第九十九章 切得和针一样细(2 / 2)
站在擂台上面的一个主持人清了清嗓子:“各位南来的北往的公子小姐、阿公阿婆们注意了啊,现在由我宣布陈家酒楼与叶家酒楼厨艺比拼,正式开始!”
围观的群众响起了一片喝彩声和鼓掌声,掌声过后主持人接着说:“现在有请双方厨师上场。”
先走上来的是一个长着一身肌肉的光头大汉,那大汉人称光头李,光头李的肌肉很扎实,各个方面的肌肉都练的相当好,腹肌有足足的八块。
两块胸大肌异常明显,那光头李穿了一身粗布衣裳,脖子上面挂了一个拇指粗细的贴链子,链子两头是两把菜刀。
再看光头李的脸,那是一个正宗的瓜子脸,且面色红润皮肤白皙,眉眼之间透露出一股霸气在里面,嘴唇红红的,薄厚均匀。
若不是提前知道他是个厨子,别人都会以为他是当朝武将一类的人物。
光头李一上场,因为他那张俊俏的脸引得前来观看的太太小姐一片尖叫声和鼓掌声。
光头李有些害羞的揉了揉他的光头,对着周围的观众拱了供手,走到了叶珑仪面前的那个灶台旁边。
接着刘师傅上来了,刘师傅佝偻着背,穿的也是粗布衣裳,脸上白白净净的,头发已经花白了,上台之后站在擂台正中央眯着眼睛笑着对所有人鞠了一躬。
此举引得众人喝彩和鼓掌的声音更大了,刘师傅走到了陈曦前面的灶台旁边,将背后的布包取了下来。
小心翼翼的打开,里面是一把切菜用的方形菜刀和一把砍骨头用的半月状菜刀,还有一把尖尖的像匕首一样的刀。
比赛还没有开始,老师傅就先接了一盆水把这几把菜刀又洗了洗。
主持人手里拿着一个铜锣“哐”的一声敲响了:“第一轮比赛刀功,请双方厨师用自己的方式展示一下自己的刀功。”
话说完毕之后光头李找了一个土豆过来,挥刀两三下就去了皮,接着把土豆放在菜板上面,又将脖子上挂着的两把菜刀取了下来。
一只手握一把刀,两把刀一起用,咔咔几下吧土豆切成了薄片,接着把土豆片挪了个方向,又是咔咔几刀将土豆切成了条状。
做完这些光头李用清水把自己的刀洗了洗擦的干干净净,拿出一双筷子出来,将切还的土豆条一条一条的摞成一摞。
只见那摞土豆,长的两面整整齐齐,没有一条土豆的薄厚和大小不均匀。
光头李心想:“比刀功,在京城还没人能赢了我,这老师傅经验可能比我多但是刀功就不一定了,我可是从小连到大的。”想到这里自信的扬起下巴笑了笑。
主持人见光头李这边完事了,就跑到他身边开始解说:“哇,不亏是陈家酒楼的一把手,这土豆条摞成一摞稳稳当当的,每一条土豆都薄厚均匀,大小一样,简直是鬼斧神工啊!”
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