“好酒，好久没有喝过这样烈的酒了。”武松抓起海碗一碗接着一碗，连秦枫身边的三碗一并喝个底朝天。
“店家，快快上酒，我口渴难耐。”武松把桌子一拍，高声喊道。
店家缓缓走过来说道：“如果客官是想吃牛肉，我立刻给您切一些来。但是要想喝酒，我却不能再给你添了。”
武松把秦枫一看，然后双手一摊，对店家问道：“好没道理，我给钱买酒，你为何却不卖给我？”
店家指着门口的旗帜说道：“客官，这门前已经说明，此酒乃是三碗不过岗。”
武松愣了一下，问道：“那你给我解释一下，这是怎么个三碗不过岗？”
店家娓娓道来：“我这酒喝着虽然香甜纯美，但是后劲非常大。但凡喝酒超过三碗的，还没有不醉的。”
他摇头晃脑说道：“因此我这酒唤作‘透瓶香’，又叫做‘出门倒’。每个客人到来，我只敢卖三碗，多的就不敢了。最怕就是客人贪杯，醉死人那是要吃官司的。”
“少说废话，谁听你在这里鬼扯！”武松用酒碗把桌子敲得震天响。他说道：“店家休要饶舌，你只管给我把酒打来，若是吃醉了出了问题，我自己负责。”
他把胸口一拍道：“还有熟牛肉，还是挺有味道的，你再给我来三斤。”
店家见武松和秦枫都是五大三粗，特别是武松，一声横肉，满脸的煞气，根本不敢招惹，于是只得又给他们添酒。
“秦大哥，我看你只是坐着又不动口，来尝尝这美酒，真的很不错。”武松端起美酒敬秦枫。
秦枫在旁边看了许久，心中早就对着所谓的三碗不过岗有些好奇。这店家自酿的美酒是不是能够媲美当代的五粮液、茅台、泸州老窖呢？
他端起一碗酒，先和武松碰了一下，然后端到嘴边。
闻了闻，的确有淡淡的清香味。开口浅浅啜了一口，说是白酒，其实味道很淡。带有一点点香甜味，比起当代的烈酒差远了。
如果非要类比的话，这所谓的三碗不过岗就相当于现在的梅子酒一类，香甜可口，但是后劲十足。
“喝呀，这酒真的不错。我好久没有喝过这么好的酒了。”武松非常贪杯，又是两碗吞下肚去。
秦枫哑然失笑，他呵呵地摇了摇头，虽然没有说话，但是心中早就在想，若是这嗜酒如命的武松喝了当代的贵州茅台，还不被美死！
这个念头电光火石般从脑海中闪过，秦枫立刻兴奋起来。
对呀，宋代的时候基本上都喝米酒之类，当然可以一喝就是十几海碗。这类酒其实非常不好，就是普通的酿造技术，非常粗糙。因为那个时候还没有发明蒸馏酒酿造法，没办法将粮食的精华全部分解出来。要是自己能够把当代酿酒技术给破解，那么在这个人人都好酒爱酒的年代，自己不是发了吗？