至于杀年猪吗，时间太紧了，三十原则上是不动刀不杀生的，只好赶时间在二十九晚上进行了。
好在，村子里还有一些人家的猪没杀，养殖场也有不少猪。猪不缺，然后要做的就是统计参加的人数，找掌刀的师傅，还有做杀猪菜的人手地点等……时间虽然很赶，但并不是太麻烦。
四个村长和霍梅青沟通了一下，欢天喜地又着忙地走了。霍梅青也离开去安排临时加的这个工作，不过，临出门的时候，顾爽又交给她一个工作，既然村子里要杀猪吃杀猪菜，那么，公司食堂里今晚也杀头猪做杀猪菜吧！
杀猪菜，顾名思义，就是杀猪之后做的大锅菜，因为放的肉足，往往还会有各种内脏下水，还有血肠什么的，所以在困难岁月里，受到无数人的期待。到了冬季，村子里养猪的人家谁家杀猪，就像娶媳妇嫁姑娘一样隆重，村子里关系亲近的人都会过来帮忙，一来是杀猪确实是个体力活儿，二来就是为了杀猪菜。
杀完猪，妇女们收拾干净下水，放入大锅中熬煮，地区不同，加入的配菜也不同。东北会用酸菜，华北用大白菜，到了四川湖南最少不了的则是火红的辣子了……一年到头吃不到肉星儿的岁月里，天寒地冻的天气，端上一盆漂着油汪汪颤巍巍的大白肉片儿，菜里还有各种下水、血肠，可谓品种极大丰富的杀猪菜，有一个算一个都会食指大动，双眼放光。吃肉吃菜喝肉汤，自然也少不了喝上两盅小酒……那感觉，实在是给个神仙都不换呐！
等霍梅青走了，顾爽回头，就看到郑老爷子和宝宝正击掌庆祝。顾爸爸和郑卓然在旁边含笑看着，不过两人脸上同样挺高兴就是了。
顾爽失笑，随即又绷了脸：“杀猪场面又脏又血腥，小孩子就不要去了！”
几个大人都笑，宝宝和牛牛几个小孩子不干了，嗷嗷叫着朝着顾爽扑过来。这个扯住胳膊叫妈妈，那个抱着腿叫三婶儿，东东西西则很狗腿地过来拉着顾爽坐下，一边儿一个捶背捏肩……
郑妈妈和顾妈妈周老太也从楼上下来，看到这一幕，都跟着大笑起来。
郑老爷子笑呵呵道：“这帮小兔崽子，就没见他们对谁这么狗腿过，居然为了一碗杀猪菜极尽讨好之能事……”边笑边摇着头，也不知是失望还是怎么的，偏偏一脸的笑很开心，没有半点儿不高兴。
顾爽绷着脸开口：“想去杀猪，一，跟紧了大人，不能到处乱跑；二，杀猪时不能往跟前凑，万一猪跑了撞伤、碰伤的可不是闹着玩儿的；三，不能碰那些刀子钩子啥的，乖乖的看着……”
说到这里，顾爽一顿，宝宝立刻瞅准时机点头如捣蒜地答应着：“妈妈，我们都记得了，你放心！我们会乖乖地跟着大人，不乱跑，听话……”
其他四个小萝卜头，包括八斤丫头在内都七嘴八舌的答应着，让还觉得很多话没嘱咐完的顾爽都不知说啥好了。
宝宝和几个小包子做了保证之后，也不管顾爽答应与否，沉默就是默许嘛，一个个兴高采烈地冲着几个大人跑去。
宝宝跑过去扶着郑老爷子，连声叫道：“爷爷，我们走吧，我们快走吧！”其他几个则纷纷缠上了郑卓然和顾爸爸。
被这一帮小家伙一闹腾，男人们也坐不住了，笑呵呵地起身，带着孩子们出了家门。当然，临出门之前，都被裹上了厚厚的羽绒服、围巾帽子什么的，凑成了圆滚滚的球状物才算罢手。