老季手握着刀柄，将大菜刀丢在了一边，抽了一把黑色的小刀，在手中飞速的旋转了一圈，发出了一阵阵嗖嗖的风声，随即开始旋转着剥那鱼鳞，一分钟不到，那鱼儿的全身黑鳞片却是尽数的剥玩，一个不剩，露出了鲜嫩白里透红的鱼肉，再看那刀上，却是一片鱼鳞都沾不得！
这一手好刀法看的张振东和楚红婷是佩服的五体投地，这样的刀法简直就是堪称一绝，果然这姜还是老的辣，传言不假啊！
此刻的老季已经将鱼翻了过来猛然的刀子在手中一转，削去了那半边的鱼鳞，将刀嗖的一声扔回了道桶之中，抽出了一把菜刀，嗖嗖嗖的剁着鱼身，只看到了那一块块的鱼片被削飞，纷纷的落入了锅里煮熟的沸水之中，分毫不差，却是不溅起半点的水花出来。
这神一般的刀法和厨艺使得张振东和楚红婷却是看的呆住了，没过了一会儿，这红烧野猪肉，黑鱼汤，和几个精美的小菜便是摆上了桌子，光是闻着那气味便是使得张振东和楚红婷二人的馋虫已经上了喉头三尺。
此刻的张振东是惊呆了，一边的老季开了一瓶酒，将菜放到了桌子上，说道：“嘿嘿，东子啊，来和你女朋友坐下来吃吧！尝尝叔叔我的手艺。”
此刻的张振东夹了一块野猪肉，只感觉那肉片入口即化，放在了口中只觉着一阵喷香，那味儿简直就是让人拍手叫绝，这张振东此刻正是纳闷儿，为什么这野猪肉都是一样的食材，到了这村子里的大厨手里这皮糙肉厚的，不是个味儿，在这老季叔叔的手中简直堪比那天上的龙肉！
“好吃好吃！老季叔叔，您这手艺还真不是盖的！”张振东笑着说道。
“呵呵，请随意，随意！”老季端起了酒杯对着张振东说道，和张振东干了一杯。
楚红婷尝了一口黑鱼汤，顿时觉得鲜美无比，自己出身豪门，也吃过不少的山珍海味，却是喝了这口浓浓的黑鱼汤，仿佛五脏六腑都为之一阵舒坦，这汤味道的鲜美，简直比那河豚汤还要提神鲜美！
“这鱼汤，真的是好好喝啊！”楚红婷开心的笑着说道，夹了一口鱼肉，却也是鲜嫩无比，仿佛打开了自己尘封的记忆，想起了自己的父亲曾经小时候去那河里摸鱼，带回来烧汤给自己吃的场面，心里一口是暖暖的，那熟悉的味道。
这菜的味道能够使人产生情怀，确实是一把好手艺，张振东吃着那野猪肉，仿佛想到了自己和爷爷相依为命孤苦伶仃的时候，没有肉吃，张屠户给自己煮了一锅肉汤，这个味儿，就是那个味道，暖到了自己的心里去！
“好！”张振东拍手叫道，端起了酒杯便是对着老季叔叔敬了一杯！
“叔叔的厨艺，简直就是一绝啊，只是这么好的手艺，这店里的生意居然这样的冷清，半天都见不得一个客人来，难道这县城里的人，都是傻瓜么？”此刻的楚红婷喝着鱼汤问道。
“是啊，叔叔，你的手艺这么的好，这饭店的生意应该是高朋满座才是啊，这……好像有点寒酸啊！”张振东也是尴尬的说道，从自己进门开始，这饭店里始终就自己和楚红婷二人，实在是没看到有别的客人踏进这个酒楼一步。
“哎！这……哎呀！”此刻的老季欲言又止，但是满面愁容，端起了酒杯一口气喝了一杯酒，还是没有说出来。
“叔叔，说真的，这里到底有什么事儿，你倒是和东子说说，东子虽然不才，但是还是有点能力的，你这样从一进门就欲言又止的样子，实在是看的东子心里酸啊叔叔！”张振东对着老季说道。
老季看着张振东，说道：“哎，东子啊，什么都瞒不过你们的眼睛，看来你是长大了啊，实不相瞒，叔叔的手艺不敢说是天下第一，但是这县城里面啊，还真的没几个能和叔叔我比的，但是没办法啊，这酒店的生意是一天不如一天了，全是因为叔叔人善良，被人给欺负啊！”
“什么？居然有人敢欺负叔叔？叔叔你早说啊！我以为什么事儿，原来是有人欺负你，这事儿你今天必须和东子说说，临走的时候张叔叔让我好生的照顾你，现在你的事儿就是我张振东的事情！”张振东立马说道。
“哎，东子啊，不谈这事儿，这帮人啊咱们桃花村的乡亲得罪不起，你啊现在自己也长大了，也有这么好的妹子做女朋友，还是过自己的日子，别惹那帮人，叔叔年纪大了，就这么将就着过过吧！”老季心想着张振东这个桃花村的小伙儿，怎么能敌得过这帮恶霸，当然是好言相劝。