“师傅说了,让您改天过去双方定一个日子,到时候正式拜师。”
“哈哈哈,小南,爷爷就知道你可以的。”向老爷子脸上的皱纹似乎一下子舒缓开来,“等你拜师了,就可以进一步结交人脉,多参加一些比赛,很快就能给我们向家打出名声!”
然而笑了好一会儿,向老爷子才发现孙子的沉默。
“小南,你怎么了?不开心吗?”
向南深深吸了一口气,眼睛对上了向老爷子的眼睛,“爷爷,我有一个问题要问你,希望你如实的告诉我。”
“什么问题?”向老爷子脸上的笑还没收回去。
“我去比赛之前,您给我看的那几道创意菜谱,到底是从哪里得来的?!”向南沉着声音问道。
“你、你怎么问起这个了?”向老爷子脸上一瞬间慌乱了,但很快镇定下来,“我不是和你说过了嘛,是我拿咱们家传菜谱跟人交换的。”
“你骗我!”向南根本不信。
“您不记得曾经还告诫我,咱们家传的菜谱,绝对不能给别人知道吗?!”
“要是您真的拿菜谱做了交换,那好,您告诉我您的那个朋友是谁?”
向南看着向老爷子变黑的脸色,不由得露出一丝苦笑。
“爷爷,我在比赛的时候……看见了姜老爷子!”
向老爷子的手紧紧的握成拳头,脸色一下子紧张起来,“他、他跟你说了什么?”
向南回想起姜老爷子说的话,脸色又开始泛白,“他说,拿着不属于自己的东西,即使取得了什么荣誉,最终还是要还回去的。”
“爷爷,您的菜谱……是不是姜老爷子的?!”
向南一直就在想这个!
如果菜谱真的是属于姜老爷子的,那么自己的爷爷是怎么把菜谱拿到手的?
无论怎么想,他爷爷肯定是做了什么不好的事情。
被自己一直疼爱的大孙子用怀疑的目光看着,向老爷子只觉得胸口一阵气闷。
他做这些都是为了谁呀?不都是为了向南,为了他们向家嘛!
“这些事情你别管,你只需要好好准备拜师就可以了。”
向老爷子虽然没有承认,但是一听这话,向南也知道很可能他的猜测是真的了。
他的脸上闪过很多的情绪,生气、纠结、愧疚……最后居然冒出一句,“既然菜谱来的不光明,我这比赛的第八名也来的不光彩。爷爷,我不拜师了,我们……回金陵吧。”
向老爷子闻言,脸色红了又白,白了又黑,最后气血上涌,“噗——”喷出一口血来。
“爷爷!”
向老爷子倒下之前,看到的就是自家孙子慌慌张张朝自己冲过来的画面。
向老爷子被向南紧急送到了最近的医院。
然而让向南没有想到的是,把老爷子送进手术室的时候,旁边一个护士居然认识他爷爷。
“你说你这人怎么回事儿?!老爷子年纪那么大了,又生了那样的病,原本身体就很虚弱……你怎么能让老人家受那么大的气呢?!”
被年轻的小护士指着鼻子骂了一通,向南开始还有些茫然,但是紧接着反应过来了。
病?爷爷生病了?
“等等!”向南叫住小护士,“护士小姐,我爷爷一直没有告诉我他的身体情况,他、他生病了吗?很严重吗?”
“你不知道?!”护士小姐惊讶的看着向南,“你爷爷已经被确诊为肺癌,来我们医院做过好几次治疗了。”
“李医生是他的主治医生,很早之前就劝他入院治疗。但是你爷爷一直都拒绝住院。”
知道向南一直被蒙在鼓里,护士的语气稍微缓和了一点,“作为亲人,还是要多关心家里的老人。你……劝劝你爷爷,尽早住院吧!”
向南已经完全被这个消息惊到了,呆呆的看着手术室的门,说不出话。
并不知道向南那边出了什么事儿,姜妤这会儿正看着林老爷子做包子。
林老爷子也是个敞亮人,做包子的时候也不要人避开,碰到一些大多数面点师都能总结的小技巧,也会跟姜妤说一说。
主要也是林老爷子自信,他的面点手艺,不是在旁边随便看看就能学会的。
武安的小笼包,在全国各地不同的包子里也是能排的上号的。说起他的的独到之处,一在皮胚,二在馅料,三在皮冻。
常老爷子用的是半发粉揉成的面团,然后再制成面皮。半发粉做出来的面皮既紧实、富有韧性又具有通透感。
姜妤站在旁边,看着林老爷子也不知道怎么的,手劲儿看起来明明不是很大,一个面团就很快成型了。光滑、圆润的一个面团,姜妤做的那个和这个面团一比,一下子就变得丑不拉叽的。
“林爷爷,您可真厉害!您做的面团跟我这一比,我的面团就是个渣渣!”在这点上,姜妤完全不介意贬低自己。
毕竟,林老爷子的手艺确实厉害。
林老爷子正在制作面皮,“我这手艺也是多年练下来的,你以后也可以做到。”
“这多大的面团做成一张面皮,面皮的大小、厚薄都是有讲究的。”
有关于小笼包的馅料,就不好跟姜妤多说了,是林老爷子自己配的。姜妤只知道是以猪肉为主,加了蟹肉蟹黄调配,还有一些糖、葱、料酒、盐等调味料,比例是完全不知道的。