第六章 门可罗雀(2 / 2)

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看到林秋云痛快的划卡结账,尚仁什么都没说,照单全收。

买完手机笔记本,总要买手机卡和装宽带,手机卡好说,装宽带则要等着,估计至少也要两天后才能装上,现在宽带用户越来越多,博城还算不错,平郡网速已经达到了4M,比四九城那些几百K的强太多了。

快中午的时候回到家,两人吃过午饭,便一起准备傍晚出摊的食材。

一直忙到下午四点,看着被摆在手推车上的各种食材,尚仁点点头,关上推车上的玻璃罩门,道:“没问题了,先休息一下,等会儿咱们就去出摊。”

“好。”林秋云既紧张又兴奋,同时充满了无限期待。

尚仁做的菜实在太好吃了,她相信菜摊的生意一定会很火爆,但毕竟第一次出摊,没有名声,生意恐怕不会太好,林秋云已经做好了打持久战的准备。

两人在休息的时候,尚仁把一开始自己那身旧衣服换上了,炒菜是一个又脏又累的活儿,尚仁可不想糟践了林秋云给自己买的衣服,所以他决定出摊的时候必须穿旧衣服。

看到尚仁穿着旧衣服,林秋云也把新衣服脱下来,换上了平时出摊穿的旧衣服,两人把衣服换好,站在一块冲着镜子一照。

尚仁顿时笑了:“咱俩现在还真像一对民工夫妇,特老土。”

林秋云咯咯一笑:“是仁哥老土,本姑娘还是那么花容月貌,青春动人。”

“我呕~~~~~~~”

“讨厌,我打死你!打死你!”

欢笑声中,时间来到了五点,尚仁和林秋云一个推车,一个骑着装满水桶的三轮车,朝预定的摆摊地点而去。

来到以前林秋云摆摊的地方,旁边卖鞋的老太太顿时一惊:“秋云,你换摊了?”

“是啊!”林秋云脸上带着笑,道:“张奶奶,现在我改炒菜了,我跟你说,我这次请到了一位超级大厨,那菜做的可好吃了,等下张奶奶也尝尝,给我捧捧场。”

“超级大厨?”老太太目光转到尚仁脸上,不由又愣了:“这不是前几天那要饭的吗?”

尚仁顿时一囧,满脸尴尬的不知如何是好。

林秋云非常不满:“张奶奶,仁哥可不是要饭的,他只是失忆了,但他炒的菜特别好吃,是我吃过的最好吃的,不信等下你尝尝,保证你吃过一次就忘不了。”

老太太自知失言,干笑两声:“小伙子,你别在意,我就是随口一说,没别的意思。”

“没关系,我不介意。”尚仁笑笑,把煤气罐、水桶等等工具从车上搬下来,一一摆好,拿把写着菜名的黑板挂在手推车前面,还有清真的牌子,要是没有这个,回民是不会来这里炒菜的,哪怕再好吃也不行。

因为博城回民太多,再加上林秋云也是回民,尚仁也是特意把炒菜都放在回民能吃的范围内,回民忌讳的东西一律没有。

摊儿刚摆好,老太太就把目光落在黑板上,上面写着二十多样菜,其实尚仁会做的清真菜有很多种,只是小本生意,地方不够,只能尽可能精简,其中有十余道菜价格是十五元,七八道菜价格是二十到二十五元,还有几道菜是二十五以上的,最贵的是手抓肉,88块,在博城这个小县城,普通人的平均工资是一千五百元左右,88块虽然吃得起,但也没谁会闲着没买这么贵的菜,除非是请客吃饭,但请客吃饭就去饭店了,谁会来这炒菜摊啊!

林秋云本来是反对尚仁做这种高价菜的,但尚仁却说试营业看看效果,如果不行再换掉,林秋云想想也是,就同意了,所以以后小摊还有没有这道菜,就要看今天的销售状况了。

“秋云,这糖醋里脊多少钱?”老太太问道。

“糖醋里脊三十五。”林秋云说道。

“这么贵!?”老太太吓了一跳:“那边那炒菜的才卖二十啊!秋云,你要是不知道价千万别乱开口,会把人吓跑的。”

林秋云咯咯一笑,道:“张奶奶,你不知道,我们的菜走的是精品路线,用的材料都是最好的,不但好吃,而且分量特别足,三十五真不贵,我们成本都将近三十了呢!”

“是吗?”老太太似是不太相信。

尚仁微微一笑:“这样吧!我替秋云做个主,做一个糖醋里脊送给张奶奶,让张奶奶品尝品尝,看看我们有没有说谎。”

“这……这怎么好意思。”老太太虽然嘴上说不合适,心里却高兴地不行。

林秋云似乎明白了尚仁的打算,微微一笑:“张奶奶,以前你就特别照顾我,现在我第一天改门换面,总要请您吃顿饭的,这个糖醋里脊就算我请您的,要是好吃,您以后就帮我多宣传宣传,要是不好吃……不可能不好吃的,肯定好吃。”

“呵呵,你这丫头。”老太太也不说什么了,有白占的便宜还客气什么。

尚仁立即开火炒菜,先把桶装的卫生油倒进锅里,把上好的里脊肉用淀粉腌制一下,再打上鸡蛋挂糊,搅拌均匀后,把里脊肉倒进热油锅里炸制,待到颜色金黄端起锅,连油带肉倒在不锈钢盆上面的漏勺里,油进盆,里脊在漏勺里。

随后炒锅里倒了少许油烧热,下入葱花、姜末爆锅,加入酱油、清汤、白糖、醋、鸡精烧沸,下入炸好的里脊肉,旺火收汁,用淀粉勾芡,散发着香气的糖醋里脊就这样新鲜出锅了。

把糖醋里脊倒进塑料饭盒里,然后用塑料袋装好,拿了一双筷子,林秋月把袋子递给老太太,笑道:“张奶奶,你尝尝。”

老太太嗅觉很灵敏,问道香喷喷的糖醋里脊,顿时食欲大开:“那我就不客气了。”

把筷子掰开了,老太太夹起一块酥黄的里脊肉放进嘴里,嚼了两口。

“怎么样?好吃吗?”林秋云问道。

老太太顿时一挑大拇指:“好吃,从没吃过这么好吃的糖醋里脊,小伙子可以啊!这手艺,比饭店强。”

“我就说好吃吧!”林秋云咯咯一笑:“张奶奶,说好了,你以后可要帮我们多宣传啊!”

“你们放心……”老太太把糖醋里脊往嘴里塞:“一更嘘除(一定宣传)。”

“……”

看到老太太狼吞虎咽的样子,尚仁微微一笑,林秋云却对未来愈发有信心了,但是等了半个多小时,却一直没有开张,林秋云的心顿时沉了下来。

“别着急。”感觉到林秋云的焦急,尚仁安慰道:“咱们第一次出摊,难免会遇到这种情况,等卖掉第一份儿就好了,没问题的。”

“我知道没问题,可是总没人来炒菜,我心里急啊!”林秋云到底只有十八岁,就算历经生活磨难,也有点沉不住气。

“秋云,别着急。”这时候旁边卖鞋的老太太开始收摊了,对林秋云道:“别人不买,我买!小伙子,给我来个烩三鲜,再来个鱼香肉丝,多少钱?”

“张奶奶……”林秋云感动的眼睛湿漉漉的:“三十。”

“……”

两道菜在几分钟内制作出锅,总算挣到了第一份收入。

但是等老太太走了以后,小摊前的生意依旧门可罗雀,多半个小时过去,只有三个人来问价,有两个被菜价吓跑了,另一个倒是炒了个烩菜,丢下了十五块钱。

“这么下去不行啊!”林秋云实在坐不住了:“仁哥,咱们得用点手段了。”

尚仁无奈一笑:“用什么手段?”

“宣传呗!”林秋云嘿嘿一笑:“现在不管做什么生意都要靠宣传,咱们现在生意这么惨淡,就是缺少宣传闹的,只要宣传搞好了,不愁没人买。”

“哦?”尚仁笑道:“那你想怎么宣传?”

“普通的宣传肯定不行,既然要玩,就要玩点狠的。”林秋云一咬牙,对尚仁耳语几句,尚仁顿时皱起了眉头:“这能行吗?”

“肯定行。”林秋云认真的说道:“反正比现在死气沉沉的情况要好。”

尚仁想了想,叹口气:“好吧!虽然我已经做好了面对足够困难的准备,但能有个开门红,总比冷冷清清要好。”

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