坐南朝北后厨门口,门槛儿上踏着一只大脚。一只胖子的半个身子探出来,就这半拉身子,也算的上是惊世骇俗了,胖的不成样子了。
这家伙把脸露出来,还说了那句话,好在这家伙的鼻子很挺,脸蛋虽然肥,但也算的上是可爱了,总算是还能瞧得过去眼。
这家伙的体型够大,就算是只露出半个身子,也足够写开一篇长篇大论了。
“郝大厨,鼎味楼顶级厨师,拿手菜系鲁菜。”
字迹在这位郝大厨的大肚腩上缓慢的消失掉,剩下的只是他雄壮的身材。
“夏筱然,你来帮我切配。君书,你先把院子里的柴给劈了吧,今儿客人多,只怕存下来的柴火不够用,你且得多劈些了。”郝大厨分布安排,倒也不像是个厨师,而是在战场上指挥若定的大将军了。
夏筱然倒是有点怀疑,看上去弱不禁风的杜君书还能够劈柴。
不过她可没时间留在这儿欣赏杜君书劈柴的飒爽英姿,就被郝大厨催着进了后厨。
后厨的房子很大,除了灶火之外,靠南的地方堆放了很多的食材,蔬菜肉类不一而足。
夏筱然有点不知所措。
“来,帮我把这鱼片了!”郝大厨大手大脚,往切板上丢了一条大鲤子。
夏筱然这一阵头疼,她可是很久没自己做过饭了。
她现实中一直停留在安博士实验室的时空大厅里,剧本中也已经经历过与烹饪没有相关性的世界。
不过好在夏筱然可是经历过美食剧本的,要说刀功什么的,多多少少还是有一些。
切条大鲤子,也算不得什么了不起的事情。
不过这清代时候的菜刀,可真是大的离谱,提腕抓起来,感觉这把刀直接送到菜市口砍人头也能用。
夏筱然一只手摁着鱼头,一只手拎着砍头用大菜刀,在鱼尾的方向下刀,逆着鳞的方向切下去,顺着雨的骨架走到,几个回转之后,一大片鱼肉就跟鱼刺分离开。
郝大厨饶有兴趣,大屁股依靠在切配桌沿儿上,点着犹如榴莲大的脑袋:“不错不错,夏筱然,你的刀工越来越精湛了!过些日子,说不准可以帮我做些简单的菜了。”
夏筱然也是暗里松了一口气,这菜刀已经有些时候没用过了,还好还没把在之前的美食剧本中学来的东西完全忘掉。
郝大厨围上了加大号的围裙,在炒锅的面前站定了,一副要出军征战的将军模样。
显然这做菜也不是儿戏,可得有点丰富经验才完成的了。
“做什么菜?”夏筱然切着大鲤子,故作漫不经心的问。
“最早的那桌客人要了九转大肠跟糖醋大鲤子。”郝大厨粗鲁着嗓子道。
那可都是鲁菜里经典的菜品,看来有必要试探一下这位郝大厨的厨艺了。
“待会出锅了,可以给我先尝尝不?”夏筱然停了手上的动作,冲着颠勺的大厨微笑说。
郝大厨显然对夏筱然有点好感,毕竟她的脸蛋跟身材都摆在那里。
他粗着喘息了几口,才道:“又要偷嘴,若是被李掌柜知道,不知要扣我多少月钱去。也罢也罢,比起给那些粗俗的家伙吃,我做的菜,还是更情愿给你这丫头尝尝,不过外面那位,就没这口福了,毕竟一盘菜也没多少,紧不了我们三人吃。”
郝大厨口若悬河,关于吃还有点理论派风气。
夏筱然偷笑。
杜君书那家伙,还真是没什么口福。