莫颜点点头，对这番话颇为赞同。不管做什么生意，是大还是小，最先要考虑的就是市场需求，市场需求有了就要看自身的竞争实力了。有空间出产的食材，又是市面上没有出现的新鲜吃食，不用担心会没有生意，就算后面有人模仿，也模仿不出其中的精髓，对自家的生意不会有太大的影响。
几人聚在一起讨论了一番，最后莫吴氏拍板儿，决定在南市弄一个摊位。
决定好了具体的位置，当天下去，莫颜就驾着马车带着莫吴氏去了衙门，交了三两银子的税银、管理费后，很顺利的拿到了小木牌。
摸着只有半个巴掌大的小木牌，莫吴氏想着一文钱还没挣到，三两银子就这么没了，一时极为肉疼，再一想这银子还是莫颜给的，心里愈发的不安了：“一下子花了这么多的银钱，要是生意不好，这银子可不就扔水里了？”
“不会的，堂伯母做的饼已经很好吃的，生意不会不好的，您就放心吧！”莫颜语气轻松地安慰着她，压根儿没有想过生意会不好。
“那就好，那就好。”许是被她的自信感染了，抑或知道担心也没有用，莫吴氏脸色好了些，索性不再去想这个问题。
在差役的指引下，二人去南市认了摊位，见位置不算太偏，也够宽敞，皆满意极了。
见已经到了下午这个点儿，附近卖包子、卖混沌的小摊儿还在，时不时就有人上前买，莫吴氏很是心动，直催着莫颜要回去，想明天就开始摆摊儿。
看她着急忙慌的样子，好像迟开张一天银子就飞走似的，莫颜有些哭笑不得，到底顺了她的意，买齐了要用的油盐酱料后，就驾着马车回去了。
莫吴氏急着挣银子，打算第二天就开张做生意，回到莫家后，就把所有的食材和用具收拾齐全了。第二天天还未亮，就带着莫大妮儿敲响了莫家的大门。
莫颜原本不打算插手小摊儿的生意，不过开张的第一天总要去看看什么情形才好。
大红枣的脚程很快，一路小跑着不到半个时辰就到了地方，这时天将将亮，整条街上只有寥寥几个人在摆摊儿。等莫颜三人将东西搬下车摆放妥当，铁板锅下的炭火也旺起来，太阳已经露出了整张脸，街上的来来往往的行人渐渐多了起来。
见别的小摊儿旁已经有客人了，莫颜一边给炉子上的辣糊汤下料，一边对莫吴氏道：“堂伯母，您也开始做吧，不然咱们不动，人家还不知道是做啥的呢！”
莫吴氏有些紧张，听了莫颜的话，连忙在锅里刷了一层油，用勺子从面盆儿里舀了一勺绿豆面儿糊倒在了锅里，利落的拿起铁片儿将绿豆面儿薄薄的匀开，等面糊差不多凝固后，立马打了一个鸡蛋在上面，用铁片均匀的刷开了。
金黄色的蛋液混合着淡绿色的面皮儿，看起来艳丽又好看，淡淡的香味儿幽幽的在鼻间弥漫开，格外引人食欲。
见蛋液也凝固了，莫吴氏将面皮儿翻了个面，正要刷上甜面酱和辣酱，冷不防一道粗粝的声音响了起来：“这个是什么？看起来像软饼一样。”
莫吴氏吓了一跳，抬头一看，就见摊位前站着个五大三粗的中年汉子，手里还牵着个五六岁的小男孩，一大一小四只眼睛正紧紧地盯着锅里的面皮儿看。
心知这极有可能会是第一个客人，莫吴氏压下心头的紧张，热情的介绍道：“这是我家祖传的一道吃食，叫‘煎饼果子’，待会儿里头还要加不少料儿，可比干巴巴的软饼好吃多了。”
中年男子一听，眼睛亮了亮，见边上果然摆了不少食材，便大声说道：“先给我来一个，要是吃着好，我还要带几个走。”
莫吴氏闻言，高兴极了，连忙说道：“您先等一会儿，这个马上就好了。”
中年男子点点头，牵着孩子站在边上看着，见莫吴氏要往上面撒葱花儿便说道：“不要葱花儿，你多放点辣酱。”
莫吴氏抓着葱花的手一松，给面皮儿放了一小勺辣酱。
这时，莫颜也走了过来，看着中年汉子多问了一句：“您吃不吃青菜？这里还有腊肉、卤肉、腊肠、鸡肉等，搁什么料儿由您来选，不过搁的东西不一样，价钱也不一样。”
中年男子听了，面上闪过一抹惊奇，还没等他说话，他牵着的小孩儿就抢着答道：“要卤肉，要卤肉，爹爹喜欢吃卤肉。”
中年男子高兴地哈哈大笑，一把抱起小孩说道：“就听我儿子的，多搁几片儿卤肉。”
莫吴氏听罢，在面皮儿上放了两片儿烫的半熟的青菜，加了半根油条后又放了三块儿片的薄薄的有巴掌大小的卤肉，最后将面皮儿整个卷起来对半切开，用油纸包好递给了中年男子。
刚出锅的煎饼果子还很烫，中年男子闻着诱人的香味，忍不住大口大口的吹了几口气，觉得不那么烫了，迫不及待的咬了下去。
逋一出口，中年男子的眼睛就是一亮。这煎饼果子薄脆不说，绿豆的清香混合着鸡蛋香就很美味，紧接着满嘴都是浓郁的酱香和美味的卤肉，比他以前吃过的任何饼都要好吃。他忍不住又咬了一大口，只觉得越吃有味道，越吃越想吃。
见爹爹吃的香甜，他怀里的小孩儿也馋了，自个儿凑过去咬了一口，却被辣的哇哇大叫，可是吃下的东西太过美味，让他舍不得吐出来，最后苦着小脸儿吃了下去，惹的中年男子又是一通大笑。
中年男子对煎饼果子很满意，吃完后一口气要了六个不同的馅料儿，打算自己再吃一个，给儿子一个，剩下的四个就带回去给家里的妻儿老小尝尝鲜。
接过中年男子递过来的四十文钱，莫颜三人很是激动，尤其是莫吴氏母女，恨不得把四十个铜板儿挨个儿摸一遍才好，这可是她们开张做生意挣到的第一份儿银钱呢！
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真的好想剁手，码字的速度太慢了，花同样的时间，别的作者能写一万，我就写了这么多，哭瞎~（>_<）~
☆、第170章 防备，筹建酒庄
街上多了个小吃摊儿，不止周围其他摊主注意到了，就是天天过来买早点的人们也发现了。现在有了第一个试吃的人，还一口气带走了好几个，原本还在观望的人纷纷涌了过来，哪怕仅仅为了尝鲜，也舍得花这个钱，反正又不贵。
小摊儿渐渐变得热闹起来，不少路过的人见这里围了这么多人，也好奇的凑上来看稀奇。见旁人拿着饼状的食物吃的香甜，再一看那个怪模怪样的锅里香气腾腾，口水不自觉的泛滥开，忍不住从钱袋子里掏出钱来买一个解馋。
尝过煎饼果子和鸡蛋卷蛋饼的人，几乎没有说不喜欢吃的，他们不仅自己吃，通常还会带一两个回去给家人吃。
围上来的人越来越多，即便有莫颜、莫大妮儿两人打下手，莫吴氏还是忙得够呛，直到一个时辰后，街上的行人逐渐变少才好了些。
虽然忙的团团转，可是没有一个人喊累。莫颜掂着沉甸甸的钱袋子，就算没有仔细数过里头铜板儿，光凭带来的三盆面糊、一大罐辣糊汤以及各种食材几乎用尽，她也能估算出卖了多少银钱。
陆陆续续的还有人过来买，用仅剩的一点面糊和食材做完最后一个煎饼果子后，莫颜三人站在原地歇了一会儿，才把东西收拾齐整，搬到了马车上。
莫吴氏靠在车壁上，左手握拳轻轻地捶打着有些酸痛的右臂，见天色还早，街上来来往往的还有不少人，不禁有些可惜的说道：“早知道生意这么好，就该多备东西才是，不然卖到下午，能多挣不少银钱呢！”
莫颜一边解下腰间的钱袋子一边说道：“堂伯母，银子是挣不完的！以后这小摊儿生意就靠您了，我不会再过来，到时候就您和大妮儿姐两个人忙活，怕是累得很，倒不如像今天这样，早早的卖完早早的回去歇着，免得把身子累坏了。”
莫吴氏摆摆手，笑道：“也就早上那一阵儿忙，后头不就松快了么？咱们庄户人家，田间地头的忙活那才叫累，这个就动动胳膊又不费力气，根本不算啥。”
一旁的莫大妮儿也连连点头，她巴不得再忙一些，这样家里很快就能挣够银钱，给哥哥讨房媳妇了。
莫颜理解她们的心思，闻言也不好多劝，便歇了这个话头。
一回到家里，莫颜就把沉甸甸的钱袋子打开，一股脑儿的倒在了桌子上，铜钱撞铜钱发出了叮叮咚咚的脆响，听着格外悦耳。
莫吴氏母女俩兴致勃勃的开始数铜板儿，馨儿几个也放下了手中的活计，过来帮忙一起数。人多力量大，不到一刻的工夫就数清了，最后统计出来的总数却是让人吃了一惊。