有的。刘嫂子说着。
食客道:那再来一碗热面。
后面的人听到他在问主食,道:有炒面么。
白猛现在想到炒面胳膊都疼, 道:没有。想热面这种都是田瑞调好料汁的, 只要烫好加点原汤就可以了,要是炒面的话, 带一堆调料比较麻烦。
给我也来两把肉串。食客们不闻的时候不馋,只要闻着就一刻也等不了。
好在白猛他们提前烤了几把,刚好他们来的早的直接就能拿走。
新来的食客受不了这个香味,都没等拿着肉串找个地方, 直接站在摊前就撸了一串。热气腾腾的肉串上面刷着油和调料也顾不得烫,一口下去甚至能感觉到肉上面爆出来的汁水,把味觉都唤醒了似得,肚子也咕噜噜的响了起来,像是在催促他再来一串似得。
他吃的太香了。连嘴角被铁钳子给压出个黑印都顾不上,两把肉串吃完了,长长的出了一口气,道:再来两把肉串两把素串,一碗热面。刚才那点对一个大男人来讲就是个开胃的,现在点的才是能填饱肚子呢。
黑小胖收钱之后,给了他一个牌子,他们按顺序烤,等熟了之后叫他。没烤熟之前就让他们随便找个座位等着。
食客坐在距离烤串窗口不远的地方。
烤串的魅力太足了,只要来食堂的人没有不被吸引的,他们这个摊位上的肉串很快摞起了。
五个炉子一块烤起来也非常的快,他们按顺序发放。
这热面也是一绝。加一点醋和油辣子,一口嗦下去也很过瘾。最佳的吃法是配上肉串,肉串的香能给热面增色不少。
这些头一次吃肉串的钢铁厂员工们,一个个吃的头都顾不上抬。怪不得单位里有一小搓人天天去公会那里找,还真是让他们来对了。下了班吃上热面和烤串心情也好了起来,说到底他们辛苦赚钱不就是为了混口饭吃么。
吃上一把肉串,对生活都像是有了盼头。
那些经常吃的老食客,如今在自家单位就能吃上正宗的肉串高兴的不得了,不过还是有些感慨:美中不足的就是这边没有冰啤酒,吃着肉串喝着小酒才过瘾呢。他们是员工单位,没有酒水售卖。
在这边的人听到老食客们的话,道:有肉串吃已经很好了。
他们来的早的,一个个都吃的很满足,来的晚的就没有了。
在钢铁厂大获好评。把串串全卖光了。
当天田瑞收了摊回家,简单的洗漱之后,已经累的不行了。
他刚刚躺在床上,何宇就过来躺在他的身边。田瑞翻个身直接躺在他的怀里了。何宇顺势把田瑞抱了个满怀,有些心疼道:那么累干什么?家里又不是揭不开锅。给他捏了捏腰侧。
田瑞受不了他的手劲儿,还要往他怀里躲一躲。
田瑞道:没办法,大家都想吃,谁让我做的东西好吃。他闭着眼睛说着,自己夸着自己,嘴角轻轻的翘了起来。
何宇看着他没说话,田瑞今天是真的累了,搂住了他的脖子,没一会儿身边就传来均匀的呼吸,何宇看着他的侧脸,低头亲了亲他的额头。双手抱的更紧密一点,睡了。
田瑞第二天早早的起来,他要给家里这三个小家伙跟何宇做早餐。早上整了一些小笼包。配上小米粥,每个人半个咸鸭蛋。
三个小崽子吃饭上是不用发愁的,没一会儿就吃完了。小飞来这边家里也一直没人找。他的父亲还真是不负责任。
吃完小飞帮忙收拾桌子,可能是从小生活经历复杂,他很会看别人的脸色,跟他比起来自家的小中就是一个傻白甜。
田瑞眸光柔和道:不用收拾,待会儿你宇哥会收拾。你们赶紧背上书包,我送你们去上学。
小中道:要哥哥也去,一起送。现在幼儿园的所有小朋友都知道他有两个哥哥,可羡慕他了。
小中也很得意,如今他哥好不容易在家,必须要炫耀一下。
何宇也知道自家崽子这份心思,洗完碗筷之后就道:走吧。小崽子拉着自己的好朋友小飞一块去。
田瑞跟何宇走在后面,先送小甜上小学。随后再送俩小的去幼儿园。
小中之前来的时候还哭鼻子呢,目前在幼儿园有了好朋友,也不排斥上学了。要入园才回头对何宇道:哥哥再见!
俩人朝着他挥了挥手。
田瑞赶紧去了早餐摊,现在早餐新增了一个羊汤,他们每天买羊肉做肉串,这些羊骨都免费送给他们了,骨头上还有些肉和筋,田瑞每天晚上给熬上。熬了七个多小时骨髓里头的油都飘出来了,再切点新鲜羊肉丝进去一块煮。
这么一大碗热乎乎的羊肉汤才两毛钱。里头星星点点的肉,上面飘着一层油花,撒上香菜和葱花味道好了。
有那些会吃的人会在羊肉汤里撒上点胡椒粉,田瑞在这些调料上向来大方。让他们自己放想吃多少都行。热辣辣的喝进去能出一身的汗 ,早上吃格外过瘾。
羊肉汤每天就两锅。都是大骨头熬的又费火又费工,自家都做不出这个味来。早上的时候都的排队,要是来晚了可就喝不着了。
有几个国营厂的人端着碗,一边喝一边道:自从有了你们这个摊,上班都多了点动力。
旁边的老人道:那可不,以前不吃早饭,饿了几年现在很严重的胃病。要是那些年就有你们这个小吃摊就好了。田瑞他们早餐不是一成不变的。除了粥和包子常有之外,其余的像茶叶蛋,羊汤,馅饼,豆沙包,咸鸭蛋之类的都是随时供应的。
但有一点也绝了,他这的东西就没有不好吃的。
厂子来这边上工的,天天都可有奔头了,不知道田瑞今天又做了什么好吃的。
现在外头其他的厂都羡慕咱们呢。天天换着花样吃好吃的。
现在也就钢铁厂能吃到烤串,但他们早餐吃不到啊,早餐也是很重要的,早上吃的好一天都有力气。听说钢铁厂那边想把早餐也安排上,被田瑞拒绝了,实在是忙不过来。国营厂这边可得意了,他们就是县里的独一份。
田瑞出来听到这一句,道:回去跟大家转告一声,我们中午的盒饭不做了。
为啥呀?老食客们可爱吃田瑞家的宫保鸡丁,前些日子给他们做了一回炸萝卜丸子,更是叫人时不时的想起来。国营厂门口现在六七家盒饭,虽然价格比田瑞家的便宜,但没有一个味道能赶上他家的。
田瑞道:实在是忙不过来。他现在上午做早餐,中午盒饭,晚上烧烤,忙的脚不沾地,就算有这么多帮工都不够用,国营厂的人还让他们加量呢。再说盒饭现在竞争大,大家选择多了也不像这么好卖了。
大伙儿一听也能理解。
田瑞早上收了摊,刘甲送来一百斤的羊肉,道:牛肉要不要。牛是大牲口,一般养起来都是耕地用的,很少杀牛,而且牛肉一次好几百斤,县里吃的人少不好卖,他也只能碰碰运气。
田瑞一听有牛肉,道:要肋条,肚皮肉,胸口,挑嫩的地方,有多少要多少。比起羊肉串,他更喜欢牛肉。
牛肉吃着更香,也不用那么重的孜然去掩盖膻味。
刘甲一听,高兴极了,田瑞要的量太大了。
田瑞道:再去请一些人帮忙穿串。让这些帮工把一些相熟的亲戚弄来当小时工,从下午一点一直到四点,一天就三个小时的活儿,一下子又来了五个人,田瑞直接让人都归小七管,小七有既紧张又兴奋。