常美味?”
“是啊。”赵国苇诧异地问道,“妈,您知道这是什么吗?”
张翠兰一拍大腿,“好啊!原来你们那个店这么受欢迎的秘诀是这个!”
“妈,那到底是什么啊?”赵国苇立即追问道。
说来也巧,张翠兰还真就听说过这样东西。
她平日里也没什么消遣,闲着没事的时候,就爱坐在弄堂口和各家各户的邻居唠嗑,或者找人打打牌解解闷,正好前些天从她的老姐妹那听说了一件事,就说到这种“果子”。
她那个老姐妹的儿子是在布厂里做的,时常会拿厂子里一些有瑕疵的废布去黑市换点东西,结果在黑市看到有人卖一种小果实,小小的一把,却要价十块钱,可谓是相当昂贵了。于是他就好奇地问了一嘴,知道了那东西是罂.粟壳,可以当成调味料用,磨成粉之后,只要少少地加到饭菜里,就能让普普通通的饭菜变得美味起来。
“罂.粟壳?”赵国苇吓了一跳,她虽然没什么文化,但也听说过罂.粟,知道那不是什么好东西,她压低了声音问道,“那不是毒……吗?”
“只是壳,应该不要紧的吧?那人还说这是可以入药的东西,乡下有时候还拿来治咳嗽哩。”张翠兰无所谓地摆了摆手,“等明天我去问问,你可别往外说。”
“好……”
第二天,赵国苇去店里上了半天班,就借口身体不舒服请了假,郑萍非常爽快地放她回去休息了,还和她说如果明天还没好,就再休息一天,反正现在店里招了不少新人,人手还是比较充足的。
赵国苇哪儿是不舒服啊,她这会儿全部心思都放在家里的那锅汤上了,哪里还有心思工作呢?
回到家里,张翠兰和她老公张斌都不在家,想来应该是一起去了黑市。她只得耐着性子等,好不容易总算把他们两个等了回来。
“国苇,你快看看,是不是这个?”张翠兰迫不及待地把一个小包给拿了出来,里面装的就是罂.粟壳。
赵国苇拿起一颗罂.粟壳闻了闻,还真是有那么点香味的。
“妈,要不然我们放一点到汤里试试?”其实赵国苇也拿不准,毕竟她当时只是匆匆看了一眼,并没有凑近了看,只知道一个大概的外形,这会儿看这个罂.粟壳还真是挺像的,到底是不是,还得试验了才知道。
“行。”张翠兰心一横,答应了下来。
张斌帮忙把罂.粟壳给碾成了粉,然后婆媳两个拿个小勺子,少少地刮了一点点的粉末放到了汤里。
这锅汤熬了一整夜,汤的味道总算变得浓郁了一些,加了点罂.粟壳磨成的粉末后,似乎还真的变好喝了一点。赵国苇不知不觉地就把一整碗底汤给喝完了,虽然说没有在“骨头王”里喝到的时候那么惊艳,但似乎也不差了,因为她喝完之后,有种喝了还想喝的感觉。
“这么好喝,这下肯定是对了!”张翠兰在没有“骨头王”汤底的对比下,对于他们自己熬出来的汤已经是非常满意的了。
费了那么多功夫,可算是把这个麻辣烫的底汤配方给弄到手了!
赵国苇一想到那两万块钱,就心热得很,也顾不得再确认一下方子,拿出那张从柜台上顺回来的纸条,一路小跑着就去了公用电话亭,给施子平打电话。
电话响了好几声,才有人接起来,“喂?”
“喂!”赵国苇压抑着内心的激动,急切地说道,“施先生,我是骨头王这边的,您之前说两万块买配方的事情,还作不作数?”