他们两人有一个车子就够了。
沈美云，“要的，西单市场离这边有点远，到时候西单市场的猪肉档口开了，你们两个人还要过去一个人负责那边。”
“所以，两个二蹦子是最基本的。”
这下，阿牛和阿虎都点了点头，内心却在雀跃，沈姨真看重他们啊。
打算让他们一人看一个铺子，还给他们配车！
光想想就激动人心。
到了东风市场后才五点四十，这会的东风市场人来人往，不过这个点是摊贩多过客人。
到了六点半以后，陆陆续续的才会上客越来越多。
等见到沈美云他们扛着猪进来后，旁边档口卖菜的老板，嘿了一声，“真是卖猪肉的档口啊？”
“有多少肉啊？能不能给我留一些？”
这一开口，旁边的老板就跟着打趣，“就你脸大，还给你留点，人家够不够卖都不知道的。”
眼见着阿牛和阿虎扛着猪肉进去了，沈美云在旁边笑着打圆场，“你们要是要的话，一会就过来，趁着都是整猪，可以挑选。”
这些都是以后经常相处的隔壁老板，沈美云自然是希望，阿牛他们能够和对方相处的好。
有了这话。
周围的老板顿时高兴道，“好好好，我一会收拾了东西就过来。”
“以后你们要是要青菜的话，提前和我说，但凡是我有点，一定把最好的留给你。”
“还有我，我家是卖豆腐的，最好的豆腐给你留着。”
做生意就是这样，你帮我，我帮你。
沈美云道了谢后，跟着进了漠河猪肉档口，因为今天头一天开张，见阿牛和阿虎他们，把猪肉都搬进去后。
她便拿了一挂鞭炮出来，“阿虎，阿牛，你们会敢放？出来放鞭炮了。”
这是开业大吉，红红火火。
简单的一个小仪式。
“我来。”
阿牛迫不及待的把猪肉一放下去，人就跑了出来，从身上拿出来一盒火柴来，还不忘朝着沈美云道，“沈姨，把耳朵捂着，我要点鞭炮了。”
“各位老板也是一样。”
这话说的敞亮。
大家嗳了一声，“你放就是，这点鞭炮还吓不到我们。”
随着这话一落，阿牛便点燃了红火的鞭炮，点燃后迅速的往后退了几步，接着，那鞭炮就溅起来一阵火星，噼里啪啦的炸响起来。
“开业大吉。”
“财源滚滚来。”
周围的老板，也都跟着说着吉祥话起来。
沈美云一一道谢后，这才让阿牛和阿虎把一整头猪肉挂了起来，“会解吗？”
阿虎摇头，他对这方面是真不了解。
但是阿牛却点头，“我会。”
许是见到沈美云和阿虎的疑惑，阿牛咧嘴笑了笑，“我以前在前进大队是出名的混子，这里混日子，那里混日子，前进大队所有的活，我基本都做过。”
放牛放猪，杀猪，切肉，记工分，开车接人，接货，犁地，种菜，他样样都会。
但是却都做不久，也因此，被人笑话他是老支书家里几个孩子，最废的一个。
做啥啥不成。
但是，阿牛发现自从来了北京以后，他身上那些废物技能，一下子成了他求生存的本事。
“阿牛，你是真厉害。”沈美云忍不住再次感慨道，“谁以后说你是废渣，我第一个不同意。”
阿牛听到沈美云的夸奖，他不好意思的红了脸，“我是什么都会做，但是会的有不多。”
“那也不错了。”
阿牛发现他很喜欢和沈美云聊天，因为不管说什么，对方都是肯定他的，和他以前在家，在前进大队完全不一样。
以至于他在接下来干活里面，也越发卖力起来。
解肉，片肉，剔骨头，去猪皮，这一切都是一气呵成。
甚至，还不忘把猪头单独拎出来，烧了一盆子炭火，打算不忙的时候，把猪头给烧了做出来，这样才好卖。
只是，炭火还没点燃。
客人就来了。
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