草鱼足足有2斤,余小鱼手起刀落,快速处理着草鱼。
考虑到笙笙吃不了太辣,余小鱼临时决定做家常炖草鱼。
正是做饭的时间,楼道里有很多家都在忙活,看到小鱼买到大草鱼,她们都很羡慕。
“我听到鱼肉门市在卖鱼,赶紧跑去了,结果还是晚了一步,小鱼你运气真好!”
“是啊是啊,排我前面那个人把最后一条鱼买走了,把我气的呀,下次还得再跑快点。”
余小鱼笑了笑,顺着她们的话说:“我和我同事为了这条鱼跑的上气不接下气,你们是没看到我俩当时的狼狈样儿,天又那么热,心砰砰砰直跳,我到现在腿都是软的。”
说着她还弯腰捶了捶大腿。
邻居一听,忙感叹这种不要票只要钱的肉实在是太难得,希望能多来几次这种好事。
余小鱼附和的说了几句,然后专心做菜,她现在上班了,在其他人看来就是大人,说话做事,大家都不会拿她当小孩儿看,还是得注意点,免得落人口舌。
挖了一点猪油,余小鱼把鱼头放进去煎至两边金黄,然后取出放在陶瓷罐里,往里面加点白芷,姜片,再倒入烧开的泉水,放进屋里的炉子上满满煨着,只可惜没有豆腐,鱼头豆腐汤吃起来也很鲜。
剩下的鱼身,余小鱼剁成了块,同样下锅煎,等每一块都颜色微黄,她把鱼盛出来开始炒料,葱姜蒜往锅里一炝,再把鱼放进去,加酱油和水开始炖。
没有料酒,余小鱼把余爸的白酒倒了一小杯加进去,香味更加浓郁,楼道里弥漫着鱼肉的香气,有好几家已经忍不住关上了房门。
余小鱼也很无辜,她也不想这么惹眼。
不过好在家属楼里不止她们一家买到了大草鱼,住的近的只能闻着香气多吃两碗饭,暗暗下决定下次一定要买到鱼。
张喜梅今天回来的有些晚,临近下班,仓库进了一批货,她一到家闻到鱼汤味儿,笑了,“你今天买到草鱼了!多少斤?花了多少钱,我现在给你。”
余笙正在喝鱼头汤,听到妈妈的声音,他捧着碗乐呵呵的说:“妈妈,姐姐说我要多补补身体,先让我喝了。”