香兰听了,噗嗤一声笑了出来,道“也亏你想的出来,换我估计是会给她道歉呢,说不定还要搭上些卤味呢,她之前也有趁我铺子做生意的时候过来折腾,我和姐姐不想因为她而损失生意,基本每回都或多或少的给了她些东西,估计也正是因为如此,她才越发嚣张了起来,以为我们会一直顺着她,没成想今天刚好你在,她用这一招用错了人。”
“你啊。”范杏花伸手指戳了下她脑袋,“你和你姐姐脾气都太好了些,所以容易被人欺负,你看我脾气不好,就没人敢欺负我,谁要是敢欺负我,不光我不会让她好过,我娘也不会让她们好过,所以啊我建议你脾气性格别那么软,你姐整天待在厨房里,其他的事也不管,也很少跟人接触,这是没办法的事,但你要经营铺子,性子要再这么软下去,怕是人人都会过来踩上一脚,到时候我看你怎么办。”
“嘿嘿,这不是有你嘛。”香兰笑道。
“我也不可能每回都在啊,说实话,我觉得你们要真想做好这生意,不谈别的,起码姐妹两得一起打理生意,也不能总是你管理生意,你姐两耳不闻窗外事的一心只管卤味,这样下去对你们两都不好,还不如你们两个白天一起把所需要的食材全部准备好了放进铺子里,等开门的时候一起卖,这样就算忙起来也不会很忙。”
“嗯。这我知道了,只是姐姐好像对生意没啥兴趣,我也不好说她,我看还是得你上阵,毕竟你们两是闺蜜,无话不谈的。”
范杏花闻言想了想,觉得好像也是这么个理,便道:“那成吧,晚上我和她说说。”
“嗯嗯,那就多谢你了,若是姐姐过来帮忙的话,我也能轻松些了。”香兰笑道。
两人在客厅里说了会儿话,便又各自忙事去了,香兰把骨头汤盛在鸳鸯锅其中一半里,又掐了些葱和香菜洗净放在碟子里,把之前买的那些调料,比如花生酱芝麻酱醋酱油之类的调料全都装在了小碗里,随后又放在平盘上端到客厅里摆在桌上。
范杏花则拿了洗干净的碗筷又过了一遍水,随后摆在了桌子上,因为人不多,她家的两个婆子加上她和她娘,以及林家姐妹三个总共才七个人,用不了多少碗筷。
厨房里,经过多次试验,林岚总算炒作出了一份味道还算可以的火锅底料,闻起来虽说有些呛人,但这也是因为刚出锅的缘故,等稍微放凉些就好了。
把底料盛了一半放进鸳鸯锅里,剩下的则放进她新定制的巴掌大小坛子里,准备留着以后做其他的用处。
她之所以卖鸳鸯锅,一部分原因是因为她想吃火锅,另一部分原因却是想着若是有一天钱够了,铺子里也有一定的客流量了,到时候说不定可以推出火锅,火锅这类吃食县城里也是没有的,她若是推出来,不说别的,肯定会吸引一批猎奇的人过来吃。
只要吃的人中有人夸,那么她这生意就基本可以确定做下来了。
她的手艺她还是有信心的,要是手艺不好的话怎么会接到这卤味的订单,又怎么会把这店开起来。
眼下因为刚开店的缘故,她一心想搞好味道,这样才能让那些食客们记住店铺,记得这家不起眼的小店里是有些美味在里面的。
把盛好火锅底料的鸳鸯锅端去客厅放在桌子上,又舀了些牛骨头倒进香辣锅里,锅底下的碳炉子也生起了火,桌上的菜也一盘盘的摆了上来,除了串串之外,她也准备了烫火锅的食材,总不能光吃串串吧。