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第六百章 榨油(1 / 2)

翌日。

姜念晨起后便去叫了豆芽起床,她守着她穿衣洗脸漱口吃饭,一切都收拾好后,她与易安说了一声后便带着豆芽出门了。

许久没有跟着姜念出门的豆芽兴奋极了,叽叽喳喳的说个不停,像只小麻雀一样。

张小月也很开心。许久没有回家去和爷爷奶奶以及爹娘一起团聚,如今也是想念得紧。

姜念看着开心得哼歌的豆芽。心底的愧疚又涌了上来,轻轻抱着豆芽,并暗暗下决心,每日要多抽空陪陪豆芽。“坐稳,小心摔着。”

“摔下去屁股就要变成四瓣瓣了,哈哈哈……”豆芽咯咯咯的笑个不停,“好好笑……”

姜念提醒:“漂亮的小淑女嘴巴里不要一直提着屁股这样的词,低俗。”

豆芽立即捂住嘴巴,“娘你没有听见哦!”

看豆芽自欺欺人,姜念忍不住眯了眯眼,“那你不要叭叭叭的说就好了。”

豆芽嘻嘻的笑,“不说不说。”

“乖啦,坐好。”姜念加快了速度朝田庄赶去,一会儿时间便到了,田庄里正忙得热火朝天。

榨油一般有五个步骤。炒、碾、蒸、踩、撞,但因为油菜籽太小了,碾不碎,所以有经验的师傅便在炒制后面加了磨这个步骤。

宽敞的院落里,一共搭建了五口灶台,五个师傅齐开锅炒制油菜。炒上二十分钟后,师傅会捻起几粒看看颜色,以此来判断能否起锅。

可以起锅后,他们便将炒熟的菜籽倒入一个小小的石磨里面,因为油菜籽太小颗了,需要稍微磨一下才更好碾压出油。

磨好后又赶紧将菜籽趁热倒入碾槽。这是专门由油坊老板带过来了,碾轮高一米多,还是个独轮,必须要用很大的力气才能拉动。一般的话都是用牛来拉动。

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