“好。”太子双手合十,在心里默许了三个愿望,然后就睁开眼睛,对着蛋糕上的蜡烛,大呼一口气,一下就吹灭了所有的蜡烛。
“哇,太子殿下你的肺活量好厉害呀,我一次性都吹不完所有蜡烛呢。”封白露笑着拍着手,“迟到的生日快乐。”
太子拿刀切了一块蛋糕,先送到了白露盘子里,接着第二块,才留给了自己。他用勺子舀了一大块,放入口中,香草奶油绵滑入口,甜而不腻,戚风蛋糕松软甜美,这蛋糕里的每一丝甜味,都蕴藏着白露对他的浓浓情意。
吃过了蛋糕,白露又泡了壶普洱茶解腻,两个人坐在客厅的沙发上,打开了电视机,一边喝茶,一边聊天看电视。
刚好电视上在播放的一条新闻吸引了封白露:“全国青年厨师大奖赛,现已开启了报名通道,有厨艺、有梦想的你,欢迎来参赛哦,报名热线请拨打屏幕下方滚动着的电话xxxxxxxxxxx。”
作者有话要说:已替换为正版原文√
☆、第36章 6.25|萌憇
全国青年厨师大奖赛?这不就是专门为有理想、有追求、又有完美厨艺的封白露,所量身定制的比赛吗?她若不参加,简直是中国料理界的一大损失啊。
“太子殿下,我想……”
白露话还没说完,就听见太子接着道:“白露,你去参加吧,我支持你,我们家白露做的饭菜那么好吃,一定可以拿到第一名。只不过,唯一令我有点不爽的是,这个比赛的最大赞助方,居然是凡人集团。”
太子幽幽地说完,低下头,亲了亲怀里的女人。
“我的太子殿下,你不要多想嘛,我和陆梵……真的一点关系也没有。凡人集团是餐饮美食界的龙头老大,这是全国最大型又正规的厨艺比赛,凡人集团作为首要赞助方,也不是什么奇怪的事情呀。”
白露温柔地说着,双手环绕上太子的脖子,对着他的嘴,加深了这个吻。得到了心爱男人的支持和鼓励,白露心里更有底气了,立刻拿起了手中的电话,报名。
白露和太子又恢复了在餐馆里忙忙碌碌的小日子,白露是太子妃小厨最重要的灵魂人物,太子也没少付出心血,帮忙管理。
其实让太子殿下来管理这么一间小小的餐厅,实在是有些大材小用呢,毕竟他可是西越的储君,论文才武略,智慧谋略,那都是一等一的人上人,有着治理一个国家本事的他,管理区区一家餐厅,还不是手到擒来的事。
最近餐馆的生意越来越好了,宾客络绎不绝,太子心疼白露,又在后厨里多请了两名炒手帮她。
这天,餐馆里又来了个客人,令白露感到很开心。之前奶奶在南城医院住院的时候,悉心照料奶奶的那个可爱的小护士——安静,带了她一个女生朋友,来到了店里吃饭。
“早就听说这太子妃小厨好吃了,今天我难得有假期,终于可以来亲自鉴定一下,看看他们家是不是真的像传说中的那么美味。”
留着可爱的斜刘海、深棕色披肩长发的小萌妹子就是安静,她和她身边那个皮肤白白的、戴着副黑框眼镜的女孩儿,坐在了靠窗的位置上。安静一边贴心地帮同行的女生拉开了椅子,一边笑呵呵地坐在了她对面,对她说道。
“是啊,你都跟我念叨了一个月了,今天可算是来了,身为吃货的你,一定很开心吧。”戴眼镜的女孩子也笑着道。
店里的服务生筱萌过去帮她们点餐,安静一边翻着菜单点菜,一边嘻嘻哈哈地撩人家筱萌,才点个菜的工夫,俩人都快成好闺蜜了。
等筱萌回到后厨报菜名的时候,还忍不住跟白露分享:“露姐,外面来了个挺有意思的女孩儿。”
“是吗?怎么有意思了?”白露一边炒菜,一边问她。
太子这时候也刚从外面进来,接话道:“似乎是之前奶奶住院的时候,那个性格特别活泼开朗、对奶奶又很细心负责的护士。”
“是安静吗?她来咱们店了?太好了,我很喜欢她的性格,也一直都想感谢她当时在医院里,对奶奶的贴心护理,一会儿我给她打个折,等不忙了一定要出去和她聊聊。”
白露一听那个萌萌的小护士安静来了,也是倍感喜出望外。待炒完安静点的几道菜后,她亲自端着碟子出来,送到安静的桌上。
“哎,怎么是你呀!”安静一见到白露,也是又惊喜又意外,“你不会就是那个名声在外的太子妃小厨的年轻貌美的老板娘吧?!”
“安静,好久不见呀,真高兴在这里能见到你。快和你朋友尝尝我做的菜,如果觉得好吃的话,以后记得常来。以后在医院里要是不方便过来,也可以打我们店里电话订餐哦,我们帅气的外卖小哥负责帮你将饭菜送到你们医院去。”
“太感谢了白露,快坐下,我们好好聊聊。”安静热情地拉着白露坐下一起吃饭。
“嗯,我的天哪,实在是太好吃了!你们家的椒盐排骨和黑椒牛柳粒是我在南城吃到过的,最好吃的!”
安静一边吃,一边不停地夸赞着白露的手艺。两个人聊了好多,后来还互留了电话号码,约好了有时间要一起出去玩儿。
交了一个这么可爱的新朋友,白露一整天的心情都特别美好。
……
白露这些日子根本闲不下来,每天她除了待在后厨里做饭、以及带徒弟外,还要思考比赛的时候要做什么料理,下周六就是青年厨师大奖赛初赛的日子了。
比赛的官网上已经公布了初赛的主题——煎出新世界。初赛是针对全国各地所有报了名的厨师的,所用食材不限,每位参赛的选手要在下周六的中午12点,准时到各个城市的指定参赛地点,交出自己制作好的参赛食物,然后由专业评委组决定晋级的选手。
主题既然叫做“煎出新世界”,那么这道料理就一定要跟煎炸的烹饪方式有关,所以封白露每天都在苦思冥想,自己到底要做一道什么菜来,才能在全国各地数以万计的参赛选手当中,脱颖而出。
太子也在帮她出谋划策,两个人探讨后最终决定,制作一道由白露亲自发明出的美食——鲜虾千层酥。
这还是由太子提议的,原因嘛自然是,他最爱吃千层酥啦。像之前白露给他做过的蟹粉酥、琵琶大虾什么的,都是煎炸类的美食,而后白露就自己延伸发明出了这道鲜虾千层酥。
这是一道需要烘焙做法的偏点心类的主食,也是在普通的千层酥上加以了白露的改良和创新。
所需要的原料都很简单,酥皮方面就是需要低筋面粉、高筋面粉、细白糖、奶油、鸡蛋和清水,用于制作水皮。而油心的部分则需要片状的玛琪琳。
???????? 馅儿的话,白露选择用新鲜的活虾来代替虾仁,这样即使食材的成本略微昂贵一些,但出来的美味却是加倍的。配合的佐料她选择了芝士、黄油、鸡蛋和吉士粉,这样焗烤过的鲜虾,口感非常酥脆,还有令人馋涎欲滴的奶香。
除此以外,封白露还为这道千层酥设计了与众不同的外形,她选取了五角星形状的模具,这样更是大大增添了此道料理的观赏性。
周六一大早七点多,太子就陪着白露到了餐馆里,在后厨准备这道美食。小鑫和阿梓他们都在给自己的老板娘加油打气,说,露姐绝对没问题,轻轻松松拿第一名,妥妥的。
白露先将五角星模具按压在压薄后的起酥皮上面,弄出巴掌大的星星形状,接着从其中的一角往里注入焗虾馅,跟着从对角包起成形,一共烤了十六只,分成四排,排于烤盘内,松弛30分钟,最后在最外侧扫上蛋黄液,放入烤箱,用上火170°c和下火150°c分别进行烘烤,等待彻底上色后,这道外形喜人、香气怡人、味道可人的鲜虾千层酥就焗透出炉了。
看着这五角星形状的鲜虾千层酥,后厨的几个人都流着口水,跃跃欲试。太子怕食物放置在外面,没一会儿就放凉了,影响到它的美味,当白露刚刚将它们从烤箱内取出,放入事先准备好的白色纸盒内后,他就神不知鬼不觉地把它们一并存储入自己的随身空间里了,他的神奇大冰箱最保鲜。o(n_n)o~
南城初赛的参赛地点就在市中心的南城广场上。白露吩咐了后厨的炒手和帮工们,准备好当天的午餐食材,店里的一切都打点好后,她就和太子打车前往南城广场了。
今天广场上人山人海的,看来报名参赛的人可着实不少呢。在中国,民以食为天,民间的厨艺高手也有很多。
太子早已将白露的参赛作品从空间里取了出来,拎在手里,陪着白露排队。等终于排到他们以后,白露就在签到簿上签下了自己的名字,然后将鲜虾千层酥送到了工作人员手里。他们告诉她,比赛结果会在三天后公布,届时请密切留意官网。