“大家都排队，这是号牌，拿牌等着叫啊！”
中午顺道路过的秦涛都被叫来帮忙。
“同志，排到我们还有牛肉吗？”
队伍中，有个缩在毛帽子里的青年有些担心地问。
“就是，昨天来牛肉就早早卖完了，今天不会又买不着吧，我媳妇可还等着喝牛肉汤！”有人立刻跟着附和。
秦涛对后厨的事哪知道，忙让大家先等着，自己钻进去问问。
棚子里已经坐满了人，只有少数几桌吃得热火朝天。
秦涛跑到后厨，看到后厨蹲着点炭火的人是秦望家，又钻进了亭子里。
“妹，外边有人问牛肉够吗？”
秦溪正在案板上切着牛肉，旁边的桌子上摆着两排小砂锅，切好的牛肉转身就抓到了锅里。
“外面还有多少人？”秦溪问。
嘴里问着，又立刻转身端起两个碗往锅里撒入葱和香菜。
再之后从窗口外冒着热气的大锅里舀出炖汤的肉汤，汤里还带着些牛杂。
汤添满，柳雪花就从筲箕里夹了两块子薄荷，立刻端着锅送到桌上。
“大概还有十来个。”秦涛回答的同时，柳雪花忙朝后厨叫了声：“嫂子，上小炉子。”
棚子外天寒地冻冷得人缩手缩脚。
在温暖的棚子里来上这么一锅子用小泥炉煮的牛杂汤，吃完牛肉牛杂之后再放菜和粉条下锅、
连菜带汤的吃上一碗，能从舌头暖和到胃里。
秦溪回身看了眼案台上的牛肉，无奈摇头：“牛肉没有，只剩下牛杂了。”
牛肉带牛杂的一锅六块钱，纯牛杂的四块钱。
没想到吃牛肉的竟然占了大多数，完全出乎秦溪的意料。
“那我出去跟他们说一声。”
潘来凤端着洗干净的砂锅走进来：“咱们是不是要多买点牛肉？天天都有人来问。”
“我明天去给李宗成打电话，看看能不能直接去牛场买？”秦溪也不敢肯定。
想要在寿北市买到大量新鲜牛肉，只能去牛场。
李宗成从广市托冷藏车送回来的牛肉做清汤新鲜度不够，秦溪对食材不满意。
所以就算很早就发现食客更喜欢牛肉多过牛杂，秦溪也还是没增加牛肉数量。
“秦溪，李副院长来了。”
正思考中，秦涛又跑进来，询问秦溪把人安排在哪。
“有几个人？”秦溪问。
“两个。”
“那就坐后厨灶台边，那暖和。”秦溪回。
李副院长领头，身后跟着个年纪和他相仿的中年人。