比如说芙蓉大酒楼和金湾酒店这两家多年的老对手的摊位就紧挨着,也不知道是不是故意的,这边芙蓉大酒楼挂上烧鹅,那边金湾酒店就挂上豉油鸡;这头芙蓉大酒楼蒸上虾饺,那头金湾酒店就蒸上烧卖了。
除了这两家之外,a市其他参加此次活动大大小小的饭店还真不少,有准备好不少面团打算当场给人表演拉面的,也有整了一个大铁板要做铁板烧的,那是各式各样五花八门,相比之下,万记卤味店的花样倒是不多。
但夏苗全程都兴奋不已,到了现场后就跟勤劳的小蜜蜂似的忙上忙下,将所有东西都布置好了,就等着将客人们放进会场来呢。
另外,为了应对美食博览会的巨大客流量,颜子晋还特意找来万记的两个员工帮忙,在万矜和夏苗到的时候,这两个员工早已经将几款包装产品都已经摆好了,省了她们不少力气,也让两个小员工有机会能跟万矜熟悉熟悉。
要知道,自从万记公司成立以来,几乎所有事宜都是由颜子晋负责的,而万矜除了提□□品建议做产品研发之外,压根不像是万记的创始人,可以说,所有万记的员工都是冲着内部福利来的,最好是能够近水楼台先得月,得到万记的第一手消息和产品,再跟万老板混个眼熟,可没想到他们所有人都是万矜的粉丝,然而万矜却并不认识他们其中任何一个人。
这可把他们急坏了,毕竟应聘到万记去能见到万老板也是目的之一啊,可是工作日天天都能吃到万记的员工版卤味饭,就少了去卤味店买饭的机会,即使周末有时间去,也不能直接到万老板面前说自己是她的员工吧!而万老板居然一次都没有到公司去看过他们一眼,仿佛就是两家毫无关联的店。
于是这一次,知道美食博览会现场需要额外两位工作人员看场时,为了能够成为那二分之一的工作人员,那几天整个公司的勾心斗角氛围别提有多浓了,所有人都努力表现自己,争取得到出外勤并且跟万矜共事的机会。
最后颜子晋选定了两个比较外向的女生,就是琳琳和小贝,从选上那一刻开始就期待着跟万矜的见面了,这会儿终于近距离跟万矜接触,激动的心情简直跟成功追星不相上下。
琳琳首先跟万矜打了招呼。
“万老板你好,我是万记市场部的琳琳。天啊,终于见到你本人了!好开心,你真的好好看,等活动结束我可以跟你一起拍张自拍吗?”
琳琳话音刚落,没等万矜回话,一旁的小贝就忙不迭地上前一步说:“万老板你好,我也是市场部的,你叫我小贝就好了。我真的好开心呀,我找了好久的工作都不太顺利,没想到就碰到万记招人了,我想都没想就来了,真的很喜欢你和你做的卤味!”
两人确实都很热情,要不是有颜子晋帮忙介绍,万矜还就以为琳琳和小贝是某个从外地赶来见她的客人了。随着万记卤味店越来越火,她本人在网上的曝光度越来越高,尤其是在鹰眼平台上的热度,不少从其他地方来a市旅游的客人们都会拍一个探店vlog发到鹰眼平台上,有些比较热情一点的食客们都会跟她聊两句,多数会提出合照请求,不过万矜一般都是拒绝的,毕竟店里正忙,总不能耽误工作。
但面前是好歹是自己公司里的员工,而且还是那么活泼可爱的小姑娘,万矜可没有拒绝的理由。
所以万矜笑了笑说:“可以,不过还是得先好好工作哦,等美食博览会结束我请你们吃一顿饭吧。”
一般万矜说的请吃饭,那必须得是在自家万记卤味店吃的,而且还是万老板亲手做的饭,店里的非卖品,据说他们颜总已经单独开过好多次小灶了,这会儿能让万老板开这金口,那这趟外勤出得可真是太值了!
琳琳和小贝都是喜出望外:“好嘞!谢谢万老板!我们一定好好干!”
夏苗见这三人笑得其乐融融,心里不禁想:又来了又来了,这女人究竟要招惹几个好妹妹?!
……
一切准备就绪,随着几响礼炮的彩带散落,为期七天的美食博览会就要开始了。
周六正是普通上班族和学生的休息日,十点这个时间也就比正常万记卤味店开店时间早上半个小时,而“民以食为天”这话可不是虚的,多少馋猫就算再怎么不是饭点,也会照样去寻觅点美食祭祭五脏庙。
更何况是一年一度的美食博览会这种大型活动,即便不是为了吃,闲时也能来凑凑热闹。
于是博览中心里大大小小一百来号摊位就正式开始迎接客人了!
眼见大多数客人一进来就停在一二号芙蓉大酒楼和金湾酒店的摊位上不动了,只有零星的客人见前面摊位的人太多愿意往后再走走,夏苗一看有四个人就朝着他们这边来了——
“哎呀,我就说18号该往这边找吧,这不,万记卤味店就在这里呢!”
第83章 .馋哭人数x83 卤鹌鹑蛋和卤墨鱼……
一如当初万记卤味店刚刚开业时, 这回美食博览会开始后,第一位光顾万记摊位的食客又是石文成。
万矜见到来人也是非常高兴:“石爷爷,您来啦。”
石文成笑得一脸慈祥:“今天周六嘛, 正好我就跟家里人一起带小孙子来玩玩, 我也得来捧捧你的不是?听说你又上新品了?我当然要过来看看啊。”
万矜一听就明白石文成的意思,她朝石文成神秘一笑:“是有新品——卤墨鱼。”
“墨鱼也能卤吗?”石瑞才惊讶,“我以为只有猪牛鸡鸭能卤呢, 原来海鲜也能卤的啊?不过不太能想象出来是什么味道。”
“爸爸,墨鱼是什么?我要看我要看!”
刚上一年级的石俊这时候的身高也就勉强到他妈妈赵彩娟的胸口位置, 实在看不清操作台上的东西,只能吵着石瑞才让他把自己抱起来,石瑞才也只能任劳任怨地把儿子抱起来让他瞧瞧。
万矜这时也配合地从卤汁里捞出墨鱼来,由于卤制之前的墨鱼已经经过了处理,去掉了墨鱼骨和内脏等部位,所以捞出来的并不是完整的墨鱼, 因此石俊也没能看到真正的墨鱼长什么样。
与此同时, 万矜嘴上还介绍道:“石爷爷, 我们美食博览会上餐品没有平时的多, 主打的餐品还是卤鹌鹑蛋和卤墨鱼这两款新品,另外还有我们万记新出的产品, 包装版卤鸭杂和卤素菜, 也是为了之后网店上新预热。这种包装的保质期就长几天, 可以带几盒回去在冰箱里放着。”
石文成笑了:“那既然你这么说, 我们肯定得带上几盒了。那这些新品就各给我们来两份吧。”
“好嘞!”
夏苗应得最快,这可是美食博览会的开门红,她赶紧麻利地给卤鹌鹑蛋装桶——毕竟美食博览会不同于平常能在店里堂食,多是边逛边吃的客人们, 所以万矜也想到了要做出一款能方便客人们手持的餐具,于是她便参考了类似装串串香的小桶,这种小桶再配上几根签子就能完美地让客人边走边吃卤味。
而万矜则是处理起了卤墨鱼。一大块墨鱼在万矜的刀下很快就切分成了适合一口大小的块状,墨鱼须也根根切开,可以看见被切开的墨鱼表面被卤汁染上了深棕色,然而里面的肉却还是完全的洁白,这是万矜减少了卤制时间的结果。
石俊第一时间就把一桶卤墨鱼给拿到手,美美地吃上一块。
墨鱼口感滑嫩q弹,浓郁的卤香并没有盖过墨鱼原本的鲜美,咸淡合宜,特别好吃。
石俊一个才刚刚上小学,说不定连拼音都没搞明白的小孩,自然是说不出什么特别的评价的,他只知道这份卤墨鱼比他吃过的所有零食都要好吃。
石瑞才看着直接馋了,张大嘴巴等待儿子投喂:“俊俊,给爸爸来一口。”
赵彩娟见状也赶紧开口说:“不行,俊俊先给妈妈来一口卤墨鱼。”
而另一边石文成一人独享一整份卤墨鱼,他美滋滋地吃了好几块卤墨鱼,都要被墨鱼的味道鲜得找不着北了。
这边一家四口的动静也都吸引了其他寻觅美食的游客的注意,不少游客都愿意远离人多的芙蓉大酒楼和金湾酒店摊位,去看看其他摊位的美食。而只要一靠近万记的摊位,哪怕是还隔着一两家的距离呢,都会不由自主地被那诱人的卤香味所深深吸引,而后不自觉地迈步来到万记的摊位前。
不一会儿,万记的摊位前就聚集了堪比头两家摊位前一般的顾客量,石文成一家赶在万记摊位被围得水泄不通之前退了出来,可刚一退出来,看着前面不断增加的人们,石文成就后悔了:“早知道刚刚还是多买几份包装的卤鸭杂和卤素菜好了。”
可前排的客人们喊得最多的还是——
“我要一份鹌鹑蛋。”
“还没吃过卤墨鱼呢,麻烦给我来一份尝尝。”