【啊啊啊，直播终于开始了！！来为我们西国的厨神卡洛斯打call！】
【卡洛斯果然准备做西国海鲜饭，我曾经有幸品尝过一次他的海鲜饭，真的是绝顶美味［流口水］我觉得他绝对能赢！】
【卡洛斯确实很厉害，但华国姑娘也不是什么小角色哇！说起来，这轮是不是还有观众品尝环节，可恶，羡慕死前排观众了！】
鸡清汤吊得差不多后，卡洛斯拿起炒锅。
平底炒锅内倒入大量橄榄油，炒香鸡肉和墨鱼，再加入虾、荷兰豆、大蒜、洋葱和甜椒，用甜椒粉调味后，再加入西红柿和花甲。
翻炒入味后，加入浸泡过的大米，用鸡汤没过，洒一小把藏红花后，慢慢熬煮。
卡洛斯面色冷淡而严肃，但动作却潇洒而精确。
黎白昕漫不经心地看了一会，转而看向裴宴的时候，却一愣。
裴宴正在拌饺子馅。
切得细碎的猪肉馅里，拌进白菜碎、墨鱼粒、葱姜水和葱油，随后洒进几样金黄透明的，看不出原型的配料。
旁边分成三团的面团已经醒好，三团面团，分别加了菠菜汁、墨鱼汁和鸡汤。金黄鸡汤面团搓成长条，包上乌黑的墨鱼汁面团，最外是一层翠绿的菠菜汁面团，切成小剂子再擀开，就成了内金、外墨、最外翠绿的同心圆。
饺子皮包上内馅，轻轻捏几下，皮边缘便成了好看的花边。
黎白昕这样级别的厨师，光是从气场，就能判断出他人的实力。
裴宴身上总有种神秘的、古朴的气场，而此时，这种气场放大了数倍，她的动作比之前更加放松，更加行云流水，每一个动作都惊人得顺畅，好像整个人都已经蜕变。
黎白昕并不是唯一一个注意到裴宴变化的人，包厢内，阿黛尔、艾弗里、莱恩等人都严肃了神色，而离她最近的卡洛斯，往她的方向看了一眼，下意识加快了自己手上的动作，最终先裴宴一步上菜。
西国海鲜饭是卡洛斯的拿手招牌，鲜红的米饭上，新鲜的大虾和花甲摆成一圈。
本轮的食评家评委之一，是个中东长相的大胡子男人。他拿着精致的银勺，舀起一大勺海鲜饭。
软硬适中的米饭，吸收了茄红素和鸡汤，变得酸甜鲜美。海鲜鲜美柔嫩，配菜同样相得益彰，就连底部的一点锅巴，都给这道海鲜饭增添了滋味。
大胡子评委露出了无比沉醉的神色，往旁边的打分器上，打下了96.75的高分。
半决赛开始，每位评委打的分都会逐一显示。
五味评委都没有吝啬对卡洛斯的赞美，个个打出高分，最终得分，96.5分。
卡洛斯手背在身后，在比赛正式开始前，他其实不认为自己有任何落败的可能，但刚才看到裴宴的一眼，却让他有不详的预感。
直到现在，他才略微松了口气，回头看向裴宴方向，正巧，她也准备上菜。
“这是我本轮的选题，翡翠墨鱼汤饺。”
大胡子评委看向眼前白瓷碗中的汤饺。
清澈的汤汁中，是八只小拇指长的饺子。饺子长得的确漂亮，翠绿的边缘，墨色的肚子，金黄的心，就好像华国的水墨画一般。
只是，这饺子过于精致，以至于大胡子评委第一反应，这会不会华而不实。
饺子在世界范围内都十分流行，大胡子评委怎么想，也不觉得它的味道能胜过卡洛斯的西国海鲜饭，或许这个华国姑娘从选题上就出了问题。
他这么想着，有些漫不经心地舀起一只饺子，连同勺子里的汤汁一起送入口中。
“！！！”
大胡子评委的眼睛缓缓睁大。
牙齿咬破轻盈的饺子皮，鲜美的汁水瞬间流淌而出，他几乎难以形容这汁水的滋味，不仅仅是猪肉的味道，还夹杂着深海水产的鲜味。
旁边的名厨评委同样满脸震撼，又尝了一只，恍然道：“是肉冻么？”
肉冻，是以猪皮为主材料做成的汤冻，在华国多用于灌汤包中，国外则常见于冷汤类菜品。
名厨评委想起之前看见的那几种金黄的配料，大约便是加了海鲜汁水的肉冻。肉冻的滋味，丰富了本来淡掉的馅料味道，而这水饺给人的惊喜还不仅如此。
高汤的鲜美，饺子皮的鲜美，馅料的鲜美各有不同，却又完美的融合，这道简单的汤饺，竟有着不输给f国甜品的复杂层次感，如同一款舌尖上的盛宴。
名厨评委露出大大的笑容，在打分器上敲下数字：96.75分。
大胡子评委紧随其后：97。
96.5、96.8、96.7。
裴宴的最终得分，是96.75分。
她迄今为止，最高的分数。
第244章
观众席寂静片刻。
在此之前, 绝大部分观众都认为，本轮卡洛斯的胜率远远大于裴宴，以至于结果出来，人们都一时没有反应过来。
直到几分钟过去, 才传出第一声欢呼：“裴小老板赢了！”
发出欢呼的显然是裴宴的华国支持者, 千里迢迢来现场观赛。
冻结的空气再次流淌, 人们激动地交换看法：“我的天哪，那个卡洛斯竟然被击败了！”
虽说这结果十分震撼，不过上轮裴宴能击败阿黛尔和雷蒙, 这轮再次爆冷，似乎也没那么不可思议。
当然, 也有前排观众诡计多端地发出异议：“嘿！我不认可这结果, 请让我尝尝两位选手的菜品！”