第480章 煎饼果子鸡蛋灌饼（1 / 2）

煎饼果子这种小吃在后世很流行，许多地方都有，方便快捷好吃不贵，顾苗自己挺喜欢的。

如今有了这铁板，正好可以做煎饼果子。

先调制面糊糊，顾苗按照自己的口味往里面加了点小米面，然后把面糊糊在烧热的铁板上摊开，等面糊糊熟的差不多了，往上面摊个鸡蛋，然后按照自己的口味往上面加东西。

这个季节野菜最多，顾苗就放了点油条和野菜，然后抹上茱萸酱，再卷成卷就可以开吃了。

当然了，这不是正宗的煎饼果子，但这里条件有限，顾苗只能这样做。

其实，对于食物而言，正宗不正宗这个并不重要，重要的是味道。

只要味道好了，那谁还会管正不正宗呢。

而且，这里的人根本就没见过正宗的煎饼果子，所以，只要她把这煎饼果子做的好吃，那没人会提意见。

“好吃！”顾糖小手抓着一个油汪汪的煎饼果子，吃的一脸满足。

她姐姐真棒，做什么都好吃！

翌日，当吴掌柜来的时候，吴掌柜也是这么觉得的，不就是一块铁板摊个鸡蛋饼嘛，咋能这么好吃呢！

“依我看，这种鸡蛋煎饼可以在闻香楼出售啊。”身为一个商人，他的眼光也挺敏锐，想把这煎饼往自己的闻香楼扒拉。

最近闻香楼每日从顾苗这里买三百斤凉粉，这三百斤凉粉看着很多，但每日都能卖光。

不少人都挺爱吃炒凉粉，进店点一盘炒凉粉，再要俩个杂粮饼子，一顿饭就凑合了。

若是腰包宽裕的，还会再点几个菜，于是乎靠着凉粉，闻香楼的生意已经和飘香居持平了，两家店每日的客流量差不多。