一是运送青鱼、二是运送人员。
王家的拖拉机最大，目前被王保贵征用，在黄桃罐头出售小组。
“拖拉机的事情你自己决定。不管是谁家的拖拉机，工钱照开。店内伙计工资暂时定在两千五，王婶两千六，你三千。告诉他们，这是暂时的，如果店内流水稳定。会给他们加工资的，不会比菜馆工资低。”
烤鱼店因为自助原因，店内伙计大大减少，可是五倍大的店面，二十人勉强弄得下。
从中午干到晚上十点半，比菜馆营业时间长，辛苦一些，工资当然不会比菜馆低。
林家菜馆每月净利润目前达到了二十六七万，烤鱼店新开张、一天没到，已经赚了一万六，总利润可能超过林家菜馆。
林泽对出售的青鱼数量满意，对利润却是十分满意。
要知道烤鱼店可是林家菜馆的五倍大。
在压价两块钱的情况下，利润当然达不到菜馆五倍。
只比林家菜馆多一点，还让林泽有些头痛。
和他心里预估值有一定的差距。
青鱼是没法加价的，和易水县订好的条约，在别的方面上得补回来！
烤青菜等配菜、烤地瓜和黄桃汁将是弥补的主力！
要不是林泽不能酗酒，啤酒都不想进购！
林泽和林小妹在店内帮忙，一直忙活到晚上十点半，店内还剩一些青鱼，林泽让店员们全烤了，带回去分掉。
“总流水达到两万多，净利润估计有两万。”
林小妹拎着烤青鱼，眼睛闪闪发亮，“一天两万，一个月不就是六十万？是林家菜馆的好几倍。”
等到林泽说的那些实施开来，利润还能再涨一涨。
林泽点头。
还成吧。
总流水将易水县发放的优惠卷算进去了，店内有很大一部分人是来占便宜的。
营业时间也是超长，从早晨营业到晚上十点半，比以后日常营业多了半天时间，才达到的两万多总流水。
“晚上七点后好像没有多少人了，易水县终究不是宾县，往常宾县七八点钟，正是最热闹的时候。咱们要不要缩短晚上的营业时间？”林小妹建议道。
“暂时不要。”
这是和易水县说好的，经营夜市是打造爆点的必要条件。
白天虽然有足够的顾客，眼光还是得放长远。
烤鱼店和夜市天然属性吻合，一旦培养众多回头客，带动易水县人流量，烤鱼店夜里经营会比白天更加火爆。
……
钱中权家大院。
王保贵满面红光地站在大院中央，向四周一群人吹嘘着，“你们是没有看到易水县烤鱼店有多大，放眼一望，全是人！到处都是烤鱼的……”
“烤鱼？”
王保贵一拍大腿：“不懂了吧，林家烤鱼店是自助烤鱼，可以自己上手烤鱼的。”
“能好吃吗？”
“哎！你个瓜儿子，不看看林家青鱼什么品质，怎么烤都好吃，我路过烤鱼店时，特意进去烤了一条，那滋味真是绝了。”
一旁的小青年激动道：“真的！我和王叔一起去的，王艳艳还送了我们一人一瓶饮料，从来不知道烤鱼居然那么好吃。明天我还去！”
又一个小青说道：“王婶也在烤鱼店帮忙，是一个管事，只在店长王艳艳之下，所有人都得听她们。王叔一进店，王艳艳亲自接待我们，特意给我们找了楼上雅座，可有面子了。”
王保贵极力挺着佝偻惯了的腰板，右手死死拉着钱中权。
“老钱啊，等明天销售小组再路过易水县，你得和我们一起去尝尝，别人那是没法费的，你老钱必须免费，王艳艳要是不同意，你的钱我出了！”
钱中权面色黑如锅底。
你特么在我家白话两个多小时！