那五花肉颤颤巍巍的，笃得酥酥的，合口吃下去，早已洗去了一身的油腻，吃起来润而滑。
这鲜肉不是炖得烂烂的，而是带着些嚼劲儿，吃起来不费力，肉香沾着笋香，真是香极了。
还有那褪去了一身盐味的腌肉，切成小块是晶莹剔透的。
这是于立春之前腌成的五花腌肉，历经了冬日的风雪，在这一锅的浓汤里将一身的咸鲜释放。
再吃上一口包含着肉香与清香豆香的豆腐结，三鲜齐聚，好吃得舌头都要掉下来了。
抿一口浓汤在舌尖上徘徊，宛如耳畔边细细的低语，温柔缱绻。
盐化过后的咸肉在时光中悄然发酵，在这大好春日里，于一锅浓汤中滚出鲜香。
历经冬日风雪蛰伏，才听了那一声春雷乍响，鲜嫩的春笋迫不及待地释放自我的清香。
笃出的这一锅“腌笃鲜”，没有任何人工的调料，连盐都未加半分。
清透鲜亮，满口生香，这是来自时节与风味绝佳的造就。
沈之宴小口而快速地喝着汤，时不时塞进嘴里一块肉。
原本新电影的一部分取景地她还在犹豫，究竟是在北城拍摄，还是去另一处取景，准备工作还在进行中想到枯燥的剧组生活她就有些惫懒了。
现在，沈之宴忽的提起了些兴致，要是能经常来这里吃饭喝汤，在剧组的日子似乎也没有多难捱。
今晚上的时令套餐，清炒枸杞头，煿金煮玉，香椿芽拌豆腐，还有这一道吃则难忘的腌笃鲜，这些符合时令的地道风物，无论是沈之宴，还是金嘉，这一餐都比往日更加难忘。
金嘉往自己的信封里塞入了今日这第五张信笺菜谱，询问着洛樱：“洛樱，我集齐十张以后指定菜品可以选今晚的腌笃鲜吗？”
“能倒是能，只不过味道会有些不一样，今天腌笃鲜的咸肉，是立春前剩的最后一块了，下次点的话许是会用火腿了。”
金嘉闻言点了点头，火腿呀，那也不错，以洛樱的手艺向来也不会差，她原本还没想好集齐十张信笺点什么菜，今日这一道腌笃鲜已经完全俘获了她的味蕾。
沈之宴已经听闻了这信笺菜单的作用，收集十张可以指定点菜的话……她瞬间想到了什么。
嘉嘉带她来的时候说这家做的是宫廷古法菜，今日沈之宴自己吃了也是味道绝佳，那清炒枸杞头与香椿拌豆腐是不是古法菜她不知，但那个名字绕口的“煿金煮玉”还有腌笃鲜应当是了。
而嘉嘉给自己看的信笺菜单上也是有着不少古风菜名，沈之宴思绪流转，试探地开了口。
“老板娘，敢问您知不知一道叫做‘玉露霜’的点心？”
第71章 糟馒头
“滴滴,滴滴。”
手机闹钟在陶然的耳边响个不停，她闭着眼睛摸索。
虽然每天都定了大早上的闹钟，但几乎都是顺手划过,一觉睡到自然醒。
陶然的思绪蒙蒙的，困死了，睁不开眼睛啊,手里总算是在床边摸到了手机。
手指刚要习惯性地将闹钟关闭,陶然一个激灵睁开了眼睛。
将在耳边炒的震耳欲聋的手机拿到眼前，今天是要去小店打工的日子。
今早上是第一天,她昨晚特地定下了六个闹钟，从早上四点四十开始每五分钟响一次。
看着手机上时间，陶然眯了眯眼睛,好像继续睡觉啊。
眼皮一耷拉一耷拉的，她通宵玩手机到过这个时间，可从来没有在这个时候起过床。
可健康证也办下来了,也跟老板娘说好了,总不能第一天就打退堂鼓吧？
陶然在心中哀叹一声,开着台灯起床洗漱。
手上捧着凉水打在脸上,好凉！整个人瞬间清醒了几分,等到陶然换好了衣服拉开窗帘，外边天气还没有大亮呢。
看了眼时间,早上五点整。
呼，她这也是见过凌晨五点的北城的人了。
顺着窗往下一看，街上似乎已经有人在行走。
又滑动看了一眼手机上的天际,早晚天气凉，出门还得多加上一件衣服。
全副武装完毕，陶然给自己老爸发了个消息就出门。
这个时候,估计她老爹睡得比她还死。
晨起的薄雾格外清新，只是清晨凉风格外刺骨，陶然双手插兜。
在影视城呆了好几天，现在她已经不需要在通过导航来找路。街上的不时有着自行车穿行而过，还有人在慢走，陶然估摸着应该是赶早戏的群演。
道边的店铺此时基本上都关着门，卷帘门拉着，配上仿古的建筑，倒是有着诡异的交融之感。
等到了洛家楼的门口，陶然看了一眼时间，刚好早上五点十分。她敲了敲门，老板娘应该已经起来了吧？里边感觉亮着灯。
洛樱这一趟街边的店铺，基本都是二层楼，内带一小院，许多店家都是直接住在店里的二楼上，此刻陶然敲门的动静都不敢太响，怕是扰了周边的邻居们。
还好洛樱耳聪目明，直接过来给她开了门。
陶然走进了店里，这还是她第一次见到空无一人的小店。
店内的灯光明澈，没有碗盘相撞的声音，没有唏哩呼噜喝粥的声响，没有食客们小声说话的动静。