含钏将户籍交到阿蝉手里，“如今你愿意做什么都可，你若是想在北京城买房置地扎下根来，我便请人帮你谋划，若是需要银子，我这儿有的。你若是想回原籍找你爹，我就叫人送你回去。你若是想与我一块儿，你便在咱食肆里想做甚皆可。”
“跟你一块儿。”阿蝉未带任何迟疑，“不回家，没甚好回的。我爹...已经不是我爹了...”
憨笑了笑，和含钏算银子，“这么些年，七七八八加起来，我手上有个三百来两，得攒着做嫁妆！姑娘家有没有宅子都不重要，往后嫁了人自然就有宅子了！”
含钏乐呵呵笑起来，“你倒想得远！”想了想，倒也能理解阿蝉的想法，嫁汉嫁汉穿衣吃饭，若当真连处宅子都没有了，到时候两户人凑一凑，也算是置了个产业。当初她着急忙慌置宅子，是不想让白爷爷为难，又实在没有容身之所...
“那你自己挑一挑，是乐意住在‘时鲜’还是愿意住‘时甜’，‘时鲜’有些挤，‘时甜’的地方就大很多，四五间房给你挑...”
两人一边说着，一边手挽手回家走。
最后阿蝉挑了住“时鲜”，一是不乐意离开含钏，二是喜欢热闹，三是...三是“时甜”离秦王府更近些，照阿蝉的话说，“...一想到秦王府就在旁边，我真的是毛骨悚然，吃也吃不好，睡也睡不好...一闭眼就是自己做的菜被秦王爷退回来的窘迫...”
含钏：....
她咋不知道徐慨这么难伺候？
难道不是给啥吃啥吗？
阿蝉融入得很快，露了一手卤汁烧鹅后，拉提点点头，率先表明了态度。钟嬷嬷与阿蝉本就旧相识，如今相聚“时鲜”是天大的缘分。崔二性情软和，很好说话，他的意见忽略不计。
倒是小胖双见来了个与自家掌柜如此熟稔的小娘子，很是吃味，嘟囔了小半天，吃饭也不好好吃。
小双儿不好好吃饭了，这事儿还挺严重的。
第二百五十章 梅雪双山
小双儿吃味表现在，看到阿蝉便翻了个白眼和她错峰走过去，决然不理会。
含钏想去劝，后又想了想，这倒也正常，往日在掖庭，姑娘与姑娘间你和我好了，你就不能和另外的姑娘好...
这个规矩，比对待丈夫还严格——尚且默许丈夫纳妾，却不许处得好的小姐妹有另外的小姐妹...
看着小双儿指控而伤心的眼神，含钏觉得自己就像一个有新欢忘旧爱，坐拥三宫六院七十二妃的渣男，颇有些如坐针毡。
解铃还须系铃人，含钏决定亲自和小双儿谈一谈。
为了这场会晤，含钏特意上灶做了一碟顶面呈白色、中间呈金黄色、底座是梨果的小甜食。
冰窖里的李果去皮去核洗净，与香蕉同切成三分厚的片，摆在碗底，将鸡蛋分开清与黄，蛋黄放入碗中，将糖、牛乳与水团粉、香蕉油水掺入搅匀，然后进土窑烤熟，蒙在李果香蕉盘上。
再将鸡蛋清搅打至起细细的白沫，蒙在烤熟的鸡蛋黄上，最后连盘放入土窑，烤一小小会儿即可——含钏搅打鸡蛋清，感到自己右手胳膊的肉已经被锻炼成一缕一缕的筋条，做这道菜的诚意满满，十足郑重。
这道菜有个很好听的名字，梅雪双山。
小双儿看了眼碟子里的，像色彩缤纷的小树样的甜食，舔了舔嘴唇，眼睛却一耷拉，“您干嘛？”
含钏一边搓手手，一边笑，“尝尝看新菜式，在‘时甜’可推。”
小双儿忍住口水，矜持地拿勺连带着树顶、树根挖了一大勺，一整勺放入口中。
味道香甜可口，又不腻人。
当底座的果子被烤热后，酸味尽数消失，口感绵软，口味香甜，与口感丰富的鸡蛋清、鸡蛋黄搭配在一起有奇效。
挺好吃的。
小双儿三勺解决掉一整盘好货，擦了擦嘴，看含钏的眼神多了几分哀怨，“您也甭拿好吃好喝的来哄我了，原是我不配，阿蝉姐姐是陪着您这么些年的人，在您看来一定很重要，我原本就什么也不是...我就帮您好好经营‘时鲜’，看着您与阿蝉姐姐好好生活就行。”
含钏：？？？
这是什么鬼招数？
含钏赶忙张口，“阿蝉对我很重要，你也很重要啊！”
等等，这一句话一出口，听上去更渣了。
小双儿垂了垂眼眸，“那您预备让阿蝉姐姐在食肆里做什么？”
说实话，含钏还没想好。
阿蝉在膳房是挂炉局的人，做烤鸭烤鹅烤一切，都是拿手。如今“时鲜”是新推大菜，她自己上，初一十五“御厨”系列是白爷爷坐镇，素日里桌席的其他配菜是拉提的份内，崔二与小双儿下午开“时甜”，晚上客串跑堂的，阿蝉留在食肆，是一定要上灶的，可以一定程度上缓解拉提的压力。
可“时鲜”不是以挂炉菜为主，阿蝉的用武之地稍显匮乏。
含钏沉吟道，“现在‘时鲜’干着吧，等去福建的船运回来了，再做其他安排。”
小双儿瘪瘪嘴，“那您以后会不会更喜欢阿蝉姐姐？毕竟阿蝉姐姐又会做菜，又会烤制，不像我，什么也不会。”
含钏“哎呀”一声，又解释了好半天，见小双儿还是一脸幽怨，含钏双手一摊，终于说出了渣男必备的那句话——
“那你要这么想，我也没办法。”
小双儿抿了抿嘴，权衡了一下利弊，隔了一会儿，才喝了口热茶，委委屈屈回答，“那好吧...”
不得不说，当渣男的感觉，棒极了。
.....
到了一月中，从福建运发回来的船只靠岸，崔二与拉提雇了五辆板车，从小肃处调用了两个身强体壮的侍卫去通州拖拉货物，曹同知怕漕运码头为难，特意寻了个沐休日跟着一块儿去。一群男人赶路便利，一来一回不过一天的光景。
含钏守在胡同口接货，看着一辆接着一辆的板车运进东堂子胡同，不由咂舌。