“这是我无意中找到的，也不知是真是假！杜师傅，您帮我看看，我是不是上当受骗了呀！”林蓝说着，将那个本子再次往前递了递。
这一次，杜老将本子接了过来，然后从口袋里掏出老花镜戴上，认真的望向那张泛黄的纸。
纸张老旧，上面的墨迹已经有些淡了，但不影响辨认那些繁体字。
杜老一个字一个字的认真看过去，双眼中迸发出光芒来，表情既惊喜又激动，连捧着本子的手都微微颤抖着。
“这、这是……”他强压下心中的激动，抬眸望向林蓝。
林蓝点了点头：“应该是当年御膳房里流传出来的菜谱。不过真假还有待考证。”
事实上，这份菜谱是她从向教授夫妇的遗物中找到的。
之前她在整理向教授夫妇留下的笔记时，发现除了一些关于研究方面的心得之外，向教授夫妇还收集了几本古籍。
为此，她特意想办法辗转联系到了已经去南方的向晚秋，询问对方如何处理这几本古籍。
是回来一趟将这几本古籍带走，还是由她出钱买下来。
向晚秋却说既然已经将父母的遗物赠予她了，那些古籍便交由她处理，不需要再出钱。
可林蓝哪肯占对方这个便宜！
她深知这些古籍的价值。
真要算起来，这些古书的价值可能要比那套四合院还要高。
最终，她坚持又给向晚秋补了二十万，就当是买下这几本古籍的钱。
这几本古籍中有孤本，也有棋谱。
而此时拿给杜老看的菜谱，正是她从一本杂记中翻到的。
昨天她在那几本古籍中挑选给萧寒爷爷的礼物时，无意中看到了这张菜谱，立即想到了私房菜馆里的杜老。
据萧寒说，杜老祖上是御厨。
如果这张菜谱真是宫中御膳房的某位御厨留下来的，那么杜老应该会对这份拜师礼动心吧？
抱着这个念头，林蓝今天才特意厚着脸皮登门拜师。
此时，见到杜老的反应，她觉得自己这礼物算是送对了！
“没错！这应该是真的！”杜老激动的脸上的褶子都在颤抖，“这道白煮猪羊肉看似简单，其实最为考究！有时候越是简单的菜式，做起来反而越难！如今也有一些人在做这道菜，可是他们做的全都失去了原本的味道，压根就不正宗！虽然我没做过这道菜，但看这菜谱上的做法，应该八九不离十……”
说到这里，杜老忍不住低头望向那张菜谱，仿佛想将纸上的字全部记在脑子里。
“杜师傅，想要知道是真是假，咱们照着这菜谱上所说的办法做一回不就知道了吗？”林蓝微笑着提议道。
杜老眼睛顿时亮了，颤抖着嘴唇说道：“对！咱们照着做一次就知道是真是假了！那谁，小郑——”
“杜老，什么事？”前台小姑娘听到，连忙跑了过来。
杜老激动的吩咐道：“你去给杜子非打电话，让他立即去市场上买最新鲜的猪肉和羊肉！羊肉要绵羊肉，脖颈、肋条、腰窝肉都来一些……”
做菜的讲究很多，其中很关键的就是食材。
选对了食材，才能做出想要的味道。
杜老之所以一口气点了羊身上这么多部位的肉，也是为了进行实践，看看这个部位做出来的肉质最为鲜嫩，味道最好。