一心想争个脸面。
至少，要出个头，证明自己不是没用的儿媳妇儿...
含钏探身给岳七娘斟了一盏薄荷叶泡的冰糖水，轻轻开了口，“撺掇您来闹，便是将您往坑里推。您仔仔细细好好想想，在您跟前说这话的人是什么意思？又有什么目的？您闹这一场对她有什么好处？想通了这关节，您便明白，儿不是您的敌人，更没兴趣掺和进豪门恩怨中去——想坑您的，另有其人。”
说完，含钏笑着把茶盏放在岳七娘手里，便出了内间，留岳七娘一个人仔细捋一捋。
一出去，含钏便笑盈盈地同各府的太太夫人们福身告了个不是，“...扰了大家伙的清闲，着实是对不住了。”又回头看了看里间，“小姑娘出身好，受不得委屈，使使小性子也是有的。如今坐下来静下心想明白了，姑娘与姑娘之间的小打小闹都是常事，大家伙儿也别放在心上！”
几句话便将刚才的举止全给摘清了。
冯夫人的嫂嫂看向含钏的目光多了几分凝重。
光是这份养气的功夫，这贺掌柜的便不是一般人！真不愧是宫里出来的女使！
含钏笑着回了灶屋。
岳七娘目光复杂地看着那老板娘身姿挺拔的背影，心里有些乱。
仔细想来，这老板娘说得有道理。
如今站在风口浪尖上的是裴家！是裴七郎！若她已过门，成了裴家的媳妇儿，那便自然一荣俱荣、一损俱损，可她分明还没有过门！裴家的嬷嬷当着她和伯娘的面儿，红着眼眶说起这事儿，话里话外不就是指着她出面替裴七郎挡了这场灾吗！
还有伯娘！
岳七娘心乱如麻。
伯娘缘何要推波助澜，放她来闯这桩祸事！？
她母亲去世得早，父亲是翁主次子，便有些放浪形骸，不加进取...家中都是伯伯支撑着，可饶是如此也挡不住岳家的颓势...她靠着太妃的关系，攀上裴家这门亲，裴七郎的叔父正好是大伯的顶头上司，当时伯娘可是高兴极了的...
岳七娘却怎么想也想不通。
含钏说送一盘桃花酥便当真回灶屋，发了红曲油酥团，猪油、面粉做了水油团，水油团包裹住油酥团，擀开卷起，反复三次，面皮便成了粉嫩嫩的桃红色，包上莲蓉馅儿，送进土窑烤熟，再点上正经桃花的鹅黄花芯，看起来很漂亮，闻起来也很香。
含钏用四个桃花酥装盘，盘子是大大的、光滑瓷白的广口盘，底儿浅面广，又用山药核桃泥捏成一小节粗壮的树干，再摆上三张擦拭干净的桃树叶，看着便是人面桃花相映红的意味。
端上桌，含钏笑着让小双儿换清茶，绝口不提将才厅堂里的那些话，只说吃食，“您好好尝一尝。若是好吃，再同您介绍其他的好吃食。”
含钏转头要走，却被岳七娘唤住。
“你...您留步！”
含钏停了步子，转过头来。
岳七娘看含钏的眼神略微有些闪躲，形容姿态也稍显扭捏，“将才...我着实不该口出狂言...裴七郎素来风流无度，您不是第一个也不是最后一个他招惹的姑娘，只是您是他唯一一位吃了这么难吃闭门羹的姑娘...”岳七娘语气有些犹豫，“儿也是听了撺掇，便来寻您的麻烦，如今想想除了让北京城里的人将儿与裴七郎捆在一起，相提并论，实在是没有其他的用处...”
等等。
岳七娘说完这句话，便顿住了。
她若来找食肆掌柜的麻烦，传在北京城里，她当真与裴七郎分不开了...
祖母当时听见裴七郎这件奇葩荒唐事是什么态度来着？！
祖母好似很生气？
她自小在祖母跟前长大，祖母待她贴心贴肝，凡事为着她着想...往前裴七郎荒唐，她总觉得男人哪有不荒唐的，去了这个来了那个，天下乌鸦都是一般黑，只是一部分是磨砂黑，一部分亮光黑...便将祖母劝住了。
只是这次太过荒唐，不仅在北京城里传得沸沸扬扬，还摔断了腿——祖母便更生气了，恐怕气得动了退婚的念头。
伯娘，应当是不想她与裴家退亲的吧？
毕竟大伯还在裴家叔父手下当差...
岳七娘突然想通了其中关窍，心中微凉，一抬头却早已不见了老板娘的踪影。
第一百章 脆皮猪蹄
又过了几日，张三郎独个儿来“时鲜”用晚膳，看厅堂里既无令他讨厌的酸腐文人气，又无觥筹交错酒局间的应酬——都是安安静静吃饭说事的桌席。
张三郎背着手，如主官检阅视察般，满意地点点头，“很好，这才是一家能干百年的好食肆的做派——想应酬吃酒的去留仙居就行，想举杯邀明月的去晓觉寺罢！留在这儿吃饭，都是牛嚼牡丹，浪费您的菜！”
含钏：...
这纯属是站着说话不腰疼的。
她要是干得不好，也能回家继承英国公府——她也挑客人！
头一条就是，徐慨与狗男人免进！
心里头腹诽，面上倒是没显，含钏都用不着给张三郎介绍菜式，大喇喇地甩了句，“今儿个猪肘子新鲜，给您整一个？”
张三郎摆摆手，“您自个儿定”，便岔着腿等饭吃。
肘子难做。
一是豚肉本就下贱，不彰身份，达官贵人便不太爱吃；二来呢，肘子又属豚肉里下贱的部位，集市里除开下水和猪脑，便属肘子肉卖得最便宜；三则肘子皮厚肥油多，处理不好便腻味。
北京城里的百味斋是老字号了，比前头的留仙居档次都高，满北京城的食肆酒肆只有这家店出过一道水晶肘子，其余的都不太敢随意尝试，害怕砸了招牌。
含钏倒是不怕的。
张三郎本就是她的试菜人。
出的第一道菜，都给张三郎吃。