“那我去洗澡喽。”岳琴儿得到准信，在其他人羡慕的眼神中，蹦蹦跳跳地离开了。
“你们也休息吧，剩下的活等吃了晚饭再干。”
见其他人都无精打采的，林川干脆给所有人都放了假，让他们养足精神吃完饭再干活。
“好的。”姚胖子和赵凌云直接往小溪边跑，想痛痛快快地洗个澡。
梁希和凌晓晓飞也似的追岳琴儿去了，显然也想去洗澡。
“这几个小年轻，才干这么一会活就受不了了。”
听见动静出来看情况的高萍，见他们作鸟兽散了，忍不住调侃道。
“弄这些牛肉确实挺累的，妈你过来帮忙把这块肉给切了吧，晚上我们吃牛排。”
林川将他留好的牛肉放在了案板上，对高萍说道。
“牛排啊，整这些洋玩意做什么，不过尝个新鲜还是可以的，让我来吧。”
林大山走过来，嘴里牛排很是嫌弃，但动作却很是诚实，直接走过来要帮忙。
“哟，这牛肉还挺嫩啊，不会是里脊肉吧？”
摸着牛肉柔嫩的手感，看着牛肉鲜红细嫩的样子，林大山猜测道。
“对，晚上吃的是菲力牛排。”林川点点头道。
“什么肥力啊，整天说这种我听不懂的话，不就是里脊肉吗？”林大山有些懵懂地说道。
“牛排有好些种做法呢，所谓菲力牛排，就是用牛的里脊肉做成的牛排。”
“里脊肉在腰里面，由于较少被运动到，因此是肉质最柔嫩的牛排部位。”
“而菲力牛排，也正是吃牛排的最佳选择。”
“爹你要直接说这是里脊肉，那也可以。”
林川见他不懂，笑着科普道。
“哦哦哦，我懂了，之前看一个厨师做过，我还学了两手呢，原来叫菲力牛排啊。”
林大山想到了之前的经历，恍然大悟道。
“还是我儿子懂得多，你快切快切，我都迫不及待要吃上牛排了。”
高萍闻言，也恍然大悟地点了点头，想到牛排的滋味，疾声催促道。
“不要着急啊，不然切的厚度不对可就不好吃了。”
林大山依旧保持着慢悠悠的速度。
牛排的厚度也是有讲究的，太薄的话肉一下子就全熟了，太厚的话外面的肉都焦了，里面的肉也熟不了。
虽然林大山不知道什么是菲力牛排，但是切肉的讲究他可是门清。
“切好之后爹你就腌制一下吧，顺便把牛排煎了那就更好了。”