“位置终于留好了。”缨村警部打电话给警视厅本部装备课课长栗原警视监。
“位置终于留好了。”栗原警视监打电话给警视厅副警视长草甸。
“位置终于留好了。熟成完毕的究极宇宙银河梦幻黑鲔鱼。”草甸打电话给内阁情报调查室电脑资料部部长七部良。
“哦？那我一定要去,下班后在一楼大厅集合吧。”七部良挂断电话,如有所思地透过防毒面具望着眼前弥漫着黄绿色雾气的操作室。
第57章 料理扩散弧（下）
尽管这令人崩溃的一周时间内已经接待过数位内阁情报调查室的职员,但身材矮胖、穿着考究藏青色西装的七部良一走进“toro”,顾铁就在心中默默欢呼起来,从气质和陪同者的级别来看,这个人一定就是自己苦苦等待的家伙,情报调查室的高官,而且很有可能——几乎是必定——是赤枭兄弟会的成员。
陪伴他走入餐馆的是警视厅副警视长草甸健二,这个人是顾铁的料理扩散弧中非常重要的一个人物,在同一栋楼中办公的警视厅高官与调查室干部之间不可能没有交集,一道横跨两个部门的关系弧终于出现了。“名人先生！店长先生！这位是我在警校的同期、日本内阁情报调查室电脑资料部部长七部良,他可是一位很了不起的美食家,用‘小岗’这个笔名在杂志上开有美食专栏,拥有众多读者呢！”草甸看到正对料理台的两个位置果然空着,心情大好地走过来介绍道。
“我是七部。”七部良掏出手帕来擦着脑门上的汗,尽管是十二月天气,店里的温度还是不太适合穿全套西装和毛呢大衣。那是因为顾铁听说有大人物要来的消息,偷偷将暖炉调到了三十摄氏度,美食、略高于体感舒适阀值的温度、酒和安全的气氛,这都是能让人放松下来的因素。“我称不上美食家,只是……喜欢研究料理罢了,听说……贵店的鲔鱼相当不俗,一定……要来叨扰一下。”他坐了下来,犹豫了一下,伸手解开领带结,松开衬衣的第一颗扣子。
“啊,七部先生。草甸先生。敝店真是蓬荜生辉啊,请坐请坐,要我帮您把外衣挂起来吗？”顾铁屁颠屁颠跑前跑后奉承着二人,草甸副警视长很自然地脱下风衣递给他,感觉一下温度,又脱下了西装外套。七部良摇摇头,示意不想存放大衣。“好的,请先喝一口热茶,料理名人次郎太马上给您准备最棒的熟成七天的黑鲔鱼料理！”中国人转身走开,咬牙切齿地自言自语道：“还不够热！再调高两度好了……不,五度！”
滚烫的茶水端了上来,七部良只喝了一口,脑门上就沁出豆大的汗珠,他不停用手帕擦拭着额头。旁边的草甸关切道：“七部,如果热的话就脱掉外套好啦,冬天能够一身轻松地享用料理也是非常棒的事情呢。”
“好吧。”七部良终于点了点头,伸手将衣兜里的钱包、手机、钥匙、零钱和单据全部掏了出来,又取出一个塑料袋,细心地装进去,端端正正摆在面前,然后将外套脱下来,“请帮我挂好,谢谢。”
顾铁满脸堆笑道：“好的,部长先生！”接过大衣转身暗骂：这个抠门谨慎的死鬼！他唤来丸山替他招呼店面,自己捧着大衣装作储存进衣帽间的样子,拐了个弯来到后厨。五分钟后,中国人叹了口气。衣服里面没有留下任何可用讯息,品牌是百货商场里常见的牌子,买来不到六个月时间,根据序列号能查到两次干洗的记录,通过简易的射线频谱仪分析外兜底部的渣滓,能得出几个无用的结论：1,七部良吸烟,渣滓中有混合型烟草的成分；2,他有孩子,渣滓中有巧克力碎屑和薯片碎屑,从七部良肥胖的体形、发黑的眼圈、手足的微微颤抖来推断,他一定罹患2型糖尿病,不可能这样摄取糖分和淀粉,那定是给孩子准备的；3,最奇怪的一点,顾铁大衣衬里处闻到微酸的味道,分析后得出结论：汗液曾经不止一次沾湿大衣内侧。
一个吸烟、患有糖尿病的中年男人、不可能进行什么剧烈运动,就算打打高尔夫球,也不会穿着大衣踏上果岭。作为日本精英阶层的一份子,他一定采用昂贵的非接触式胰岛素缓释技术来对抗糖尿病,顾铁在他的手腕处看到一丝蓝色的腕带,上班族不会带颜色那么鲜艳的手表,唯一的解释就是医用胰岛素缓释环。定期补充胰岛素的他应当不会有严重的盗汗问题,那么大量出汗、汗透重衣、导致两次干洗之后仍然留有汗迹的原因又是什么呢？
疼痛。
顾铁从门帘的缝隙里瞧着七部良汗流满面的脸,忽然想到了这一点。在心理学上长期被疼痛折磨的人是有独特的行为模式的,具体可以表现为两点：过分小心和突然静止。听起来复杂,其实很容易理解,首先他们会非常注意任何一个微小的动作甚至表情,走路、说话、洗脸、进食都惶恐不已,唯恐将暂时消失的疼痛诱发；其次,一旦疼痛袭来,他们会停下正在进行的动作,竭力将第一拨疼痛压制下去,在某些时候如果靠主动停止呼吸、僵硬肌肉等手段扛过第一次痛感,是可以阻止疼痛彻底爆发的。
七部良说话的时候口型张开非常小,以至于一些开口音发得模糊不清,这看起来是过分小心的表现；而他刚才对顾铁说的一句话里有三次不自然的停顿,伴随着眉头的轻微皱起和脸颊肌肉的微小抽搐,那应该就是以突然静止应对疼痛的征兆。有哪种疾病是脉冲一样袭来、以这么短的间歇折磨病人的？顾铁快速搜索了一下网络,没有发现任何符合特征的病兆。痛风、风湿病、前列腺炎、坐骨神经痛、三叉神经痛这些常见的剧烈疼痛都有各自病理特征和外貌特征,七部良看起来不像这些疾病的受害者。
“懂了。看来这是一个很重要的特征。”顾铁暗自点头道。他知道戒律带、荆棘冠之类以疼痛净化心灵的修行方式并不罕见,若以兄弟会这种古老的组织形式设立组织,用疼痛来约束组织中高层人员也并不奇怪。忽然他嘴角浮现一个邪恶的笑容,计划在他心中成形,“好吧,稍微用一点能力应当不会引起注意吧？”中国人坐了下来,用植入芯片和卫星天线登陆量子网络,“创世纪”从大洋彼岸给他数据的拥抱,净土的主人回归黑色雷云翻滚的虚无空间。
这次他只动用了30ppm的配时,找到一个漏洞攻破了东京一家药房的数据库,子虚乌有的订单随着子虚乌有的病例一起生成。完成这一步后,他立刻退出数据库、抹掉一切痕迹、退出净土、断开了网络连接。
“名人,名人。”顾铁捂住耳朵轻声呼唤。为了跟浅田雄山联络方便,他们在耳道内塞入了“bug”微型耳机,用喉咙上的震动拾音贴片来进行对话,顾铁对这种低技术的行为嗤之以鼻,但这已经是反科技的琉球人接受的极限了。
浅田雄山蠕动两下喉结发出丝丝的响声,示意能够听到。“名人,拖延给重要目标上菜的时间,花言巧语,编个理由,出卖色相,随便你啦,反正一定要拖到二十分钟以后再端上生鱼片,一定要做到！”顾铁快速地说。
浅田也不废话,放下菜刀向店里的食客们深深鞠躬道：“对不起,我要去一趟后厨,稍后继续为您料理。”
“去吧去吧名人先生,越是等待,食物就越是美味呢。”一众食客齐声道,满脸信任的表情。
琉球人挑开布帘来到后面,往凳子上一坐,也不说话。
“我靠老大,你也太敷衍了事了吧,我说拖延二十分钟,不是消失二十分钟啊！”顾铁急道,推着浅田往前面走去：“随便编个理由啦,反正料理的事情他们也搞不懂,稍微配合一点行不啊老兄,这可是为了你的奈绪美和我的阿齐薇啊！”
一提到女儿的名字,浅田的神情立刻变化了,他的黑脸上浮现出阴沉的愤恨和如冰的柔情,随着脚步向前,表情逐渐转为一个极其别扭的微笑,“对不起,熟成完毕的黑鲔鱼要稍微放置二十分钟才能达到最适合食用的温度,相信作为美食家的七部先生一定知道的,稍后就可以奉上最完美的大toro刺身了,谢谢各位！”
七部良有点迷惑地擦着汗：“哦？是的,当然,二十分钟是最好的。”
顾铁在后面也抹一把汗：“这货笑起来还真有够难看……”
二十分钟转眼即逝,饭店的后门终于响起敲门声,顾铁奔过去拉开门,从送货员手中抢过小包裹,将一把钞票塞进他手里：“不用找了谢谢！”接着砰地砸上屋门。他蛮横地扯开包装盒,取出里面的纸盒,将无色透明的针剂挨个敲破,倒出一碗药水,接着将去皮后的整支山葵浸泡在药剂里面。
他篡改订单收到的处方药品是曲马多,一种人工合成的鸦片类药物,作用于μ-阿片类受体以及去甲肾上腺素和血清张力素系统,可以缓解各种严重性疼痛。
“再拖五分钟！”他向料理名人发布指令,接着倒在椅子上长出了一口气。顾铁不知道兄弟会怎样监测成员,不过这些被折磨的人一定不被允许用任何办法解除疼痛,否则苦修就失去意义了。他要做的事情,就是在神不知鬼不觉的情况下让七部良部长消除疼痛,觉得温暖、舒适、喜悦、飘飘欲仙,接着说出珍贵的情报,——温水煮青蛙的方法比一切刑讯药剂更加管用。
第58章 表里双世界（上）
晚餐终于开始。浅田雄山端上第一盘黑鲔鱼刺身的时候,整个toro餐厅爆发了热烈的欢呼声,对一众食客来说这是一生的荣耀时刻,能够享用完美熟成的究极宇宙银河梦幻黑鲔鱼生鱼片,不仅是对嘴巴和舌头的犒赏,更是能够向同期、后辈和子孙不断宣讲的难得经历。在日本这个过分规范的社会里,品尝食物的经历成为微妙的升级途径。
由于要品尝美食,今天一下午七部良都没有抽烟,但他还是大口喝下热茶,让绿茶涤荡口中的异味。店里异乎寻常的温度让他感觉燥热,手帕几乎湿透,但他还穿着西装,只是偷偷松开领带结。这时对面的料理名人次郎太拿出小碟,开始擦山葵泥：“这是从九州津江空运而来的顶级山葵,擦山葵用的是贴在柏木板上的鲨鱼皮,比起不锈钢擦子来,鲨鱼皮能够将山葵的细胞完全粉碎,释放出山葵原本的香味。”料理名人介绍道,“酱油则是采用古法酿制的纯大豆酿造酱油,请自行选用。”
“啊,非常考究。”副警视长草甸感叹道。
七部良接过浅碟,观察着里面的绿色山葵泥。他本能地感觉今天的山葵泥有哪里不对劲,但是香味、色泽和手感都无可挑剔,确实是顶级的津江山葵,——或许是这该死的疼痛让自己的感受变差了？料理名人采用了某种自己不熟悉的料理方法？七部良闭上嘴巴待一波疼痛如潮水般消退,拿起筷子,夹起盘中的生鱼片。
第一片生鱼不沾任何酱料直接品尝,这是他多年的习惯。醇厚的滋味在口腔扩散开来,八天的熟成使得肌肉和脂肪的界限微微模糊,更增加了鲔鱼特有的香气和口感,如果说新鲜的黑鲔鱼品尝起来像一曲华丽的弦乐四重奏,那么这种完美熟成的黑鲔鱼则是气势恢宏的交响曲,广度、深度不可同日而语。七部良咽下口中的食物,睁开眼睛轻轻地叹了一口气：“能吃到这样的食物,真令我感触良多。”
“确实非常美味。”草甸也动容地赞叹道。
“感触个毛线啊！赶紧蘸山葵吃啊！”顾铁在布帘后面着急道。
七部良夹起第二片生鱼放在浅碟里,犹豫了一下,用筷尖挑起一点山葵泥放在生鱼片中央,将生鱼片对折起来,用对折的部位在酱油碟中轻轻一触,接着送进嘴巴。山葵泥微妙的异样味道一闪而逝,接着美味汹涌而来,七部良不禁睁大眼睛,评论道：“若说鲔鱼刺身是交响乐队,被山葵和酱油引发的美味则是与摇滚乐队合奏的交响乐团呢,就像金属乐队与旧金山交响乐团、蝎子乐队与柏林爱乐乐团的完美合作一样,饱含古典与现代气息交融的复杂口感,真是天上天下绝无仅有的和谐旋律！”
草甸笑道：“你的这段话一定要出现在专栏里呢,真是相当精辟。”
“和谐个毛线……多吃点吧……老浅,上菜的速度快一点,药的浓度才能迅速提高。”顾铁敲敲喉部震动话筒指示道,“一定要注意七部良说出的每一个字。”
“这是超低温熟成的中背肉,因为背部肉筋与纤维角度,我使用了急冻技术来改变肉质的口感,这是大阪‘菊香家’的独特技术,请品尝。”七部良刚端起茶杯喝了一偶,浅田雄山就将第二碟鲔鱼刺身端了上来,“这种刺身与山葵的味道非常搭配,请使用多出平时分量的山葵食用。”
“就算单吃山葵也很美味呢。”草甸赞扬道,“是一种辛辣又不呛口的温和口感。”
七部良点点头,夹起生鱼片。随着晚餐的继续,他的心情在逐渐变好,恼人的疼痛感暂时远去了,他可以专心致志享受盘中的美食,不知何时,他脱掉了西装外套,解开领带,挽起衬衣的衣袖,餐厅里的温度并不再让他烦躁,然而使他有一种舒适的温暖感觉,“冬天还是要喝一壶热酒！要搭配熟成程度高的鲔鱼,来自琉球的古酒‘泡盛’是再合适不过的了,这是1986年舞富名酒厂生产的70年古酒,酒精度是50%,但入口非常柔和醇厚,一点也不会辛辣。请品尝。”浅田雄山适时将用热水温好的烧酒端了上来。
“正想喝一杯呢,又怕对食物不太尊敬,既然料理名人先生都这么说了……哈哈哈,那就恭敬不如从命了。”草甸端起酒壶给自己和七部良各倒一杯,端起酒杯：“来,七部兄,我们虽然是早稻田大学的同学,却很少像这样出来好好地谈心,我的工作没什么好聊,你的工作又有保密协定……不如就喝酒吧！干了这一杯！”
七部毫不犹豫地举杯与对方相碰,“是我平时太拿着架子不知道交际,给你添麻烦了,干杯！”
掺有镇痛药剂的烧酒加快了药效发挥,定期发作的疼痛彻底消失了,七部良像变了一个人一样大口喝酒、哈哈大笑、划拳行令、聊着毫无营养的八卦话题。浅田雄山皱起眉头,售卖鱼类料理的饭店不是酒馆,没有厨师喜欢这种撒酒疯的低素质客人,不过这时顾铁的下一条指示来了：“想办法看看他的左乳头下方一寸处,那里应该有什么东西。我不确定是什么,不过以你的能耐,应该能在不知不觉之间看到,不被对方发现。”
琉球人黑漆漆的脸没有表情,仅轻咳两声表示收到。“两位客人,想不想观看一个助酒的节目？我曾师从清源流剑道大师金原御一郎学习过剑的使用方法,在料理台上菜刀与日本刀是合二为一的,我想为您表演独门的凌空斩断食材的技艺。”浅田忽然开口道。
“当然当然,请名人先生务必赏光。”两个酒酣耳热的中年人一齐鼓起掌来。
顾铁在后面撇撇嘴,这个“一亿玉碎”的大人物张口闭口就是各种大师、各种流派、各种独门,简直将日本人的心理掌握到了极致,也不知道这些传奇的经历究竟是真是假。