一扬怀里刻了名儿的黑漆木牌子，洋洋得意，“北京城头一份儿！爷想啥时候来就啥时候来，想吃啥吃啥！这叫啥！这才叫个尊贵！”
隔壁桌的食客即刻吹胡子瞪眼，借着酒劲儿冲含钏嚷嚷，“掌柜的！这事儿当真？”
含钏笑眯眯颔首，“当真当真。这位是英国府的张三郎君，是咱‘时鲜’的贵客，您背后挂着的书画，杌桌上摆着的花斛，都是他老人家送的。”
食客蔑了张三郎一眼，目光轻蔑里带了四分羡慕三分嫉妒两分不甘。
张三郎的虚荣心得到了极大程度的满足。
还是外面好呀...
我的快乐，又回来了...
既是张三郎要吃饭，含钏钻进灶房露了个手艺。
如今食肆里人员充足，光是大厨都是两个，一个是手艺愈发精湛的拉提，一个是在曹府灶房管事选拔赛里惜败却无比热爱庖厨的中年老大哥，副厨便是那三位手艺很不错的妈妈，崔二与阿蝉一个分管“时鲜”、一个分管“时甜”，人多的时候兼职跑堂、账房和小二，可谓是一专多能。
钟嬷嬷就负责对大账，和骑小乖。
老太太很是高兴，日日掏出私房银子给那秃骡子加餐，喂得走路外八字、肚子像饺子...
故而，含钏虽日日过来，却不一定进灶房做饭，除非来的是老客，或是抹不去面儿的贵客。
有些个消息灵通的客人听说了含钏被曹家找回去了，特来“时鲜”捧场，不为了吃饭，就为了和含钏搭上两句话，好同曹家拉拉近，故而含钏有时虽在食肆，遇到这样的食客，也只管避到后院去躲清静——“时鲜”就是个吃饭的地儿，论她是曹家姑娘，还是宫中御厨，在这儿都是厨子和掌柜；论食客是宫里的王爷，还是有钱的世家，在家都是来吃饭的人。
这规矩可不能变。
不能让吃饭的地方变了味儿。
如张三郎这般，对食物有天然敬畏与由衷热爱的食客，既是挚友又是知音，含钏自然鼎力招待。
除却张三郎点名要吃的菜式，含钏多加了盘奶汁高笋，意味着高中，清炒了份儿菜心，荤素搭配，干活不累。
含钏亲端了托盘出来，在围兜上擦了擦手，端了碗芝麻园子做夜宵，陪张三郎慢条斯理地吃晚饭。
张三郎率先夹了一筷子肠头，眯着眼睛嚼巴，满足地长长喟叹，“啊...就是这个味儿...”
含钏笑眯眯的，“您甭跟这儿演，我可是日日送了食盒的，您自个儿打听打听满北京城，谁家吃过‘时鲜’的外带？待遇够好了！别一副刚从深山里放出来的样儿！”
张三郎再夹了块儿芙蓉鸡片，摆摆手，“您不懂。在食肆里坐着吃，和您送上门憋着吃，这是两回事儿！更甭说，考前那几天，老师傅日日守着我呀，觉不可睡够，饭不可吃足，日日除了写文章，还是写文章！除了背文章，还是背文章...”
张三郎指着自个儿脸，“您细瞅瞅，我现在是不是长得四平八稳的，特像文章？”
含钏捂着嘴笑弯了眼。
和老友说说话，吃吃饭，真是天下间一大幸事。
张三郎一边说，一边也没耽误吃，把整条鳜鱼扒拉了下来，一口鱼肉一口葱丝儿，再蘸一口酸甜酱汁，“小小一个秀才，没啥说头，甭说我了，说说您！”再放了一块儿纤排入口，纤排是一早炖上的，软烂得一入口，骨头与肉瞬时分开，眯了眯眼，“您这是怎么一眨眼，便摇身一变成了漕帮大小姐了？”
这事儿...就说来话长了...
含钏长话短说，将认亲时的场景给张秀才作了简要汇报，着重感谢了对他送过来的那张英国公名帖的感激。
张三郎摆摆手，“那名帖是我爹让我给的，您来我张家，还需要名帖？”
含钏一愣。
张三郎埋头又扒了口食儿，瓮声瓮气地，“我本来只准备了两木匣子银子，我爹不知从哪儿知道咱两的交情，立刻摁了张名帖叫一并送过来，说是...”张三郎歪着头想了想，“说是既两家有渊源，便该多走动走动，千万甭生疏了去。”
含钏这些时日在曹家的耳濡目染下，进展飞速，一下子就明白了。
英国公张家是老牌世家，这一辈儿却无人正经八百地入仕当官，他们曹家却是根正苗红的帮会头子、当朝新贵，虽炙手可热，却根基不稳，一老一新，趁着她与张三郎的交情搭上了线，两家都高兴。
她和张三郎的情谊，不拘束于门第、阶层和家族。
既做了朋友，又可互惠互利，那也挺好的。
就像她和岳七娘，既是朋友，又是漕运生意上的伙伴，她靠着岳七娘从福建运过来的好货，撺下了好几道好菜，据说岳七娘凭着这桩漕运生意，在素来善于打理庶务的蒋家更有几分得脸...
含钏笑着给张三郎斟了山楂茶，“那行。赶明儿我和我家老太太就递了帖子来叨扰您府上。”
张三郎埋头吃，点头颔首，突然想起什么来，“也别赶明儿了，后几日我们家要办个春宴，现今还没下帖子，我娘是个爱热闹的，许是北京城里泰半的人家都要去，正好你们借机去认识认识。我回去就让母亲下帖子，你们只管来便是。”
含钏想了想，点点头，“那行，那我回去问问我们家老太太的意见——毕竟这几日哥哥不在京里，也不知四处走动方不方便。”
张三郎爽快一笑，“我自下我的帖子，你只管看自己方便罢。”
隔壁食客结账要走，含钏送了送，回来见张三郎吃得差不多了，正啃着金乳酥，人还没坐下，就见张三郎埋下身子，轻声问她，“曹家人...待你可好？”
含钏笑着点头，“祖母慈爱，哥哥和煦，人口简单，家风清明。”
嗯...如果忽略不计，曹家喜欢剁人手、砍人腿的习性，还有稍不注意便流露出来的匪气...实在算是一个很有家风的宗族了...
张三郎听此言，方舒了口长气，身形向后一靠，单手抿了抿油光锃亮的头发，“那就好。漕帮可不是好惹的，帮会出身，刀刃上舔血讨生活的，你那哥哥，叫啥来着？曹...”
“曹醒——”含钏接上，“如今在京畿漕运司任四品同知。”
张三郎点点头，“我父亲说，曹同知刚进京不到半年，便被内定为接替老漕运使司的人选了，三品大员指日可待。既是你哥哥，你好好抱住人大腿，凡事听话点。”头向下一低，手掩嘴，给含钏说悄悄话，“正好，趁这次春宴，看一看北京城的郎君，有几个还不错的货色——”
含钏支棱起耳朵听。
“定国公府的小公子，人品相貌挺好，样子吧，追我差了点儿，可也算是北京城有点名气的美男子。”
“曲贵妃哥哥家的长公子，今年刚十六，正好跟着曲大人回京读书，如今在国子监念书，脾气还不错，就是...得好好想想，若是曹家和曲家联了姻，曲贵妃能笑死。”